远行探索：揭秘神秘山楂树，寻找遥远的记忆与丰收希望改革的必要性，未来是否能产生期待的结果？，令人争议的观点，难道我们不该思考其合理性？
在人类历史长河中，自然界的神奇力量和秘密往往以丰富的象征形式存在于民间传说、神话故事以及自然景观之中。而位于中国西南部的神秘山区——青藏高原上的甘孜州炉霍县，以其独特的地理位置和丰富的人文历史，孕育出了一片广袤无垠的林海，其中最引人注目的便是那棵被称为“世界珍稀山楂树”的“红石梁子”。
红石梁子，又名“红色石梁”，是一株古老的山楂树，形成于距今约35亿年前的侏罗纪时期，具有长达1200多年的生长历史。这颗古树高耸入云，树干粗壮且坚硬，宛如一根巨大的红色巨柱矗立在崇山峻岭之间，其主干上布满了密集排列的红色石英砂砾，犹如一片片红色的石头镶嵌在枝叶间，显得生机勃勃而又庄重。
红石梁子之所以得此美称，是因为它生长在岩石风化的环境中，这些红色的石头经过岁月的洗礼，逐渐磨砺成一层厚厚的表皮，使得树冠呈现出一种鲜艳夺目的红色。这种颜色不仅使红石梁子成为了自然界中的罕见奇观，更赋予了它独特的视觉美感和生命力。每逢雨后或阴天，红石梁子的红色光泽更加鲜艳，仿佛是大自然赐予它的特殊礼物，让人感叹生命的奇迹和大自然的伟大。
红石梁子不仅是大自然的瑰宝，更是人类历史文化的重要载体。在这里，你可以探寻那些久远的历史记忆，感受那颗古老树冠所承载的沧桑岁月。据记载，红石梁子曾经是藏族人民祭祀神灵、祈求丰年的重要场所，每年的秋季，藏民们都会在红石梁子下举行隆重的祭礼仪式，祈愿新的一年里风调雨顺、五谷丰登。这棵古老的山楂树见证了藏族人民对大自然的敬畏和对美好生活的向往，也见证着他们对于过去的回忆和未来的期待。
而在红石梁子下种植的野生山楂，更是当地的宝贵财富，它们以其鲜美的口感和丰富的营养价值，深受当地居民的喜爱和珍视。山楂富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，被广泛用于烹饪、药用和保健食品等领域，被誉为“天然的维生素丸”。尤其在冬季，红石梁子下的野生山楂果串累累，色泽鲜艳，酸甜可口，是馈赠亲朋好友的最佳选择。
红石梁子作为青藏高原的一颗璀璨明珠，以其奇特的地理环境、悠久的历史文化和丰富的生物资源，吸引着无数的游客前来探索和寻觅。通过了解这棵树的诞生和成长历程，我们不仅可以感受到自然的力量和生命的奇迹，更能从中领悟到人生的真谛和价值，从而激发起对未知世界的向往和对未来的信心和勇气。让我们一起踏上这场关于远行探索的旅程，追寻那颗神秘山楂树的古老记忆，收获那份遥远的记忆和丰收的希望，共同迎接未来的生活和挑战吧！
夏日来临，冰淇淋市场迎来了“健康风潮”，冻芒果、冻柿子、冻凤梨等冻水果冰淇淋成为消费者的新宠。冻水果冰淇淋，能否从网红单品向长销品类演进？6月9日，山西晚报·山河+记者对此进行了采访。
冻水果冰淇淋线上线下热销
6月9日，太原市小店区一家便利店的冰柜里摆满了各式各样的冻水果冰淇淋，均采用真空袋包装。每支冷冻水果冰淇淋的价格均在10元以内。店员表示，相对而言，冷冻水果冰淇淋比普通雪糕销量更好。山西晚报·山河+记者调查走访发现，冻芒果、冻柿子、冻菠萝等“插上一根棍”变身的纯水果冰淇淋正在成为“标配品”填满了各大商店的冰柜。
冻水果系列冰淇淋线上销量也十分可观。山西晚报·山河+记者在购物网站上搜索发现，一款冻芒果冰淇淋产品的月销售为3000＋。这款冻芒果冰淇淋，为整颗芒果冷冻后的真空包装，每颗芒果净重为70克到100克。20颗芒果冰淇淋包邮到手价为60元左右。消费者评价称，“尝了一下同事买的后，果断下单。价格实惠，味道确实不错。”“冷藏后稍微化一下食用口感更佳。”
契合“健康饮食”的理念
在太原市小店区一家便利店，正在选购冻凤梨冰淇淋的张女士表示，这种“配料表极简”的冰淇淋，有着一眼可知的健康感，仿佛整个产品都在告诉她“很健康”。张女士说，这种健康感让她愿意买单。消费者小胡表示，她正在减肥，解馋时吃一根冷冻水果冰淇淋，心里会更加安心，不会担心发胖。
业内人士齐先生表示，水果入料冰淇淋在整个冰品行业由来已久。冰冻杨梅、冰冻榴莲、冰冻草莓……甚至一些大型商超还推出了家庭装的冷冻混合水果，一系列本就深受消费者嘴巴“偏爱”的水果借冷冻这种方式得以延长保存期限，在兼具冰淇淋美味属性的同时加持了方便快捷属性。今年，冻水果冰淇淋的出现，正契合“健康饮食”的理念。相比传统冰淇淋多含大量糖分、添加剂和人工色素，冻水果冰淇淋以新鲜水果为主要原料，保留了水果的天然营养成分，如维生素、膳食纤维等，符合当下消费者对健康的追求。齐先生表示，这类产品走热的底层逻辑就是“简单”。冻水果冰淇淋单支热量较传统雪糕降低40%-60%，低GI（升糖指数）特性大大降低了消费者食用时的心理负担以及身体负担。同时，其所主打的零添加、原料产地等卖点也踩中了当下消费市场的流量点，消费群体更愿意相信且买单。
根据艾媒咨询数据，在“2023年中国消费者购买单支冰淇淋或雪糕的可接受价格”调查中，八成左右的中国消费者对冰淇淋单价的接受度在3-15元。齐先生表示，水果冰淇淋单支的价格也正中这个区间，从一定程度上契合了消费者的物质承受能力。
冻水果能否由网红到长销？
在某社交平台，输入“冻水果”关键词，相关笔记有45万篇。教程不胜枚举，其中多篇都达到几万甚至几十万浏览，还有不少网友在评论区“交作业”制作水果冰淇淋，讨论制作心得。
“这个赛道如今最大的问题在于没有技术壁垒，消费者完全可以买回家自己冻。”齐先生在谈及冻水果冰淇淋的行业性时表示。“头部企业肩负着行业使命，技术端来看，需要进一步突破果肉冰晶控制难题，口感维度来看，在解决部分水果冷冻后口感不如鲜果的课题上仍需工艺改进。”齐先生表示，“冻水果冰淇淋行业的长足进步，从网红单品向长销品类演进，需要整个行业的共同努力。”
资深冷冻甜品行业从业者杜先生表示，从市场需求来看，消费者对健康食品的追求为冻水果雪糕带来了广阔的发展空间。但冻水果雪糕相关行业也面临着一些挑战。一方面，为了保持水果的新鲜度和营养成分，对原材料的采购和储存要求较高，增加了成本。另一方面，市场上产品质量参差不齐，部分商家可能打着冻水果雪糕的旗号，却添加大量添加剂，影响了整个行业的口碑。杜先生表示，消费者们在购买时，应着重注意配料表的成分。
来源：山西晚报·山河+记者 郭卫艳