挑战自我：如何以「迈开腿」的方式享受扇贝美食？，戎美股份：6月3日融资买入698.81万元，融资融券余额3462.41万元黄金手办，能否持续“收割”年轻人？在一次次的失去中，福贵没有怨天尤人，没有崩溃放弃，他只是默默承受，继续活下去。
以下是关于如何以“迈开腿”方式享受扇贝美食的一篇富有个性化的文章：
在日常生活中，我们常常被各种各样的食物吸引，但其中有一种食物却以其独特的口感和营养魅力而备受人们喜爱，这就是扇贝。扇贝是一种生活在海中的一种软体动物，因其外壳呈贝壳状且味道鲜美、营养丰富而广受大众的喜爱。想要真正领略到扇贝的美味，不仅仅需要对海鲜美食有基本的认知，更需要有一颗敢于挑战自我，勇往直前的心态，通过“迈开腿”的方式，将扇贝烹饪出别具一格的味道。
让我们从食材选择开始，扇贝作为富含蛋白质和Omega-3脂肪酸的优质食品，是许多健康饮食者的目标。为了满足这一要求，应选择新鲜饱满、无损伤的扇贝。选购时，可以参考以下几点：
1. 购买季节：扇贝属于冷水性贝类，一般在春季至秋季较为适宜购买，这时扇贝的新鲜度较高，肉质饱满，口感也更好。
2. 避免冷冻或盐腌：扇贝本身有较强的腥味，如果存储不当可能会滋生细菌影响口感。冷藏或盐腌后食用会失去原本的鲜美。建议在室温下自然解冻或用柠檬汁、橄榄油等调味品腌制。
3. 选择煮熟后直接食用：扇贝通常经过蒸煮等烹饪方法后即可食用，这样既能保证扇贝的营养价值，又能有效去除其腥味。
我们需要了解烹饪扇贝的基本步骤。具体来说，可以按照以下顺序进行：
1. 准备调料：将蒜末、姜末、生抽、料酒、糖、盐、黑胡椒粉等调味料混合均匀备用。
2. 准备食材：准备一大碗水，加入一些盐，放入适量的扇贝，将扇贝慢慢浸泡在水中约15分钟，使其吸收到充足的盐分。
3. 烧热锅：烧热锅后倒入适量油，待油热后，放入蒜末、姜末翻炒至金黄，再加入适量的酱油、糖、盐、黑胡椒粉等调好的调料，继续翻炒均匀。
4. 加入扇贝：将浸泡好的扇贝取出，沥干水分，然后放入锅中与调料充分翻炒，使扇贝充分吸收调料的味道。
5. 蒸煮时间：待扇贝的颜色变深，汤汁变得浓稠后，熄火盖上锅盖焖煮5分钟左右，让扇贝充分吸收调料的味道和汤汁。
6. 出锅装盘：当扇贝变得酥软，汤汁浓缩成浓郁的酱汁时，就可以出锅装盘了。你可以根据个人口味喜好调整酱汁的浓度，比如加入一点点醋或者白胡椒粉增加风味。
通过以上步骤，不仅可以将扇贝烹饪得既健康又美味，更能体验到“迈开腿”享受扇贝美食的乐趣。在这里，我们不仅追求扇贝的外观美观，更注重其内在的口感、营养和烹饪技巧。正如一句著名的谚语所说：“走自己的路，让别人说去吧。”只有勇于尝试，才能走出一条属于自己的扇贝烹饪之路，将扇贝美食的魅力尽情展现出来。所以，不妨勇敢地迈出这一步，迈开你的“腿”，迎接属于你的“扇贝盛宴”。
证券之星消息，6月3日，戎美股份（301088）融资买入698.81万元，融资偿还1303.09万元，融资净卖出604.28万元，融资余额3462.41万元。
融券方面，当日无融券交易。
融资融券余额3462.41万元，较昨日下滑14.86%。
小知识
融资融券：融资余额增加反映市场做多情绪强化，融资余额减少反映市场观望情绪或者看空情绪强化；相应的，融券余额增加反映市场看空情绪增强，融券余额减少反映市场观望情绪增强或者看多情绪增强。需注意的是，由于融资融券的财务杠杆效应，融资融券对投资者来说也是一把双刃剑，好比放大镜一般，盈利情况下，利润会成倍增长，亏了也能把亏损放大很多。
文 | 道总有理
五月份，老凤祥与《圣斗士星矢》推出联名产品，上市短短两周，系列产品已创下近亿元销售，其中最受关注的666克黄金手办售价88万元，限量30件被抢购一空。当年轻人心目中的两大“顶流”黄金、谷子联手，商业价值似乎一触即发。
据悉，当前老凤祥的黄金手办在黄牛渠道已经攀升至百万级别。
而老凤祥也不是唯一一家开始做二次元生意的金店。比如周大福与Chiikawa联名转运珠，发售当日脱销，迪士尼系列累计销量超200万件；潮宏基与三丽鸥、《哆啦A梦》《蜡笔小新》等IP的联名。
截至目前为止，各大黄金品牌的克价都在900甚至1000元上摇摆不下，另一头，谷子经济与整个二次元生意也蒸蒸日上，2024年中国谷子经济市场规模达1689亿元，同比增长40.63%。
或许，黄金撞上二次元，别有深意。
一场“双向救赎”？
虽然黄金与二次元经济在消费市场上俘获了一票年轻人的心，但细究一番，二者各有苦楚，这或许也是“黄金手办”诞生的根本原因。
先看黄金。随着国际金价变幻莫测，黄金品牌的克价一波三折，越来越多的消费者对买黄金出现抵触心理，尤其是首饰类。2024年1月到9月，金饰消费持续疲软，7月金银珠宝零售额（主要是金饰）同比下降了6%。
今年一季度，黄金首饰消费量继续低迷，同比下降26.85%，周大生、中国黄金、老凤祥等头部品牌营收降幅达30%-50%。这对黄金品牌的打击可想而知，关店、利润、单店销售额……基本都在下降。
数据显示，2024年以来，周大福累计关闭642家门店，周生生净减少74家网点，老凤祥5641家加盟店中166家退出市场；老凤祥加盟渠道贡献96%的终端销售，但单店年均销售额从2020年的1800万元降至2024年的1200万元，降幅达33%。
与二次元经济联名，的确让日渐冷清的金店赢得一丝人气。
以周大福为例。这两年，周大福疯狂联名，IP对象从迪士尼、《鬼灭之刃》到《黑神话：悟空》以及中国奶龙，年轻的消费者很乐意买单，《鬼灭之刃》上线当月开展系列线下打卡活动，为品牌线上话题互动量带来超8倍的增长，门店客流量带来6倍的增长。
其次，国际金价水涨船高，黄金品牌的毛利始终不太稳定。公开资料显示，中国黄金的毛利率仅1.3%。行业较好水平的周大福、潮宏基和周大生，净利率也不过6%-10%左右浮动
但二次元的产品普遍有超高的溢价，老凤祥《圣斗士》手办克价超1300元，比同期金价高出60%，周大福Chiikawa转运珠工费占比达40%。金店摆出黄金手办的底层逻辑，无非就是想要大赚一笔。