《"大香煮尹"：国产线上美食品牌 "75" 的深层解读》，原创 从“于中午班前一小时”说开去——读《沙草自选文集有感》美团，释放3大信号在这个阶段，更适合吸引有一定包容度的用户，与生态共同成长，如果特别大量的用户涌入，用出问题后反而容易引发成舆情，不利于系统正常生长节奏。
生物学家钟南山院士曾赞誉中国烹饪传统为“味觉艺术”，而“75”正是中国线上美食品牌“大香煮尹”的核心理念和价值所在。《"大香煮尹"：国产线上美食品牌 "75" 的深层解读》将从品牌的核心价值、产品特色、商业模式与市场定位等方面揭示这一现象的深层次含义。
"大香煮尹"以“味觉艺术”的视角诠释了品牌的核心价值——追求卓越的烹饪技艺和独特的调味方式。"味觉艺术"一词源自意大利语，“arte del dolce”意为“美食的艺术”。在大香煮尹的品牌理念中，他们以“75”这个数字作为关键词，寓意着对极致烹饪工艺的专注和执着追求。"75"并非单纯的数字，而是对中国烹饪文化和美学精髓的高度概括。在中国传统文化中，“75”代表着百炼成钢、精雕细琢的理念，象征着大香煮尹致力于打造高品质美食的历程，每一道菜品都经过了精心挑选，严格筛选，保证食材的新鲜度和口感的细腻度。
"大香煮尹"的产品特色在于其鲜明的创新性和独特性。以"大香煮尹"的招牌菜——“香辣肥肠”为例，其选用的是上等五花肉，经过多次炖煮、熬制，使得肥肠软糯而不失嚼劲，肥而不腻，再加上独特的麻辣调味汁，形成了独特的风味。这不仅是对传统四川烹饪技法的一次大胆创新，更是一种对于生活态度和品味的体现。这种独特的口味深深地打动了消费者，使其成为该品牌的代表性菜品，并带动了整个品牌的口碑传播。
"大香煮尹"的商业模式是线上线下一体化的，通过建立自有电商平台，实现了线上销售与线下实体店的无缝对接。他们不仅提供高质量的线上购物体验，如丰富的菜品图片展示、详尽的烹饪指导等内容，还通过线下实体店，提供直观的视觉感受和实物试吃体验，让客户能够真正理解和品尝到产品的美味。
"大香煮尹"的市场定位精准，主要面向年轻一代消费者，尤其是追求新鲜感和个性化餐饮体验的年轻人。他们在快节奏的现代生活中，渴望寻找一种既能满足口腹之欲又能带来愉悦体验的餐饮服务。"大香煮尹"以创新的产品设计、独特的口味和便捷的购物体验，吸引了大量年轻消费群体的关注和喜爱，使其迅速在全国范围内赢得了市场的认可和支持。
《"大香煮尹"：国产线上美食品牌 "75" 的深层解读》深入挖掘了"大香煮尹"品牌的核心价值观、产品特色、商业模式以及市场定位，强调了其在当前数字化时代背景下，如何以创新思维、独特的美食理念和服务模式，引领中国线上美食行业的发展，推动中国美食文化走向世界。这对于提升中国美食品牌形象，拓展国际市场份额具有重要意义。
新年伊始，从洛阳杂文学会沙草先生处，获赠两本《沙草自选文集》，如获至宝。茶余饭后逐一细读，受益匪浅。
一日，读至上册最后一篇《影评的诱惑（代跋语）》，不经意间，看到此文的写作时间标注的是“1987年11月11日于中午班前一小时”，一时感慨良多。
从沙草先生的简介里知道，他不是专业作家，只是一位业余作者。1954年8月生，退休前，系洛阳市第二汽车运输公司干部，高级政工师。洛阳市作家协会会员。
通观全书，发现作者写作有一个很好的习惯，文末注明写作时间。这说明，作者是一个时间观念很强的人。写作都是有背景和动机的，标注时间，无论作者读者，一看时间，就大致了解了作品的写作背景，便于理解文章内容。
反观自己，虽然也有这种习惯，遗憾的是，想起一阵子，并没有很好坚持。可是作者两本集子共收作品近300篇。第一篇写于1980年12月22日，最后一篇写于2020年6月12日，时间跨度长达40年！
上世纪80年代初期，没有
美团又有大动作。
5月26日，美团发布2025年第一季度财报：营收866亿元(人民币)，同比增长18%。
面对行业友商发起的“内卷式”竞争，这一季财报无疑是一针强心剂。
美团正全力打响基本盘守卫战。一向低调的创始人王兴，在当晚的财报电话会上表明了决心：美团将采取一切必要措施来赢得这场竞争。
除了内修基本功，在这场硬仗中，海外业务也成为美团重要的战略支点。
其中有两个值得关注的信息，一是继中国香港、沙特市场后，美团旗下国际业务Keeta已宣布将落子巴西；二是美团无人机Keeta Drone拿下迪拜地区的首张商业运营资质证书。
美团出海，究竟意味着什么？
美团的全球化战略不仅关乎企业自身的增长突围，也展现了中国头部民营企业的大格局与大担当。
作 者：明瑞
来 源：正和岛（ID：zhenghedao）
一、美团，干了两件大事
美团全球化是一场“蓄谋已久”的阳谋。
在2017年的一场行业活动上，美团CEO王兴提出了著名的“互联网下半场”的概念，即“上天、入地、全球化”。
其中，“上天”指高科技行业；“入地”指创业者不光要接地气，还要扎进去，更深层次去B端创造更多的价值；“全球化”是中国必须做的事情，需要更长的耐心、更大的投入、更好的协同。
香港，是美团出海的第一站。
2023年5月，美团在中国香港上线了名为Keeta的外卖平台。在王兴看来，香港从文化、语言到金融设施等基础环境都与内地有相似之处，适合作为境外业务的首发地，为未来进军国际作准备。
出海第一站美团就大获全胜，仅10个月，Keeta就在香港外卖市场的市场份额已达44%，目前已成为香港最大的外卖平台。
以此为起点，美团加快了出海步伐，将出海重心转向中东市场，沙特阿拉伯为首个落地国家。
去年9月，Keeta在沙特小城阿尔卡吉小范围上线，随后10月正式在沙特首都利雅得上线，并迅速拓区开城，目前已覆盖了沙特所有百万人口以上城市。