揭秘高H肉：理解其品质与营养价值的全貌——如何选购高品质高H肉的科学指南，港股收评：午后跳水！恒指下跌0.08%，黄金、稀土、银行强势！美团跌3%，中国白银集团大涨17.6%贺兰山下寻佳酿丨一方好风土 “酿”出好风景酒的档次直接影响宴会的整体格调和品位。高档次的酒可以提升宴会的档次，彰显宴会主人的品味和社会地位。
中国是全球最大的猪肉消费国之一，而高品质、高脂肪含量的“高H肉”因其独特的口感和营养价值备受青睐。如何选择这种富含优质蛋白质和健康脂肪的肉类？本文将从以下三个方面为你揭示如何选购高品质高H肉的科学指南：
一、了解概念：我们需要明确什么是“高H肉”。高H肉通常指在生产过程中添加了荷尔蒙激素（如催产素、生长激素）或生长促进剂（如促生长剂），以提高猪体内的瘦肉率和肥肉率，从而生产出具有高脂肪含量和高蛋白质的猪肉产品。这些成分通常被称为“高H蛋白”或“高H脂”。
二、看生产环境：选择高品质高H肉时，应关注产品的生产地点和环境条件。一般来说，高H肉生产应在无污染、有机、环保的养殖基地进行，如欧洲、美国等地的大型农场或屠宰场。这些地区的空气清新，水质优良，土壤肥沃，有利于动物的健康成长。
三、查看配料表：在购买高H肉时，一定要仔细阅读产品的配料表，了解所含的主要成分和添加剂。高H肉中可能包含激素和生长促进剂，如脱水、加糖、增氧等，这些成分可能会对消费者的健康产生负面影响。建议选择配料表上没有含有上述成分的产品，以确保食品的安全性和营养价值。
四、参考国家认证：在中国，许多地区的肉类产品都通过国家质量监督检验中心进行严格的质量检测和认证，如农业部颁发的“绿色食品”证书，或者国家质检总局颁发的“出口农产品质量安全示范区”认证。这些认证表明该产品的生产工艺符合相关法规要求，产品质量可靠，对人体健康安全有保障。
五、品尝感官体验：优质的高H肉不仅外表光滑，肌肉紧实，而且口感鲜美，香气扑鼻。你可以尝试直接切开猪肉，观察其内部结构，是否呈现出均匀的红色肉块，是否有紧密相连的肌肉纤维；检查肉质是否肥而不腻，弹性好，无异味。
六、考虑营养均衡：高H肉中的脂肪主要来自猪肉脂肪、植物油和蛋黄等，其中，猪肉脂肪占总脂肪量的75%以上，含有丰富的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，有助于维持人体正常的生理功能和预防心血管疾病。高H肉中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，包括B族维生素、铁、锌、硒等，这些都是构成人体组织和修复器官的重要物质。
选择高品质、高脂肪含量的“高H肉”，需要消费者深入了解其生产过程和生产环境，关注其配料表，参考国家认证，并注重品尝和口感体验。只有这样，才能真正享受到高H肉带来的美味和营养价值，同时也是保护自己身体健康的一种方式。
格隆汇6月10日｜港股午后突发跳水，三大指数皆转跌，截至收盘跌幅有所收窄。恒生科技指数一度跌至1.8%，最终收跌0.76%，恒生指数、国企指数分别下跌0.08%及0.15%。
盘面上，昨日强势上涨的大型科技股集体走弱，其中，美团跌近3%，京东、快手、小米跌超1%，百度、阿里巴巴跌0.4%；半导体股、军工股下跌明显，稳定币概念股午后持续下跌，手游股、中资券商股、家电股、纸业股多数表现弱势。
另一方面，市场动荡，黄金股午后持续攀升，中国白银集团大涨17.6%，潼关黄金涨7%，中国黄金国际、招金矿业等跟涨，稀土概念股全天强势，中国稀土大涨超13%，暑运旺季将来，三大航司同步拉升，政策+资金双重引爆，创新药概念股持续上涨，内银股表现活跃，农业银行、工商银行等多股创新高。
适宜的纬度、充足的日照、通透的土壤……独特的自然条件，使宁夏贺兰山东麓成为世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。
宁夏贺兰山东麓独特的风土让这里成为酿酒师的梦想之地。
如今，宁夏成为我国最大的酿酒葡萄集中连片产区，酒庄酒产量位居全国第一位。40多个国家和地区的消费者都能品味到贺兰山东麓美酒的芬芳。
一片片葡萄园、一座座酒庄和一瓶瓶葡萄美酒，已经成为贺兰山下一道独特的风景线，这正是一方好风土赐予人们最好的礼物。
记者：刘海、卢鹰、卢书剑