禁止动物园：揭秘背后的动物保护与科学认知，渴望承认｜陈丹青原创 壮汉教你做脆皮烤猪，看看，男人做起饭来真没女人什么事了！首先，我们来看看这条谣言的源头——那个名为“Pakistan Airforce”的X平台账号。虽然其头像和名字看起来颇具权威性，但账号ID却露了馅。真正的巴基斯坦空军账号名应为“DGPR（AIR FORCE）”，拥有X平台的蓝V认证，且账号ID为“DGPR_PAF”。而“DGPR”正是“公共关系总局”的英文缩写，用以表明其官方身份。相比之下，那个谣言账号“The Real Falcons 5”显然是个冒牌货。
在当今全球范围内，动物保护已经成为公众广泛关注和讨论的重要议题之一。随着科技的发展和社会的进步，人们对野生动物的了解日益深入，对动物权益的认识也在逐渐改变。在人类活动频繁、人口增长加速、生物多样性丧失严重的现代社会中，动物园作为人类与动物交流的重要场所，其管理和运营方式是否符合动物保护与科学认知的要求？
我们需要明确禁止动物园的主要原因。动物园作为一种为公众提供观赏和教育的场所，应该秉持尊重生命、珍视自然的原则，确保动物的生活环境安全和舒适。长期以来，动物园却存在许多问题和不足，如过度繁育、饲养条件恶劣、动物福利低下、生态系统破坏等，这些都严重侵犯了动物的基本生存权利和自然规律。
以动物园内的动物种群管理为例，许多动物园为了吸引游客和提升经济效益，往往会采取大规模的圈养模式，大量引入新的动物物种或者引入未经认证的本地或国外品种，这种做法不仅无法满足动物的生理需求，还可能导致生物多样性的破坏。过于严格的饲养条件和密集的人工干预，使得动物的生活质量大打折扣，甚至导致部分动物产生焦虑、抑郁等症状，严重影响其心理健康和生存状态。一些动物园还会将动物当作商品进行买卖，这不仅违反了动物保护法，也加剧了动物的社会经济地位下降，不利于动物的福利改善。
动物园的科学研究功能在现代生物学研究中的重要性不言而喻。动物园通过收集和保存丰富的动物标本，开展科学研究，能够为我们揭示动物行为、生态习性、遗传特性等方面的基础知识，促进对动物多样性和生态环境保护的研究。例如，通过对动物行为的观察和实验，我们可以理解动物的沟通方式、社交规则、繁殖策略等，这对于理解和保护野生动物至关重要。但是，目前很多动物园并未充分挖掘和利用这一宝贵的科研资源，往往仅限于展示和娱乐功能，缺乏必要的科学研究和创新成果输出。
在科学技术发展的今天，越来越多的科学家开始关注并倡导野生动物保护和科学认知的实践应用。他们提出了一些有益的建议和方法，如使用数字化技术提高动物监测的准确性和效率，发展基因编辑和克隆技术保护濒危物种，构建虚拟现实和增强现实平台提供动物学习体验，开发生态旅游和教育产品推动公众参与动物保护等。这些探索不仅拓宽了动物园服务范围和内容，也为动物保护和科学研究提供了新的视角和手段。
尽管我们在动物保护和科学研究方面取得了一定的进展，但仍需要面对许多挑战。其中最重要的一点就是如何在保障动物福利的兼顾环境保护和可持续发展。这就需要我们打破传统观念的束缚，寻找一种既能满足人类需求又不会对动物造成过度压力的新型动物园运营模式。这可能包括建立公平合理的待遇制度，合理优化动物生活环境，提升动物福利水平，推行绿色生产生活方式等。
禁止动物园是维护动物尊严、保障动物权益、实现人与自然和谐共生的有效途径。只有当动物园管理模式逐步转向科学、公正、环保的方向，我们才能真正实现动物保护与科学认知的深度融合，让每一个动物都能生活在适宜、安全、快乐的环境中，共享地球的美丽与安宁。在此过程中，公众的积极参与和支持也是必不可少的推动力。让我们共同努力，从现在做起，从我做起，用实际行动守护这个美丽的世界，捍卫每一个生命的尊严与价值。
随着毕赣的《狂野时代》在戛纳国际电影节落听，一个值得讨论的问题浮出水面。中国文艺有世界性吗？到底谁说了算？
今天的文章，来自陈丹青的节目《离题而谈丨第二季》，他从木心《文学回忆录》的中国古代戏曲章节出发，延展出对所谓“世界性”的分析，挖掘其背后的话语权归属。
讲述 | 陈丹青
来源 | 《文学回忆录》的回忆
这一课木心谈中国戏曲，下一课谈中国小说，为什么我喜欢，就是他知根知底的语气，说出自家人的爱。有自家人的爱，就有知根知底的嘲笑，知根知底的怨气。我所谓怨气，是指什么呢？问题还可以挖下去。
01.
西方性
所谓“世界性”，其实是指西方性。具体地说，是非西方人面对西方时，出现了世界性，西方那边有这一说吗？
但是发现世界、征服世界、世界公民、世界革命、全世界无产阶级，全世界传播文化，全世界做生意，包括世界性艺术，什么地球村、地球是平的，等等等等，倒是西方人弄出来的。
《隔壁房间》
这样一套世界性观念、世界性话语，大概是从殖民时代开始吧，历经工业革命、世界大战，直到所谓全球化，关于世界性的争论，没有断过，一直困扰我们，同时塑造我们。
例子蛮多的。比方那位写了《东方学》的萨义德，书写东方和西方的双向维度，所谓“东方”其实是西方的视角，所谓“西方”，当然是东方的视角，然后双方的种种误解、曲解、一厢情愿，都出来了。
诺贝尔文学奖得主奈保尔和帕慕克，一个是印度人，一个是土耳其人，他们的作品处处牵涉东西方维度，尤其是奈保尔，摆脱不了的情结，是对自己族裔的怨气，又爱又恨。英文“love and hater”，也说的是这个意思。
标题：壮汉教你做脆皮烤猪，看看，男人做起饭来真没女人什么事了！
在这个快节奏的时代，我们总是被各种琐事和压力所困扰，以至于忘记了享受生活的乐趣。美食，作为生活中的一大乐趣，总能给我们带来无尽的惊喜和满足感。今天，我将为大家分享一道简单又美味的美食——脆皮烤猪。这道菜不仅口感酥脆，而且制作过程也非常简单，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时尝试。
首先，我们需要准备新鲜的猪腿肉，这是制作脆皮烤猪的基础。将猪腿肉切成适当大小的块状，然后用清水冲洗干净，去除血水和杂质。接下来，我们将猪腿肉放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后撇去浮沫，再加入姜片、葱段等调料，继续煮至猪腿肉熟透。
在猪腿肉煮熟后，我们要取出备用。接下来，我们要准备一些腌料，包括生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉等。将猪腿肉放入碗中，倒入适量的腌料，充分搅拌均匀，让每一块肉都裹上腌料。然后将猪腿肉放入冰箱中腌制一段时间，这样可以使肉质更加紧实，口感更佳。
腌制好的猪腿肉取出，放在烤架上，用锡纸包裹好，防止烤焦。预热烤箱至200度，将包裹好的猪腿肉放入烤箱中，烤制约1小时左右，直到猪腿肉表面呈现出金黄色且酥脆即可。
最后，我们可以将烤好的猪腿肉取出，撒上一些葱花、芝麻等调料，增加口感和香气。这样一道美味的脆皮烤猪就完成了。