匠心独运的BRZZOERS：探索美食与创新的融合之道，周四上市，Chime是美国穷人的“支付宝”和“花呗”长洲船闸刷新单月过货量纪录眼里有光，传承红色基因，从小听党话、跟党走。
关于“匠心独运的BRZZOERS：探索美食与创新的融合之道”，我们从其品牌故事开始，探寻其独特之处，深入探讨美食与创新之间的交融。
BRZZOERS，一个源自意大利的知名美食品牌，以其精妙绝伦的烹饪技艺和独具匠心的设计风格而闻名。品牌的创始人，马修·波尼尼，是一位对美食有着深深热爱，并拥有深厚厨艺背景的专业厨师。他在一次偶然的机会中，发现了一种将传统意大利菜与现代美食理念相结合的方法——BRZZOERS。他认为，在传统的意大利菜肴中融入创新元素是提升菜品风味、满足消费者需求的关键。于是，他将这种理念引入到自己的烹饪实践中，经过无数次的试验和调整，最终打造出一款既能保留传统意式烹饪技巧，又具有丰富创新性的BRZZOERS菜品。
BRZZOERS的菜品以新鲜食材为基础，强调食物的原始性和营养价值。每一道菜都由专业的厨师团队精心设计和制作，他们秉持着“自然、健康、美味”的烹饪原则，通过精细的切配和精湛的烹饪技术，确保每道菜品都能呈现最佳的口感和营养价值。比如，他们的招牌菜——"The Roman Sausage"，就是将传统意大利香肠与现代化烘烤工艺相结合，使肉质鲜嫩，味道醇厚，不失地道的意大利风味。
BRZZOERS在菜品设计上力求新颖和独特，充分展现了创新精神。其产品线覆盖面食、肉类、烘焙等多个领域，每一种菜品都是设计师们经过反复思考和尝试，结合BRZZOERS的品牌定位和消费者需求，精心打造出来的独特作品。例如，他们的"Spaghetti Bolognese with Parmesan Cheese"，采用了独特的意大利面配方，配以浓郁的番茄酱和细腻的帕玛森奶酪，不仅提升了面条的口感层次，更增添了一份浓厚的意大利风味；而"Beef Lasagna"则运用了特殊的烟熏技术和慢炖方法，使牛肉变得酥烂入味，让人回味无穷。
BRZZOERS致力于推广可持续发展的理念，提倡使用环保材料和可再生资源，减少对环境的影响。他们在生产过程中注重食材的新鲜度和营养成分，尽可能地降低食品加工过程中的能源消耗和废弃物产生，倡导绿色食品消费方式。如，他们的"Beef Ragu"和"Salmon Risotto"等菜品，均选用有机农场的牛肉和海鲜，保证了食材的品质和营养价值。
“匠心独运的BRZZOERS：探索美食与创新的融合之道”不仅仅是对传统意大利烹饪技巧的传承和发扬，更是对美食与创新的深刻理解和实践。它们以独特的菜品设计理念和创新的技术手段，使得美食与创新实现了完美融合，不仅满足了消费者的口味追求，也在推动美食文化的发展和传播中发挥着重要作用。作为现代都市生活中不可或缺的一部分，BRZZOERS无疑为我们提供了一个全新的视角，让我们在享受美食的也能体验到创意与科技带来的无限可能。
美国数字银行Chime即将于6月12日周四上市，估值超过110亿美元。这家专门服务美国低收入群体的数字银行，从十年前被200多家风投拒绝，到如今已经成为部分早期投资者的“印钞机”。早期投资者Crosslink Capital将640万美元投资变为4.3亿美元，回报超过67倍。
作为专注下沉市场的金融科技独角兽，Chime通过无月费账户、现金预支和智能储蓄工具，为低收入人群提供了类似“支付宝+花呗”的金融服务。
美国“穷人支付宝+花呗”
Chime成立于2013年，总部位于旧金山，其核心用户是月收入低于10万美元的美国人。通过与Bancorp Bank和Stride Bank合作，Chime推出无月费账户、工资提前到账（节省4-5个工作日）等功能，解决了低收入群体的燃眉之急。
截至2025年3月，Chime已拥有860万活跃会员，用户规模较2024年增长23%，其中67%的会员将其作为主力账户，堪称美国低收入群体的“支付宝”。
同时，Chime自2023年起推出MyPay小额贷款产品，允许用户“提前消费”，与“花呗”模式类似，贷款业务已贡献其一季度收入的12%。
早期投资者收获天价回报
2014年，当Chime的CEO Chris Britt向风投们推销他的“无费用银行账户”概念时，得到的回应大多是礼貌的拒绝。The Information报道称，投资人会质疑：“有什么问题吗？我在摩根士丹利不用付任何费用，我不明白这个商业模式。”超过200家机构说了不。
然而，两家名不见经传的早期投资机构却看到了机会。Crosslink Capital在2014年投资640万美元参与A轮融资，如今这笔投资价值约4.3亿美元，即使该公司已经通过二级市场出售了超过8000万美元的股份。
前红杉资本合伙人Tim Connors创立的PivotNorth Capital更是精准退出——在2019年以近60亿美元估值卖出全部股份，获得约100倍回报。Connors在邮件中表示：“这是我第一只基金中第一个重大变现机会，我抓住了它。”
然而，后期进入的知名投资机构却成了“接盘侠”。红杉资本全球股票基金和软银在2021年中期以250亿美元估值投资Chime，如今面临账面亏损。General Atlantic等中途加码者，收益也大幅缩水。
其背后原因是，Chime估值在疫情期间虚高。2020年疫情期间，Chime业务爆发式增长，收入增长两倍至约6亿美元。零利率环境和金融科技热潮将其估值推至250亿美元峰值。
估值争议：是颠覆者还是收费机器？
据The Information分析，Chime估值面临的核心问题是：它究竟是银行业的真正颠覆者，还是一个简单的费用收集器？
如果对标以借贷为主的Affirm公司13倍预期毛利润倍数，Chime估值可达210亿美元。但如果按照以费用为主的Remitly公司3.8倍倍数计算，其估值仅为60亿美元。
Foundation Capital投资者Charles Moldow表示：“金融科技IPO的悲惨历史是，银行和金融科技公司都在优化估值，然后市场随着时间推移对它们失去兴趣。”
记者6月4日从广西北部湾国际港务集团获悉，5月1日至31日，长洲船闸单月过货量突破2444万吨，同比增长9.24%，刷新历史纪录。
长洲船闸是西江航运干线上最大、最后一个梯级枢纽，也是西江黄金水道通往粤港澳大湾区的“咽喉”，承担着广西内河90%的货运量。
位于西江航运干线上的长洲船闸。（广西北部湾国际港务集团）
随着5月汛期到来，西江流域下游水位逐步回升，大藤峡和长洲下游水库出库流量稳定在7000立方米/秒左右，通航条件持续改善。面对这一宝贵的“窗口期”，广西壮族自治区港航发展中心、西江集团等相关单位多举措推动长洲船闸过货量实现止跌回升，并创下单月历史新高。
近年来，西江集团坚持科技创新提升运营效能，推动西江广西段多梯级多线船闸群综合通航调度服务科技示范工程建设，将大数据、智能化等前沿技术深度应用于船闸管理，实现船舶调度更精准、过闸流程更智能，显著提升船闸通航效率。（记者朱丽莉）