《✿老虎菜✿：简单美味的家常做法》（"✿老虎菜✿——简单易学的家常烹饪步骤"），伊朗国防部发言人：发生爆炸的港口无进出口军用物资狐大医 | 更年期月经紊乱别大意！可能是子宫内膜病变的信号董老1968年毕业于四川大学生物系，学习的是细胞学，是那个年代非常稀有的研究生。在学习科学的同时，他也十分热爱文学，自学了中文的课程。同学们都说，他修了两个学位，一个是有证书的，一个是没有证书的。毕业后他常年从事科技工作，他说，科学和科普科幻并不矛盾。科普能够提高全民的科学文化素质。他对科学的前景充满想象。他说，把他掌握的前沿科学知识分享给大家，是非常幸福的事！
标题：《✿老虎菜✿：简单美味的家常做法》
在中国的传统饮食文化中，有一种菜品以其独特的口味和丰富的营养深受大家的喜爱，这就是虎皮烤肉。而《✿老虎菜✿——简单易学的家常烹饪步骤》这本书，不仅详细介绍了如何制作这道美味的肉类美食，更是向读者普及了虎皮烤肉的基本知识和技巧。
让我们了解一下虎皮烤肉的起源和历史。据传，这道菜品源于清朝，是皇宫御膳房中的名菜之一，以选用新鲜的老虎腿肉为原料，经过腌制、风干、刷糖、上色、烘烤等多道工序，制作而成的皮脆肉嫩、色泽鲜艳的特色菜肴。后来，在民间逐渐流传开来，成为了大众喜爱的家常菜肴之一。
在《✿老虎菜✿——简单易学的家常烹饪步骤》中，作者精心整理了制作虎皮烤肉所需的食材清单，包括优质的鲜肉、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、白砂糖、香叶、八角、桂皮、辣椒粉等调料，并针对每一道工序给出了详细的制作方法和步骤。例如，先将肉块用开水焯水去除血水，然后切成适当大小的块状；生姜切片备用；大蒜切末；料酒、生抽、老抽、蜂蜜、白砂糖混合成调味汁；香叶、八角、桂皮、辣椒粉混合均匀；将所有食材放入烤盘中，撒上调味汁，放入预热至200℃的烤箱中，烤制约15-20分钟即可。
当然，制作出美味的虎皮烤肉并非易事，需要掌握一些基本的烹饪技巧和注意事项。要选择新鲜的肉块，肥瘦相间、色泽鲜红的肉质更能展现烤肉的诱人食欲。肉块要提前腌制，让其充分吸收调料的味道，提高烤制的效果。在腌制过程中，可以加入适量的盐、胡椒粉、五香粉等调味品，使肉块更加入味。火候的控制也是关键。一般来说，烤制时间以肉块表面呈金黄色，内部达到七成熟左右为宜，这样既能保证肉质的口感，又不会过度烤焦。
当然，《✿老虎菜✿——简单易学的家常烹饪步骤》不仅仅是一本烹饪书，更是一本关于生活美学、烹饪艺术的书籍。它以轻松活泼的方式，将复杂的烤肉制作过程转化为一种简单的日常操作，让每一位读者都能享受到烹饪的乐趣和满足感。书中还涵盖了一些关于食品搭配、营养均衡等方面的知识，帮助读者在享受美食的也能注重生活的品质和健康。
《✿老虎菜✿——简单易学的家常烹饪步骤》是一部集美食知识与生活智慧于一体的佳作，无论是对喜欢尝试新食谱的人，还是希望提升厨艺的普通家庭主妇，都值得一读。通过本书的学习，我们可以轻松掌握制作虎皮烤肉的技巧，进而创造出属于自己的美味佳肴，让家人朋友共享生活的乐趣。无论是在家中享用，还是在宴会上大展厨艺，都是一个很好的选择。来吧，从《✿老虎菜✿——简单易学的家常烹饪步骤》开始，让我们一起品味生活的滋味，创造属于自己的幸福！
当地时间4月27日，伊朗国防部发言人表示，根据调查和审查文件，本次发生爆炸的港口在过去和现在均没有进出口军用物资。他否认了部分外媒对此类消息的不实报道。
伊朗港口发生爆炸 已致28人死亡
26日，位于伊朗南部阿巴斯港的沙希德拉贾伊港口发生爆炸。该港口是伊朗大型航运基地之一，也是伊朗最重要的港口之一。据伊朗官方伊通社数据，伊朗非石油货物进出口总量55%以上在该港口装卸。此外，该港口还承担着伊朗85%以上的集装箱装卸任务。
出品 | 搜狐健康
作者 | 顺义妇儿医院妇科 石佳琦
编辑 | 刘家碧
45岁的张女士（化名）近半年发现自己月经周期不规律，有时一个月来两次，有时两三个月才来一次，且每次经期持续10天以上，出血量明显增多，常需每小时更换一次卫生巾，还伴有大量血块。起初她并未重视，认为“更年期月经乱是正常的”。直到最近一次月经持续近20天仍未停止，伴随头晕、乏力、心悸甚至无法下床活动，她才在家人的催促下就医。
经检查发现，血红蛋白（Hb）仅55克/升，而正常成年女性应为110—150克/升。张女士已经属于重度贫血，随时可能因缺氧导致器官功能衰竭。顺义妇儿医院立即为她安排了止血、输血治疗，并在纠正贫血且病情稳定后安排了宫腔镜检查。术中发现子宫内膜异常增厚伴多发息肉，进行了宫腔镜下息肉切除术。术后病理排除了恶性病变，张女士的贫血逐渐纠正，月经周期也恢复正常。
有很多更年期的女性和张女士一样，都认为这个年龄阶段月经乱是正常的。顺义妇儿医院妇科石佳琦强调，异常子宫出血绝非小事，尤其对围绝经期女性而言，长期忽视子宫异常出血可导致贫血，还可能延误子宫内膜病变的诊疗。
什么是异常子宫出血？
异常子宫出血（AUB）是指与正常月经周期、频率、规律性、经期长度或出血量不符的子宫出血，是妇科最常见的症状之一。根据国际妇产科联盟（FIGO）的分类标准，异常子宫出血可分为两大类：
1、结构性病因
存在子宫腔或子宫肌层的器质性病变，如：子宫内膜息肉、子宫腺肌病、子宫肌瘤（尤其是黏膜下肌瘤）、子宫内膜癌或癌前病变。
2、非结构性病因
无明确器质性病变，主要由内分泌或凝血功能异常导致，如：排卵功能障碍（如多囊卵巢综合征、围绝经期无排卵）、凝血功能异常（如血小板减少症）、医源性因素（如避孕药使用不当）。
围绝经期女性（40—55岁）是异常子宫出血的高发人群，其中无排卵性出血和子宫内膜病变尤为常见。
围绝经期女性为何易发异常子宫出血？
围绝经期是卵巢功能逐渐衰退至绝经的过渡阶段，此时女性体内的雌激素和孕激素水平剧烈波动，导致以下问题：
1、无排卵周期增多
卵巢无法规律排卵，缺乏孕激素对抗雌激素，子宫内膜长期受单一雌激素刺激而过度增生，最终发生不规则脱落，引起大出血。
2、子宫内膜病变风险升高
长期无孕激素拮抗的雌激素暴露，可能诱发子宫内膜息肉、不典型增生甚至癌变。
3、凝血功能改变
雌激素波动可能影响血小板聚集和凝血因子活性。
异常子宫出血的警示信号有哪些？
1、月经周期小于21天或大于35天、经期超过7天或出血量超过80毫升（浸透卫生巾每小时1片以上）。
2、两次月经之间出血或性交后出血。
3、伴随贫血症状（头晕、乏力、心悸）。
忽视异常子宫出血的后果有多严重？
临床数据显示，约30%的围绝经期女性因异常子宫出血就诊，其中约5%—10%合并中重度贫血，甚至部分患者首诊时已出现失血性休克。长期忽视异常子宫出血可能导致：
1、贫血相关损害
血红蛋白低于70克/升时，心脏需加倍工作代偿，可能诱发心力衰竭。脑部缺氧可导致认知功能下降、晕厥；免疫功能受损，感染风险升高。
2、延误恶性疾病诊断
子宫内膜癌的早期症状常表现为不规则出血，忽视可能延误诊断。
3、生活质量严重下降
长期出血导致活动受限、焦虑抑郁。
如何诊断异常子宫出血？
1、病史采集
记录月经日记（包括出血时间、量、伴随症状）。
2、体格检查
排除外阴、阴道、宫颈出血，评估贫血程度。
3、实验室检查
血常规（评估贫血和感染）、凝血功能、甲状腺功能、性激素六项（判断排卵状态）。
4、影像学检查
经阴道超声：评估子宫内膜厚度、有无息肉或肌瘤
宫腔镜检查：可直视宫腔并取活检
5、病理检查
诊断或排除子宫内膜癌前病变及癌变。
需要强调的是，围绝经期女性若超声显示子宫内膜厚度超过5毫米，需行病理检查；宫腔镜不仅能明确诊断，还可同步治疗（如切除息肉）。
异常子宫出血的治疗策略是什么？
1、急性大出血的紧急处理
当血红蛋白低于70克/升或出现休克症状时，需立即：
（1）输血纠正贫血。
（2）使用药物止血，如高效雌激素（如炔诺酮）、氨甲环酸（抗纤溶药物）。
（3）必要时行诊刮术快速止血并获取病理标本。
2、长期治疗方案
需根据病因制定个体化方案。
（1）结构性病变
子宫内膜息肉：宫腔镜下切除术。
黏膜下肌瘤：宫腔镜或腹腔镜手术。
子宫内膜不典型增生：大剂量孕激素治疗或子宫切除术。
（2）无排卵性出血
使用周期性孕激素治疗（如地屈孕酮）或左炔诺孕酮宫内缓释系统（曼月乐环）。
（3）凝血功能障碍
针对原发病治疗，如补充铁剂、血小板输注。
特殊人群注意事项：
已完成生育且药物治疗无效者，可考虑子宫内膜消融术或子宫切除术。
合并高血压、糖尿病、血栓高风险的患者需谨慎使用激素治疗。
如何预防子宫异常出血？
1、月经监测
记录月经周期、经量变化，使用月经失血图（Pictorial Blood Loss Assessment Chart）量化出血量。
2、定期体检
每年妇科超声检查，高危人群（肥胖、糖尿病、乳腺癌术后）建议增加检查频率。
3、营养支持
多摄入富含铁的食物（红肉、动物肝脏、菠菜）
维生素C促进铁吸收，避免浓茶影响铁剂吸收
4、生活方式调整
避免过度劳累和剧烈运动；
避免熬夜，避免吸烟、饮酒，规律的作息和健康的生活方式很重要；
心理疏导缓解围绝经期焦虑。
关于异常子宫出血的常见误区有哪些？
误区一：更年期月经乱不用治
错！围绝经期是子宫内膜癌的高发期，任何异常出血都需彻底检查。
误区二：贫血多吃红枣就行
红枣含铁量低（2.3毫克/100克），纠正重度贫血需药物补铁（如琥珀酸亚铁）甚至输血。
误区三：宫腔镜手术会损伤子宫
现代宫腔镜技术创伤小、恢复快，是诊断和治疗异常子宫出血的首选方式。
围绝经期女性如何做好健康管理？
1、建立“月经健康档案”，及时发现异常。
2、建立规律的作息、养成良好的生活习惯。
3、每年至少一次妇科检查+超声。
4、出现非经期出血、经期超过7天或出血量骤增或血红蛋白低于90克/升，需立即就医。