生机勃勃的青青草麻豆：生态食材与美味生活的完美结合，指尖上的千年面艺，传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛公积金利率下调利好房地产市场几日过去，家属依然没能走出失去亲人的痛苦，他们回想起死者的凄惨死状就痛苦万分，透露出的抢救细节更是令人揪心。
关于生机勃勃的青青草麻豆：生态食材与美味生活的完美结合
在我们的日常生活中，饮食是我们获取能量和营养的主要来源。而在满足这一需求的过程中，青青草麻豆以其独特的魅力，不仅提供了丰富的口感和营养价值，更将生态食材与美味生活完美结合，为人们带来了全新的生活方式。
青青草麻豆是一种生长于热带雨林中的小型植物。它的种子富含蛋白质、维生素、矿物质以及膳食纤维等营养成分，对于维持身体健康具有重要作用。而其根部则含有大量的淀粉质，能够转化为人体所需的碳水化合物，提供身体所需的能量。由于青青草麻豆生长环境独特，因此其果实中含有的抗氧化物质丰富，能有效抵抗自由基对身体细胞的损害，延缓衰老过程，保持肌肤年轻状态。
青青草麻豆的食用方式多样。作为一种可食性植物，它可以直接食用，也可以用来制作各种美食。例如，将青青草麻豆磨成粉末，可以加入到面食、糕点或者烘焙食品中，提升食物的口感和风味。青青草麻豆的茎叶也可作为绿植盆栽进行观赏，增加室内空气的清新度和美化空间。青青草麻豆的籽粒经过榨取，制成油料，不仅能用于烹饪，还可以用于制作护肤品、精油等健康产品，既实用又环保。
青青草麻豆还是许多传统菜肴的重要食材之一。比如，在中国南方地区，麻婆豆腐就是以青青草麻豆为主要原料的家常菜。烹制过程中，青青草麻豆的麻辣味道和嫩滑口感与豆腐的鲜美和醇厚相结合，形成了独特的口味体验。青青草麻豆在泰国菜、印度菜等亚洲传统菜肴中也占有重要地位，如咖喱鸡、炒饭、香辣虾等，深受各国食客的喜爱。
青青草麻豆以其丰富的营养成分、多样的食用方式以及独特的生态价值，成为生态食材与美味生活的完美结合者。一方面，它为人们的饮食提供丰富选择，满足了人们对口感、营养和健康的多元化需求；另一方面，它通过生态种植和加工的方式，保护了自然环境，实现了人与自然和谐共生的目标。这种绿色、健康的农业生产和消费模式，正在逐步改变着我们对食材的理解和使用习惯，为我们创造了一个更加美好的生态环境和健康的生活方式。在未来，随着科技的进步和社会的发展，相信青青草麻豆将会继续发挥其生态价值，引领人们走向更为健康、可持续的美食之路。
2025年6月7日，第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛，13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场，在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺，展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐，湖南沙田包子食品科技有限公司、木右味食品、帛尚中洋酒店、宜昌科技职业学院、宜城市福临餐饮管理有限公司、湖南食得福餐饮管理有限公司、贵州省安顺市西秀区轿子山破酥包协会等7支代表队在本次预算赛中脱颖而出，获得总决赛晋级资格。
在中华传统美食的璀璨星河中，发酵面食宛如一颗耀眼的明珠，散发着独特而迷人的魅力。包子、馒头作为发酵面食的重要组成部分，鲜肉包子和馒头为本次比赛的指定制作品种。同时，选手们还要进行8款自选发酵面食品种的制作，如花卷、发糕、烧饼、锅盔、馕饼等。虽然天气炎热，但挡不住参赛选手想要一展风采的决心，参赛和观摩人数众多，得到了行业企业和媒体的热捧。经过八届的发展，中华发酵面食大赛已实现影响力的跨越式提升，一场面团上的“华山论剑”，见证中华面点技艺的传承与创新。
中国粮油学会发酵面食分会副会长王学东表示，随着健康中国战略的深入推进，发酵面食作为其中的传统膳食代表，市场需求持续增长，正迎来产业化发展的新机遇。相信在各方的共同努力下，大赛必将成为推动行业高质量发展的重要引擎，对传承中华面食文化、培养优秀行业人才、促进产业转型升级产生积极影响。
连续八届冠名大赛的安琪公司，自1986年创立以来一直始终聚焦发酵面食主业，持续打造以优质酵母为核心的系列化食品原料产品和应用技术解决方案。安琪公司建有16个酵母工厂，发酵总产能达45万吨，酵母市场占有率国内第一、全球第二。并通过培训、交流等方式为行业输出了一批专业人才，为提升我国发酵面食产业的整体技术水平贡献了力量。
中国粮油学会发酵面食分会是致力于推动和提高中国传统发酵面食科技进步与管理水平的行业机构。举办本次中华发酵面食大赛，不仅有助于弘扬中华饮食文化，更为广大发酵面食行业的人才提供展示个人才能的机会、为广大面点加工企业提供展示品牌形象的平台，也为行业人才培养、技术进步注入新动能。
安琪酵母股份有限公司副总经理杜支红表示，中华发酵面食是营养、健康、美味的传统食品，是传承千年的饮食瑰宝。“举办中华发酵面食大赛，其目的就是要弘扬传统饮食文化、保障食品安全、推动发酵面食产业化发展。”企业品牌效应随同赛事的热度逐步升温，企业作为赛事的重要支持者和推动者，彰显出企业在推动产业壮大、助力饮食文化发展进程中所秉持的责任担当与坚定信心，并展示了自身的实力和形象。湖南康源沙田控股集团有限公司、诺和新元（Novonesis）公司、五得利面粉集团有限公司、安徽维斯达（鸿鑫）食品机械有限公司、凤阳加松新型材料科技有限公司、广东永强食品机械有限公司等国内外知名企业也共同协办了本次大赛，共同引领产业创新，让中华发酵面食在现代生活中焕发新生。
据悉，武汉赛区为本次大赛首场预选赛，率先拉开了本次大赛的序幕。随后大赛还将在成都、北京、上海、广州举行其他赛区开展预选赛，各地晋级的选手们将在8月总决赛上进行巅峰对决，给广大消费者呈现一场视觉和味觉的双重盛宴。
近日，中国人民银行宣布，下调个人住房公积金贷款利率0.25个百分点，5年以下（含5年）和5年以上首套个人住房公积金贷款利率分别调整为2.1%和2.6%。
国海证券首席经济学家夏磊指出，公积金贷款作为一种重要的购房资金支持方式，是商业贷款的有益补充，并且具有明显的利率优势。根据全国住房公积金2023年报数据，住房公积金个人住房贷款利率比同期商贷利率低0.85个至1.2个百分点。
自5月8日起，北京、上海、深圳、广州等一线城市纷纷下调公积金贷款利率；长沙、西安、宁波、南京、昆明、哈尔滨、银川和河南也发布通知落实下调公积金贷款利率新政。公积金贷款利率下调后，市场产生了积极反响。一些二手房销售客户端的浏览量有所上涨。房地产中介门店经纪人告诉记者，近期客户咨询量有所上升，看房意愿也在持续走高。一些对购买新房持观望态度的购房者，也开始致电售楼处，询问公积金贷款利率降低后能省多少钱，实地看房的居民也有所增加。
北京链家亚奥签约服务中心签后顾问张凡介绍，公积金贷款利率调整后，购房者月供相应减少了，购房成本也进一步降低。以首套贷款100万元，贷款期限30年为例，如果选择自由还款方式，利率调整前最低还款额是每月3680元，利率调整后最低还款额是每月3528元，减少152元，总利息支出减少约4.76万元。此次调整后，购买首套和二套住房公积金贷款利率都会减少0.25个百分点。对于已经发放的公积金贷款，将在2026年1月1日自动调整利率，首套利率由2.85%降至2.6%，二套利率由3.325%降至3.075%，而新发放的贷款则直接执行新利率。
中指研究院政策研究总监陈文静认为，此次公积金贷款利率降低，预计每年将节省居民公积金贷款利息支出超过200亿元，有利于支持居民家庭刚性住房需求，进一步巩固房地产市场回稳态势。
除降低房地产贷款利率外，我国正加快出台与房地产发展新模式相适配的一系列融资制度，以持续巩固房地产市场稳定态势。国家金融监管总局局长李云泽介绍，我国正稳步推动城市房地产融资协调机制扩围增效，支持打赢保交房攻坚战。目前，商业银行审批通过的“白名单”贷款增至6.7万亿元，支持了1600多万套住宅的建设和交付，有力保障了广大购房人的合法权益，为房地产市场止跌回稳提供了重要支撑。
当前，房地产市场持续呈现积极变化，这在信贷数据上有所体现。今年一季度，房地产贷款余额增加7500多亿元，其中新增个人住房贷款创2022年以来单季最大增幅，住房租赁贷款同比增长28%。
“我们将加快完善与房地产发展新模式相适配的一系列融资制度，包括房地产开发、个人住房、城市更新等贷款管理办法。同时，指导金融机构继续保持房地产融资稳定，有效满足刚性和改善性住房需求，强化对高品质住房的资金供给，助力持续巩固房地产市场稳定态势。”李云泽说。（记者 亢舒）