日复一日挑战自我：每日坚持劳作，感受「天天干」、「天天爽」的双重魅力，原创 夏天别缺蛋白！建议：常吃这4种蛋白食物，增强体质，身体更棒！2025韩国食品节盛夏启幕 食全食美超市打造消夏冰品盛宴当众人以为文科生已成时代炮灰时，命运的转机在裂缝中生长。
在现代社会中，许多人可能对“日复一日挑战自我”这个词有着深深的共鸣。每天重复做着相同的事情，但又感觉像是在完成一项无尽的任务，这种体验无疑充满了挑战性和成就感。尤其是当我们将这份挑战融入到日常的工作和生活中，并且感受到“天天干”、“天天爽”的双重魅力时，这种体验无疑会更加深刻和丰富。
“天天干”是指每一天都在为实现某个目标或任务而努力付出，无论是在职场上，还是在生活中。这意味着我们必须有坚定的决心和毅力，持续不断地投入时间和精力去完成我们的工作，尽管这些工作可能会看起来单调乏味，但却能够推动我们不断进步和发展。在这个过程中，我们会逐渐发现自己已经从一个新手成长为一名行业内的专业人士，这无疑是一种巨大的满足感和成就感。
“天天爽”并非仅仅指每天都能轻松愉快地完成任务，更强调的是在追求成就的过程中所获得的乐趣和幸福感。这种乐趣来自于看到自己通过辛勤的努力，最终实现了自己的目标，这种超越自我、突破极限的感觉是无法用言语形容的。当我们完成了一项看似不可能的任务，或是达到了一个看似遥不可及的目标，那一刻，所有的辛劳和疲惫都被那喜悦与自豪所淹没，我们仿佛能感受到整个世界都为我们欢呼雀跃。这种“爽”，不仅仅是对于结果的享受，更是对于过程的热爱和珍惜。
日复一日挑战自我，我们需要明确目标，设定合理的时间表，分配好精力，每天都朝着这个目标不懈努力。我们也需要保持积极的心态，面对困难和挫折，不放弃，不抱怨，而是以乐观的态度去迎接挑战，因为只有这样，我们才能享受到“天天干”所带来的乐趣和爽快感。这种快乐来源于我们对自己能力的认可，以及对我们所付出的努力的认可，这种认可让我们更有信心去迎接未来的挑战。
日复一日挑战自我，还意味着我们要学会欣赏和珍视每一个细节，即使它们看似微不足道，也可能孕育出成功的关键因素。比如，在工作中，我们可能会遇到各种各样的问题和挑战，但是只要我们善于发现并解决问题，就能从中找出关键的环节，从而提高工作效率，减少失误。同样，在生活中，我们可能会遭遇各种意想不到的困难和挫折，但是只要我们勇于面对，敢于挑战，就能找到解决问题的方法，提升生活质量。
日复一日挑战自我，需要我们有明确的目标，制定合理的计划，保持积极的心态，欣赏和珍视每一个细节，这样才能真正享受到“天天干”带来的乐趣和爽快感，也才能在挑战自我中不断提升自我，实现人生的飞跃和突破。只有这样，我们才能真正的感到生活充满阳光，每一天都是“天天干”，每一天都是“天天爽”。这就是“日复一日挑战自我”的魅力所在，也是我们应该追求的生活方式和价值取向。
蛋白质可是咱身体的“顶梁柱”，缺了它，人就容易没精神，总觉得软绵绵的使不上劲儿，抵抗力也跟着往下掉。所以夏天这碗“蛋白饭”，咱可得吃得足足的！别担心，补充蛋白质不一定非得大鱼大肉、油腻腻的让人看着就没胃口。今天就给大家推荐4道我家夏天常吃的“蛋白菜”，做法家常，味道绝佳，保准让你胃口大开，吃得满足又舒服！
一、 红烧猪蹄
食材： 猪蹄1只、姜几片、葱段、八角1-2个、香叶1-2片、冰糖一小把、生抽、老抽、料酒、盐。
做法：
1、猪蹄块冷水下锅，加点料酒和姜片，大火煮开焯出血沫，捞出冲洗干净。
2、锅里放点油，小火把冰糖炒化，变成焦糖色。
3、倒入沥干水的猪蹄，快速翻炒，让糖色均匀裹上。
4、加入姜片、葱段、八角、香叶炒出香味。
5、淋入料酒、生抽、适量老抽，翻炒均匀。
6、加入足量热水，完全没过猪蹄，大火烧开后转小火，盖上盖子慢慢炖。
7、炖煮1.5-2小时左右，直到猪蹄软烂脱骨。期间水少了可以加热水。
8、最后尝尝味道，适量加盐调整咸淡，开大火稍微收浓汤汁即可出锅。
点评： 这道菜是补充胶原蛋白的明星！猪蹄炖得透透的，皮酥肉烂，筷子一夹就脱骨，那黏嘴的胶质感特别迷人，满满的胶原蛋白吃进嘴里，感觉皮肤都跟着润起来。
二、凉拌豆腐皮
食材： 干豆腐皮、芹菜、胡萝卜、熟花生米、蒜末、生抽、香醋、香油、盐、糖、辣椒油。
做法：
1、干豆腐皮用温水泡软，捞出挤干水分，切成细丝。
2、烧一锅开水，放点盐和几滴油，把豆腐皮丝放进去快速焯烫十几秒（去豆腥，也更软韧），捞出过凉水，挤干。
3、芹菜洗净切段，胡萝卜去皮切细丝。同样在加了盐和油的开水里快速焯烫断生（大概30秒），捞出过凉水沥干。
4、将处理好的豆腐皮丝、芹菜段、胡萝卜丝、熟花生米放入大盆里。
5、加入蒜末、适量生抽、香醋、香油、一点点盐、少许糖提鲜。能吃辣的加点辣椒油。
6、所有食材和调料充分拌匀，尝一下味道，缺啥补啥。装盘即可。
豆腐皮筋道有嚼劲，芹菜脆嫩，胡萝卜带着丝丝甜意，花生米香脆可口，
三、鸡胗炒蒜苔
食材： 新鲜鸡胗、蒜苔、姜丝、蒜片、小米辣、料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉、盐、胡椒粉。
做法：
1、鸡胗处理干净，切薄片。
2、鸡胗片加少许料酒、生抽、一点点胡椒粉、少许淀粉，抓匀腌制10-15分钟。
3、蒜苔洗净，去掉老根，切成小段。
4、锅烧热，倒适量油，油热后下姜丝、蒜片爆香。
5、倒入腌制好的鸡胗片，转大火快速滑炒，炒到鸡胗变色、卷曲盛出备用。
6、锅里留底油，下蒜苔段，中大火快速翻炒，炒至蒜苔表皮起皱。
7、倒入之前炒好的鸡胗，快速翻炒均匀。
8、淋入少许料酒、适量生抽、一点点老抽、蚝油，快速翻炒均匀。
8、尝尝味道，根据咸淡决定是否加盐。最后淋一点点香油即可出锅。
鸡胗可是高蛋白低脂肪的好东西！这道菜讲究的就是一个“快”字和“脆”字。大火快炒出来的鸡胗又脆又嫩，嚼劲十足，蒜苔碧绿爽脆，带着独特的辛香。
四、肉末豆腐
食材： 嫩豆腐1盒、猪肉末、姜末、蒜末、葱花、豆瓣酱、生抽、蚝油、糖、淀粉、水、盐。
做法：
1、嫩豆腐小心地从盒中取出，放在盘子里备用。
2、锅烧热，倒少许油，下姜末、蒜末爆香。喜欢酱香的可以加一小勺豆瓣酱炒出红油。
3、放入猪肉末，中火煸炒至肉末变色、吐油、粒粒分明。
4、加入适量生抽、蚝油、一点点糖提鲜，翻炒均匀。
5、加入小半碗清水烧开。
6、把准备好的嫩豆腐轻轻滑入锅中，或者将豆腐块轻轻推入汤汁中。
7、中小火咕嘟2-3分钟，让豆腐入味。
8、准备一点水淀粉，淋入锅中勾个薄芡，让汤汁变得浓稠能包裹住豆腐和肉末。
9、轻轻晃动锅子，或者用锅铲背轻轻推匀。
10、尝一下味道，如果不够咸可以加一点点盐。撒上葱花即可出锅。
豆腐是优质植物蛋白和钙的宝库！这道菜滑嫩鲜香，老少皆宜。嫩豆腐像凝脂般入口即化，吸饱了咸鲜微甜的肉末汤汁，肉末则酥香可口。
这4道“蛋白菜”，从胶质满满的猪蹄，到清爽开胃的凉拌豆腐皮，从脆嫩下饭的鸡胗蒜苔，再到滑嫩鲜香的肉末豆腐，荤素搭配，口感丰富，总有一款能戳中你的胃。
呼和浩特，2025年6月—— 炎炎夏日，冰品正当红！由韩国农水产食品流通公社（aT）与内蒙古食全食美集团旗下标杆进口食品超市——食全食美超市联合举办的“2025韩国食品节”在呼市盛大开幕。这已是食全食美超市连续多年为青城消费者奉上地道的韩国美食文化体验。
作为内蒙古地区最具引领性的进口食品零售平台，食全食美超市始终以 “建百年老店 做百年邻居” 为经营发展核心理念，致力于打造呼市地区中高端超市标杆。在坚守这一理念的基础上，我们持续引进安心健康的进口食品，以服务青城百姓为初心，同步引领区域消费新潮流，让品质生活走进千家万户。本次食品节精准捕捉夏日消费需求，特别重磅推出韩国原装进口冰淇淋主题专柜，专柜汇集了多款风靡韩国的人气冰淇淋，如香浓细腻的延世牧场牛奶冰淇淋、口感独特的乐天雪来淋（Solare）系列，以及造型可爱的宾格瑞香蕉味棒冰等，为消费者带来从舌尖直达心田的韩式清凉飨宴。
除明星冰品外，本次食品节还云集了琳琅满目的韩国经典美食：
地道酱料：大酱、辣椒酱、烤肉酱，还原正宗韩式风味；
畅销零食：蜂蜜黄油杏仁、海苔、网红膨化食品，满足休闲时光；
便捷料理：速食年糕、拉面、泡菜，轻松打造家庭韩餐；
健康饮品：传统米汁、特色果醋、果汁等清爽之选。
“我们很高兴再次携手韩国农水食品公社，将最新鲜、优质的韩国食品带给呼市消费者，”食全食美超市负责人张笑笑表示，“尤其是针对高温季节，精心策划的韩国冰淇淋专区，旨在为市民提供高品质的消夏选择，让大家不出国门就能享受纯正‘韩流’冰爽魅力。这也是我们持续深化‘健康安心进口食品提供者’品牌承诺的重要实践。”
本次韩国食品节将持续至6月12日，诚邀广大市民莅临食全食美超市，开启一场融合异国风情与夏日激爽的美食探索之旅，感受来自韩国的精致美味与贴心品质。