稀缺珍贵视频资源:火爆社交视频分享平台——桶交视频,出境水质为何优于入境?重庆护送一江碧水向东流观察潮汕毒药『生腌海鲜』:敢不敢为这口鲜,赌上你的肠胃?我按照师傅传授的秘诀,先在汤包边缘轻轻咬开一个小口。刹那间,一股浓郁鲜香的汤汁如决堤的洪水般涌出,带着蟹黄的醇厚与猪肉的鲜美,直钻鼻腔。我迫不及待地凑上去,轻轻吮吸,那滚烫又鲜美的汤汁在口中散开,每一滴都像是味蕾的狂欢派对。汤汁的鲜甜在舌尖上跳跃,蟹黄的颗粒感在齿间摩擦,带来丰富的口感层次。
《桶交视频:一场颠覆性的短视频分享潮流》
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新华社重庆6月4日电河流两岸建设人工湿地防治农业面源污染,河道内布置沉水植物净化水质,亲水步道为村民提供休闲好去处……在重庆市长寿区云集镇大同村,高洞河生态修复项目即将完工验收,水清岸绿的美景已见雏形,水质从治理前的Ⅳ类变为现在的Ⅲ类。
63岁的村民冉龙文见证了高洞河的变化,他说:“以前河两岸杂乱,水质也不好。现在水清了,两岸像公园,晚饭后很多村民来这里散步。”
高洞河最终流入长寿湖,这个重庆市最大的人工湖是“一五”期间修建狮子滩水电站拦截长江一级支流龙溪河而成。20世纪90年代,因网箱养鱼,湖水一度成为劣Ⅴ类水质。
从取缔湖区网箱、治理沿湖污染再到修复入湖河流,长寿湖生态治理不断拓展升级,如今不但湖水水质已稳定达到Ⅲ类—Ⅱ类,湖区及周边还形成了有机鱼养殖、文旅康养等生态产业。
图为长寿湖。新华社记者唐奕 摄
长寿湖的蝶变,正是重庆久久为功保护长江生态的生动写照。从永川区朱沱镇入境,到巫山县巫峡口出境,长江干流重庆段全长约691公里。数据显示,长江干流重庆段水质自2017年起连续8年达到Ⅱ类标准,其中出境断面总磷污染物浓度自2018年起连续7年优于入境断面。奔腾了近700公里的长江,水质不降反升,背后是重庆坚决筑牢长江上游重要生态屏障、奋力打造美丽中国建设先行区的种种努力。
水环境问题表现在水里,根子在岸上。在重庆市涪陵区长江边,中化重庆涪陵化工有限公司昔日的磷石膏尾矿库经覆土植绿,已变成绿草如茵的公园,通过环保搬迁,几十公里外一座全新的现代化生态肥料厂拔地而起。
这家有50多年历史的老化工企业,在2016年中央环保督察指出其尾矿库环境问题后,投资30多亿元采用先进环保工艺搬迁到专业化工园区。“企业脱胎换骨,绿色环保成为核心竞争力,实现了保护和发展双赢。”企业负责人说。
产业结构决定生态负荷。作为西部老工业基地,重庆市近年来做大做强以新能源汽车、新一代电子信息、先进材料为主导的“33618”现代制造业集群。2024年,重庆新能源汽车产量超95万辆、增长90.5%,战略性新兴产业增加值占规上工业增加值的比重达到34.6%。
有生态好“颜值”,也要有产业好“价值”。在重庆东北部,有11个区县地处三峡库区腹心地带,这些区县以“生态+”的理念谋划发展,让群众吃上了“生态饭”。
“朝辞白帝彩云间”“除却巫山不是云”,扼守瞿塘峡的奉节县、坐拥巫峡的巫山县,有壮美峡江风光以及白帝城、神女峰等文旅资源。过去,这两个县的支柱产业是煤矿,挖煤虽然带来了短期利益,却造成生态破坏。现在,两县关煤矿、护生态、开“文矿”,正擦亮文旅康养、特色水果等生态产业品牌。
生态环境的改善,离不开治理方式的改革创新。在重庆市生态环境局指挥中心,“巴渝治水”应用大屏幕上,全市重点河流的水质、沿河排污口等数据一目了然。
重庆市生态环境局水生态环境处负责人介绍,“巴渝治水”融合了农业、水利等20多个部门的涉水数据,汇集监测感知点1.6万余个,为污染分析、精准溯源提供了数据支撑。2024年,依托“巴渝治水”应用系统,重庆推动水环境问题协同处置3000余次,平均处置时间由原来的10天缩短至2天。
重庆与鄂、黔、川三省签署生态保护补偿协议,实现长江上下游省域间生态补偿机制全覆盖;川渝两地共同编制跨境河流联防联治方案,实施140余个环境治理项目……一系列治理组合拳,让水生态环境持续向好。
强化“上游意识”、扛起“上游责任”,在护送一江碧水向东流中,山水之城重庆正努力在推进长江经济带绿色发展中发挥示范作用。
来源:新华网
在美食的江湖里,总有那么一些“暗黑料理”,它们带着独特的魅力,挑战着食客们的味蕾和胆量。潮汕的生腌海鲜,就是这江湖中让人又爱又怕、欲罢不能的“潮汕毒药”。
我第一次听说生腌海鲜,是从一个潮汕朋友嘴里。他眉飞色舞地跟我描述着生腌虾、生腌蟹的美味,说那虾肉鲜甜弹牙,蟹黄软糯流油,一口下去,仿佛整个海洋的鲜都在嘴里炸开了花。我听着,嘴里不自觉地分泌出唾液,可心里又犯嘀咕:生的海鲜,不会闹肚子吗?这朋友却满不在乎地一摆手:“怕啥,潮汕人祖祖辈辈都这么吃,要真有事,哪还有这么多人趋之若鹜。”
带着这份好奇和一丝忐忑,我终于在一个机会下,尝到了这传说中的“潮汕毒药”。那是一家藏在潮汕老街里的小店,店面不大,却坐满了人。老板熟练地从一个个大玻璃罐里捞出虾蟹,那虾蟹在特制的酱汁里泡得红亮红亮的,光是看着就让人食欲大增。
我小心翼翼地夹起一只生腌虾,放进嘴里。刹那间,一股鲜甜的味道在口中散开,虾肉的Q弹和酱汁的醇厚完美融合,那是一种从未有过的味觉体验,仿佛所有的味蕾都被激活了。再尝一口生腌蟹,蟹黄在嘴里慢慢化开,带着一丝微咸和酱汁的香辣,让人忍不住一口接着一口。那一刻,我完全被这生腌海鲜的美味征服了,什么肠胃不适、什么风险挑战,都被我抛到了九霄云外。
可美食的背后,确实也隐藏着风险。我身边就有朋友,吃了生腌海鲜后,肠胃开始“抗议”,上吐下泻,好几天都没缓过来。但这并没有阻止大家对生腌海鲜的热爱,反而让这道美食更添了几分神秘和冒险的色彩。就像坐过山车,明知道有风险,可还是有很多人愿意去体验那种刺激和快感。
为什么生腌海鲜能有这么大的魅力呢?我想,除了它独特的鲜美味道,还有潮汕人对美食的执着和创新。潮汕地区靠海,海鲜资源丰富,聪明的潮汕人用他们的智慧,创造出了这种独特的烹饪方式。他们用酱油、鱼露、蒜头、辣椒等调料,将海鲜腌制得入味三分,既保留了海鲜的原汁原味,又赋予了它新的风味。
对于我们这些食客来说,吃生腌海鲜就像是一场冒险。在享受美味的同时,也在挑战自己的肠胃和胆量。但正是这种不确定性,让这道美食更具吸引力。我们愿意为了这一口鲜,去赌上自己的肠胃,因为那瞬间的美味体验,足以让我们忘却所有的风险。