细腻口感：揭秘麻酥酥的制作技艺与鲜美滋味，蓝天燃气（605368）6月10日主力资金净买入378.46万元暴涨超9%！白银狂飙，“抢夺”黄金光环！什么原因？下跌方面，汽车整车股展开调整，江淮汽车跌超5%。
今天，我们将走进那个充满浓郁香气、金黄酥脆、细腻口感的世界，探索麻酥酥这一传统面点的魅力。这是一道源自中国北方地区的小吃，以其独特的制作技艺和丰富多样的鲜美滋味而备受人们的喜爱。
让我们来了解一下麻酥酥的制作技艺。这种酥皮酥心的传统美食，是由面粉、大油、鸡蛋、白糖等主要原料精心调制而成。在揉面过程中，要将所有的材料充分混合均匀，形成一张坚韧且富有弹性的面团。随后，将面团擀成长方形薄片，然后用模具压制成各种形状的酥皮。在烘烤过程中，由于内部馅料的存在，面皮会逐渐膨胀变厚，形成一种既外硬内软、色香味俱全的层次感。为了让馅料更好地融入面皮，通常会在面皮上涂一层厚厚的蛋液或者猪油，使其更加酥脆可口。将烤好的面皮切成小块，撒上适量的芝麻或糖粉，再裹上一层新鲜的面团，就可以享受到这款美味的麻酥酥了。
麻酥酥的口感无疑是其最显著的特征。外层酥脆的面皮如同黄金般金黄酥亮，轻轻咬一口，就能感受到那酥脆的质感和醇厚的味道。当那酥皮从舌尖滑过，你会感到一股淡淡的麦香和甜味，仿佛整个口腔都被填满了甜蜜的幸福感。馅料中的咸味、甜味、麻味相互交织，形成了丰富的口感层次，让每一次品尝都能带来新的惊喜。而且，随着酥皮慢慢融化，馅料也变得更加鲜嫩可口，每一口都像是在品尝一份大自然的馈赠，让人回味无穷。
麻酥酥的口味也非常多样化。常见的有花生麻酥酥、五仁麻酥酥、豆沙麻酥酥等等。每种口味都有其独特的特点，比如花生麻酥酥的香气四溢，五仁麻酥酥的口感丰富，豆沙麻酥酥则酸甜适中，让人百吃不厌。无论是喜欢吃甜食的人，还是喜欢尝试新口味的人，都可以在这里找到属于自己的那一份麻酥酥。
麻酥酥不仅是一种传统的中国面点，更是一种蕴含深厚文化底蕴和精湛工艺的手工艺品。它的制作过程严谨考究，食材选择精细，口感独特，无论是在口感上，还是在味道上，都是让人难以忘怀的一道佳肴。每一口都仿佛是对过去岁月的回溯，是对美好生活的回味，是对于生活热爱的一种体现。如果你对麻酥酥感兴趣，不妨亲自去体验一下，你会发现这不仅仅是一道美食，更是一次心灵的旅程。
证券之星消息，截至2025年6月10日收盘，蓝天燃气(605368)报收于10.01元，上涨0.91%，换手率0.94%，成交量6.3万手，成交额6286.7万元。
6月10日的资金流向数据方面，主力资金净流入378.46万元，占总成交额6.02%，游资资金净流出171.09万元，占总成交额2.72%，散户资金净流出207.38万元，占总成交额3.3%。
近5日资金流向一览见下表：
近5日融资融券数据一览见下表：
该股主要指标及行业内排名如下：
蓝天燃气2025年一季报显示，公司主营收入13.96亿元，同比下降11.73%；归母净利润1.32亿元，同比下降34.86%；扣非净利润1.31亿元，同比下降33.46%；负债率39.15%，投资收益95.77万元，财务费用841.2万元，毛利率17.11%。蓝天燃气（605368）主营业务：主要从事河南省内的管道天然气业务、城市燃气等业务,位于天然气产业链的中下游。
该股最近90天内共有5家机构给出评级，买入评级2家，增持评级3家；过去90天内机构目标均价为12.67。
资金流向名词解释：指通过价格变化反推资金流向。股价处于上升状态时主动性买单形成的成交额是推动股价上涨的力量，这部分成交额被定义为资金流入，股价处于下跌状态时主动性卖单产生的的成交额是推动股价下跌的力量，这部分成交额被定义为资金流出。当天两者的差额即是当天两种力量相抵之后剩下的推动股价上升的净力。通过逐笔交易单成交金额计算主力资金流向、游资资金流向和散户资金流向。
注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交
美东时间6月6日，现货黄金价格下跌超过1.2%，收报3309.47美元/盎司。而在6月7日，国内部分品牌金饰的金价也回到了每克1000元之下。值得注意的是，在黄金价格开启高位震荡行情之际，白银价格近期持续走高，引发市场关注！ 上周，现货白银价格累计上涨超9%，一度站上36美元/盎司，为2012年2月以来首次。为何白银会狂飙？其中哪些行业受影响最大？
白银价格涨幅超过黄金
市场数据显示，本周现货黄金价格累计上涨约0.6%，而现货白银的累计涨幅却超过9%，站上35美元/盎司关口，其间更是一度突破36美元/盎司关口，为2012年2月以来首次。
有分析人士表示，这种分化主要由金银比修复逻辑、白银特有属性及市场情绪共振驱动所致。
最近一段时间，金银价格比一度升至1比100，相当于1盎司黄金可以换100盎司白银，已经远远高于历史均值，这一极端比值暗示要么白银被严重低估，要么黄金被严重高估。此外，从白银的波动率来看，由于白银的市场规模仅为黄金的十分之一，意味着相当的资金流入往往会引发白银价格更大的波动。
有业内人士认为，与黄金不同，白银更受益于工业需求的提振。
市场担心，美国政府可能会对其他关键金属（如白银）采取贸易保护措施，从而推升对白银的避险和替代性需求，使得白银可能比黄金有更大的上涨空间。盛宝银行大宗商品策略主管奥勒·汉森指出，“黄金、白银、铂金和铜等供应有限的有形资产应成为广泛投资组合的一部分，以减轻地缘政治事件以及通胀威胁上升带来的任何经济影响。”
白银的需求结构
白银是兼具货币属性、金融属性与工业属性的稀缺战略金属， 素有“工业维生素”之称。其独特的物理化学特性使其在高端制造领域具有不可替代性：
此外，白银还具备抗菌性（银离子杀菌效率达99.9%）和耐腐蚀性，使其在医疗、航天、新能源等领域应用广泛。
白银需求呈现 “工业主导、金融辅助”特征。主要分为：工业、珠宝、银器、投资和摄影等需求。2024年全球白银需求为37918吨，其中工业白银占比高达58%，实物投资与首饰业白银需求则分列二、三位，分别占比18%和17%；而银器与摄影业白银需求分别占比5%和2%。
白银的分布
白银在地壳中含量仅为0.07ppm，属于稀散金属，多以伴生矿形式存在。截至2023 年，全球白银储量约为61万吨 。从各国储量占比来看，秘鲁以11 万吨储量位居榜首，占比约18%；澳大利亚储量为9.4万吨，占比15%；俄罗斯储量9.2万吨，占比15%； 中国储量 7.2 万吨，占比 12%；波兰储量6.3万吨，占比10%。仅这五个国家，白银储量就占据全球总量的 71%，全球白银储量集中度较高。
白银的供应端以矿山产出为主，其次是再生银，近年来再生银在供应中占比逐步超过20%。如中国白银储量集中在江西、河南、云南等省份，伴生矿占比超80%，独立银矿较少。
实际上，金银的共性还有一部分源自金银矿，2024年有15%左右的矿产白银（127.1百万盎司）源自金矿。同时，铜矿、铅锌矿也有着大量的白银产出，以智利为例，其在2023年铜矿产出白银1128.59吨，铅锌矿产出白银1.46吨。
中国白银生产包括四部分：独立银矿产银、铅锌铜金矿副产白银、进口银矿冶炼白银及再生白银。江西省银矿储量目前位居全国首位，约占全国储量的15%以上，其他则主要分布于云南、内蒙、两广以及湖北、甘肃等地。
来源：综合自证券时报官微、赛道投研等
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