2023年大香煮伊：久煮一锅，回味无穷的三味生活体验，买OR等都纠结？这届618换折叠屏手机选择多，但千万别冲动香港知名女星摆摊卖鸡爪，加入直播带货行列，和老公定居广东中山他还否认华盛顿正在减少对基辅的军事支持，称美国的武器仍在源源不断地流向乌克兰。
以“2023年大香煮伊：久煮一锅，回味无穷的三味生活体验”为题，我将从以下三个方面为您深度剖析这一年度美食盛宴的魅力：
让我们审视“大香煮伊”的概念。这个词通常用来形容在特定季节或节日，精心挑选香料、烹饪工艺和食材，经过长时间烹制而成的独特美食。在中国传统饮食文化中，“大香”指的是香气浓郁的香料，如八角、桂皮、丁香、草果等，它们富含复杂的香气，能够提升食物的整体味道和口感。而“煮伊”则是指烹调过程中的独特方式，即通过慢炖、煮炒、蒸烤等方式，让食物吸收香料的香味，并逐渐渗透到食材内部，形成一种层次分明、醇厚可口的风味。
2023年的大香煮伊，无疑以其独特的烹饪工艺和丰富的口味特色，为我们带来了别具一格的美食体验。它以冬季作为主调，选取了具有冬季特色的五味食材——腊肉、羊肉、黑木耳、红薯、小米等，这些食材不仅在色泽上富有光泽，更能体现出冬日的温暖和丰收的气息。在烹饪过程中，分别采用慢炖、煮炒、蒸烤等方法，让每一颗食材都充分吸收香料的味道，使得每一道菜品都能展现出其独有的风味。
大香煮伊的烹饪工艺也独具匠心。在慢炖的过程中，先用热水将五味食材焯水去腥增鲜，再加入适量的食用油，加热均匀后放入各类香料翻煎，让每一个角落都被香料的气息包围。在炖煮过程中，每隔一段时间就需要开火翻动，使食材受热均匀，同时也能保证食材的营养成分不被破坏。炖煮至适当的时间后，再将各种食材捞出，静置片刻，让其充分吸收剩余的香气和营养，最后撒入适量的调料，即可得到一碗色香味俱全的大香煮伊。
再次，大香煮伊的口感层次丰富，既有腊肉的嚼劲与咸香，又有羊肉的柔嫩与鲜美，还有黑木耳的滑爽与爽脆，以及红薯和小米的糯性与甜润，每个味道都在口中交织交融，相互衬托，形成了独特的口感。而且，这种口感的层次变化，还体现了中国烹饪大师们对食材搭配的独特理解，他们善于将不同的食材进行巧妙的混搭，使得食物的口感既保留了各自的特色，又融合出了新的韵味，从而打造出了一种极具吸引力的美食享受。
2023年的大香煮伊以其独特的烹饪工艺和丰富的口味特色，为我们带来了无尽的美食体验。它不仅仅是冬天的佳肴，更是生活的艺术，是对岁月沉淀与情感交织的一种体现。无论是对于喜欢烹饪的人来说，还是对于追求美味的人来说，大香煮伊都是一个值得一试的好去处。期待在新的一年里，我们能品味到更多的大香煮伊，体验到更加丰富多样的生活滋味！
又到了一年一度的 618，大促声势浩大，购物车塞满的那一刻你可能也在犹豫：这次要不要换个折叠屏试试？
2025 年的今天，折叠屏手机可以说相当成熟，年初发布的 OPPO Find N5 不仅实现了最小 229g 的重量，展开下的厚度只有 4.21mm，折叠下的厚度也只有 9.35mm。于此之外，华为还推出了别具一格的 Pura X 阔折叠手机，摩托罗拉则继续沿着小折叠的路线推出了 Razr 60（2025）系列。
但当你真正开始选机，却发现事情远比想象中复杂：一方面，2025 年已经发布的折叠屏手机确实各有特色；另一方面，又有一大票重磅折叠屏新机蓄势待发，尤其是在接下来的 6、7 月，小米、荣耀、vivo 以及三星预计都要发布新一代折叠屏手机。
于是问题就来了——现在买，会不会买早了？等一等，又怕等等没折扣、还得抢首发？尤其是折叠屏这个普通消费者还比较陌生、较少体验过的产品形态。所以这篇文章，重点还是要理清楚，在这样一个新旧更替的节点，你究竟是该买，还是该等？（本文无任何恰饭内容，可放心食用。）
如果不想等，这三款折叠屏新机也不错
不是所有人都愿意等。尤其在 618 这种「买点什么就很开心」的氛围下，与其日夜蹲爆料、抢首发，不如一步到位，选一款体验成熟、现货充足、价格也开始松动的折叠屏，踏实用上几年。
尤其是今年上半年已经发布的几款折叠屏，不仅技术够新，很多已经开始进入促销打折阶段，正是「早买早享受、还能省几百」的节奏。
1、OPPO Find N5：大屏与轻薄兼具，体验与质感齐飞。
右边是 OPPO Find N5 闭合状态，图/雷科技
如果你在意重量、厚度、手感，那 OPPO Find N5 毫无疑问是目前最值得推荐的横折机型之一。在这款新机上，OPPO 一举把折叠屏手机的重量压到了 229g、展开厚度 4.21mm，是目前市面上最轻薄的大折叠屏手机，各大平台普遍都有至少 500 元的优惠，起步价 8499 元。
同时不仅保持了旗舰级的可靠性和质感，打开 Find N5，映入眼帘的就是一块 8.12 英寸的内屏，这也是 OPPO 迄今为止屏幕最大的一款手机。
而在兼顾大屏和轻薄之外，Find N5 还搭载了骁龙 8 至尊芯片，并且配备 80W 有线 + 50W 无线充电、IPX8 防水，还有相当能打的影像实力和玩法，可以说是折叠形态里的全能选手。更具体的体验可见雷科技，包括在软件上，ColorOS 对于折叠屏的独特适配体验。
2、摩托Razr 60 Ultra：精致小屏，还是实用之选。
图/雷科技
相比之下，摩托罗拉 Razr 60 系列则是今年以来最具代表性的小折叠屏手机，延续了其极致的外观设计，同时这一次还在机身背面首次采用了 Alcantara 材质，在手感和视觉体验上独具一格。这一点雷科技在 Razr 60 Ultra 的中也深入聊过。
此外，Razr 60 Ultra 在性能与实用性上也不再妥协，在搭载骁龙 8 至尊的基础上，官方甚至打出了「先是性能，再是折叠」的口号，实测在跑分、大型手游等高负载场景下，比起一众小屏旗舰都更出色。
而在搭载一块 165Hz 7 英寸内屏的同时，Razr 60 Ultra 还搭载了一块 4 英寸的外屏，能够完成微信回复、导航、日程查看等操作，真正做到了轻巧与实用兼备，目前各大平台普遍也降到了 5499 元起。
3、华为 Pura X：鸿蒙爱好者的折叠屏最优选。
图/雷科技
尽管在价格上依旧很坚挺，但 Pura X 可以说是今年最具话题性的折叠屏手机，采用了「阔折叠」的新形态，类书本式但更贴近传统直板机的设计，定位介于传统手机与折叠屏之间。核心亮点包括了 AI 眼动翻页、超高亮屏幕、HarmonyOS 5 加持的分布式交互体验。
关于 Pura X 的体验，雷科技在之前的中已经有比较详尽的论述，这里就不再赘述，总之是一款非常有意思的产品。而如果你本身还是鸿蒙生态深度用户，或者日常使用大量华为设备，这款产品的协同体验也会让你感受到真正的「万物互联」。唯一可惜的是，目前 Pura X 在各大平台的售价基本与上市价一致。
当然，Pura X 的外屏偏小，主摄规格一般，适合系统协同优先，而不是影像发烧友。还有一个目前需要慎重考虑的问题——鸿蒙的软件生态，尽管体验确实更好，但毕竟还处于一个快速成长的阶段，对于应用覆盖需要有一定的耐心。
以上这三款都是很不错的折叠屏手机，不过真说起来，除非已经等不及换机了，其实小雷还是更建议再等等，因为接下来可能就有一轮密集的折叠屏新机发布潮。
等下一波：荣米 V 齐出，三星也要随之而来
对于另一部分用户来说，618 并不是非买不可的节点，尤其是在折叠屏这样更新节奏飞快的品类中，「等等看」本身就是一种更稳妥的选择。毕竟从现在往后不过一两个月，一大波折叠屏新机就要扎堆发布，各家都会迎来一次关键升级。
首先发布的可能就是荣耀 Magic V5。
根据@数码闲聊站、@智慧皮卡丘等多位数码博主的爆料，荣耀的新一代大折叠屏手机——Magic V5 基本已经锁定将在 6 月正式亮相。从目前的爆料和趋势来看，Magic V5 将延续极致轻薄的策略，可能在厚度和重量上再创新低。
配置方面，基本可以确定会搭载高通骁龙 8 至尊芯片，预计配备更大容量电池与新一代铰链系统，同时也将是荣耀首款支持端侧大模型交互的折叠屏机型。对于那些追求性能与形态同时进化的用户来说，Magic V5 无疑是目前最值得等待的产品之一，尤其适合想要主力机换代、又看重 AI 体验的人群。
图/微博
其次是 vivo X Fold5 系列，作为下半年可能为数不多的大折叠屏机型，vivo X Fold5 的产品亮点可能是超越其他折叠屏的影像实力。当然在去年 X Fold4 系列的基础上，X Fold5 肯定会在轻量化和续航能力方面继续优化。
根据目前的信息，X Fold5 的电池也会超过 6000mAh，机身厚度和重量也会有所缩减。至于关键的影像部分，预计依然搭载蔡司光学镜头，搭配自研 V 芯片，在画质处理和夜景表现上进一步增强。从这个角度看，vivo X Fold5 或者更适合那些已经用惯大屏设备、希望一步到位的高端用户。
还有小米新一代 MIX Flip，早在 4 月就通过了 3C 认证。
去年推出的 MIX Flip 可以说是小米在小折叠领域的一次成功试水，而@数码闲聊站近期也透露了小米 MIX Flip 2 将于 6 月发布的消息。而与此前曝光的消息基本一致，MIX Flip 2 预计将配备一块 6.85 英寸的 1.5K 内屏以及骁龙 8 至尊芯片，支持 67W 有线快充。
小米手机市场部总经理魏思琪，图/微博
此外，MIX Flip 2 预计还会在外屏互动、智能提醒、快捷操作方面预计会带来不少新玩法，小米这次显然会延续「性能旗舰 + 实用体验」的路线。事实上，小米手机市场部总经理魏思琪最近用上的小米新机，极可能就是即将带来的小米 MIX Flip 2。
至于三星方面，新一代 Galaxy Z Fold 7 / Flip 7 预计将在 7 月发布。从目前披露的信息看，Fold 7 依然主打大屏体验和极致轻薄，或将首次引入 200MP 主摄；Flip 7 系列则会进一步扩大副屏尺寸，并同步推出更亲民的 FE 版本。
当然，三星的定价和国内生态适配始终是讨论焦点，但如果你对 One UI 系统高度熟悉，或者此前就用惯了 Fold 系列，Fold 7 可能也是不错的选择。
最后，到底要不要买折叠屏手机？
从体验上看，折叠屏已经不再是「尝鲜科技」的代名词。它们越来越轻、续航越来越长、影像越来越强，甚至在系统交互和 AI 能力方面，已经开始走在直板旗舰前面。对于那些确实有多任务处理、文档阅读、生产力协同需求的用户，折叠屏能提供更沉浸、更高效的体验感知，这种「大屏 + 可口袋化」的形态，也许真的就是下一代主力机的方向。
但反过来看，并不是所有人都需要折叠屏。
你是否真的需要那么大的屏幕？你是否会频繁使用分屏操作？你是否能够接受比直板机更高的价格、更大的体积？如果你只是偶尔刷个短视频、拍拍照、回微信，那么现在的直板旗舰其实已经绰绰有余。
所以在折叠屏越来越卷的今天，更重要的不是看谁推得新、谁堆得猛，而是先把自己的需求想清楚。你需要的是折叠屏的能力，而不是折叠屏这个标签。
本文编辑剧透社：issac
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TVB前男星蔡淇俊，今年在内地开始摆摊卖鸡爪引发了不少热议。由于已经定居内地多年，蔡淇俊也在内地开了传媒公司，不少曾经TVB的同事都有和他进行合作。
前段时间，TVB前女星、“御用丫鬟”陈思齐，就因为摆摊卖鸡爪，登上社交媒体热搜，几天就涨粉超过10万。
据港媒最新报道，最近又有港星和蔡淇俊进行合作，到内地摆摊卖鸡爪。这次和蔡淇俊合作的还不是一个人，而是香港娱乐圈中的恩爱夫妻，香港知名女星陈靖允和她的老公顾冠忠。
蔡淇俊的直播带货、摆摊卖鸡爪，可以说特别成功。加上背后有团队配合、引流，所以销售成绩非常理想。
之前，陈靖允和顾冠忠夫妻俩，其实已经宣布转型做网红，并且准备开启直播带货。现在有了蔡淇俊的辅助，相信夫妻俩在这方面，也会变得更加容易一点。