揭秘神秘美味：91茄子的鲜美口感及烹饪技巧解析，带你领略健康美食的魅力，又一家基金公司股权，拍卖！股票行情快报：天海防务（300008）6月12日主力资金净卖出2967.82万元相关公开资料显示，这已是希音上市的第二次“转场”。2023年11月其计划赴美上市时，估值曾达约900亿美元（约7020亿港元）；2025年3月，希音获英国金融市场行为监管局（FCA）批准在伦敦上市，当时已有股东方提出估值需下降至约300亿美元（约2340亿港元），以便于在伦敦上市。
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在现代快节奏的生活中，越来越多的人开始重视饮食健康和营养均衡。而91茄子，这种以茄子为主料的中式菜肴，以其独特的口味和丰富的营养价值深得人们的喜爱。91茄子的鲜美口感是如何形成的？又如何通过烹饪技巧实现健康美食的魅力呢？
让我们来看一看91茄子的鲜美口感。茄子本身是酸甜可口的蔬菜，经过严格的选材、清洗、切割等步骤后，能够保持其原有的色彩鲜艳、口感脆嫩的特点。制作过程中，烹饪人员会选用优质的茄子，保证茄子的新鲜度和口感。然后，将茄子切成均匀的小段或者小块，用刀背轻轻拍打，使其表面形成一层薄薄的外壳，既增加了菜肴的层次感，也使得茄子更加易熟烂，口感更加爽滑。加入适量的食盐、糖、醋、酱油、葱花等调料进行腌制，这样可以使茄子的味道更加浓郁，同时也能为菜品增添一份香醇。
关于91茄子的烹饪技巧，以下是一些关键要点：
1. 切配技巧：茄子在切前要先削皮，然后再对半切开，这样既可以保持茄子的颜色鲜艳，也能避免过多的水分流失。对于细长型的茄子，可以将其沿着侧边切，这样不仅可以保留茄子的形状，还能使每一片茄子都均匀受热，更容易入味。
2. 烹饪时间：茄子的烹饪时间不宜过短，否则可能失去鲜美的口感。一般来说，4-5分钟即可将茄子炒至微黄，然后捞出备用。如果想让茄子更软糯，可以在翻炒时加入一些水，这样可以使茄子吸收更多的水分，达到软烂的效果。
3. 调料选择：在烹饪91茄子的过程中，除了常见的食盐、糖、醋、酱油等基础调味品外，还可以根据个人口味加入一些具有特殊香气的调料，如蒜泥、红辣椒粉、五香粉等，增加菜品的风味和层次感。例如，可以将大蒜捣碎后撒在茄子上，不仅能让菜肴的味道更为独特，还能提香提鲜。
91茄子以其独特的口感和健康的烹饪方式，正在逐步赢得更多人的喜爱。无论是追求鲜美口感还是注重营养均衡的人群，都可以尝试在家自制这道美味佳肴，感受烹饪的乐趣，体验健康美食的魅力。在这个忙碌的生活中，不妨抽空为自己准备一道美味的91茄子，让你的生活多一份色彩，多一份健康。
【导读】多次流拍再上架！东海基金22%股权招商询价
中国基金报记者 王建蔷
又有中小基金公司股权走上再次拍卖的道路。
拍卖平台显示，东海基金22%的股权正在招商询价，这是继去年其在京东资产交易平台上多次流拍后的再次上架。
东海基金22%的股权招商询价
阿里资产司法拍卖平台显示，东海基金22%的股权正在招商询价，处置机构为上海东兴投资控股发展有限公司（以下简称东兴投资），招募时间为2025年6月3日— 2025年11月30日。截至发稿，此条询价信息尚无意向人。
值得注意的是，这部分股权并非首次出现在资产交易平台上。公开信息显示，该部分股权去年已在京东资产交易平台上进行拍卖，但多次流拍。
东海基金上述股权拍卖，与二股东深圳鹏博实业集团有限公司（下称鹏博实业）有关。公开信息显示，2024年1月，深圳中院出具执行裁定书，涉及申请执行人东兴投资与被申请执行人杨学平、鹏博实业、北京鹏云世纪资本管理有限公司公证债权文书一案。
由于被执行人并未履行生效法律文书确定的义务，深圳中院依法冻结了鹏博实业持有的东海基金27.3053%的股权，这部分股权随后被划为22.6027%和4.7026%分别进行拍卖，后者已在去年5月拍卖成功，22.6027%的股权则流拍。
到了去年7月，这部分股权再次被拍卖，价格也从3773.52万元降到3018.816万元，但仍然流拍。去年11月，这部分股权再次流拍。
如今，这笔股权拍卖从京东资产交易平台转到阿里资产平台，并且从直接报价转为招商询价的方式。官网信息显示，该公司于2013年2月25日成立，注册地为上海，注册资本约1.65亿元人民币。
目前公司有四大股东，分别是：第一大股东东海证券（持股49.9403%），第二大股东苏州市相城区江南化纤（持股22.7544%），第三大股东深圳鹏博实业（持股22.6027%，被部分法拍后变为第三大股东），第四大股东常州交通建设投资开发（持股4.7026%，接鹏博集团法拍）。
Wind数据显示，截至2025年一季度末，东海基金管理规模约为261.47亿元，债券基金占据绝大部分份额。据东海证券年报披露，公司2024年实现营业收入6375万元，其中基金管理服务收入为5113万元。
根据阿里拍卖平台的介绍信息，东海基金向评估机构提供盈利预测，到2029年营业收入将达到1.5亿元左右，净利润达到3700万元左右。未来6年预计经营收入年均增长率为29.86%、净利润年均增长率为10.69%；未来4年是高速增长期，收入增长率预计达40.51%，净利润年均增长率达10.75%。
基金公司股权打折出售仍不好卖
近年来基金业竞争越发激烈，马太效应凸显，基金公司股权变更并不少见。但从多起案例来看，中小公司的股权转让价格一降再降，挂牌后依然少有人接手。
今年2月7日，历经五次拍卖波折，前海联合基金30%的股权最终被上海证券以3766.22万元成功竞得，这一价格较评估价6725.4万元折价44%。
2024年7月，新华基金原第二大股东新华信托因被裁定破产而公开拍卖所持有的新华基金35.31%股权。经过三轮流拍后，这部分股权最终在第四轮拍卖中以2.71亿元的价格成交，和起拍价4.23亿元相比打了6.4折。
目前，还有部分公司股权尚未转让成功。根据北京产权交易所信息，截至6月11日，嘉合基金的部分股权仍在询价出售。中航信托申请转让持有的嘉合基金27.27%股权，该交易于2024年11月4日公开挂牌，截止日期为2025年6月12日。这也并非中航信托首次对嘉合基金股权进行挂牌转让。
此外，山东高速集团旗下通汇资本也在挂牌转让嘉合基金4.9%股权，挂牌日期为2025年2月27日至2025年6月17日。
证监会官网信息显示，截至6月16日，年内共有6家基金公司提交了5%以上股权变更及实际控制人审批申请，均为中小型公司。
编辑：杜妍
校对：乔伊
制作：舰长
审核：木鱼
版权声明
证券之星消息，截至2025年6月12日收盘，天海防务(300008)报收于6.14元，上涨0.99%，换手率5.43%，成交量89.44万手，成交额5.48亿元。
6月12日的资金流向数据方面，主力资金净流出2967.82万元，占总成交额5.41%，游资资金净流入4228.7万元，占总成交额7.71%，散户资金净流出1260.88万元，占总成交额2.3%。
近5日资金流向一览见下表：
近5日融资融券数据一览见下表：
该股主要指标及行业内排名如下：
天海防务2025年一季报显示，公司主营收入7.47亿元，同比上升10.86%；归母净利润4079.24万元，同比上升32.32%；扣非净利润3939.91万元，同比上升33.13%；负债率55.21%，投资收益-131.69万元，财务费用1788.32万元，毛利率19.48%。天海防务（300008）主营业务：船海工程、防务装备、新能源三大业务领域,主要业务涵盖船海工程研发设计、船海和港口机械工程技术咨询和监理、船舶和海洋工程总装制造、船舶和船用设备进出口、军辅船和军贸船设计建造、特种防务装备及军工配套产品研制、新能源应用技术研发和系统集成、天然气车船加注站点建设和运营、天然气工业用户供应、合同能源管理、能源贸易等业务。
该股最近90天内共有1家机构给出评级，增持评级1家；过去90天内机构目标均价为7.15。
资金流向名词解释：指通过价格变化反推资金流向。股价处于上升状态时主动性买单形成的成交额是推动股价上涨的力量，这部分成交额被定义为资金流入，股价处于下跌状态时主动性卖单产生的的成交额是推动股价下跌的力量，这部分成交额被定义为资金流出。当天两者的差额即是当天两种力量相抵之后剩下的推动股价上升的净力。通过逐笔交易单成交金额计算主力资金流向、游资资金流向和散户资金流向。
注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交