探索神秘的「糖心性巴克」：巴克中独特风味背后的科学解析与控制配方揭秘，月活用户超1.5亿，OPPO小布助手成为接入DeepSeek设备量行业第一协鑫董事长朱共山：光伏行业应痛定思痛，沉淀出内卷反思录IT之家注意到，此前余承东透露目前已有2 万多个鸿蒙原生应用和元服务上架平台鸿蒙学堂的学习人次已超过了 614 万。
一个名为“糖心性巴克”的神秘美食，以其独特的口感和丰富的生物学意义在世界范围内引起了广泛的兴趣。这种食品的历史可以追溯到19世纪初的美国，最初作为一种独特的甜品在加利福尼亚州被发现。随着研究的深入，人们逐渐揭示了这个神秘食物背后隐藏的秘密——巴克中富含一种称为"糖心酸"的特殊成分，这种成分能够赋予食品独特的甜味和层次感。
让我们了解一下"糖心酸"的本质。糖心酸是一种生物活性化合物，其化学式为C6H12O5。它是许多生物体内的重要组成部分，包括酵母、果肉、花蜜等食品中的关键糖分来源。在糖心酸的结构中，氧原子位于羟基（-OH）上，碳原子位于葡萄糖分子上的羟基上，氢原子则位于双键上。当糖心酸与糖分子结合时，由于糖的亲水性更强，形成了一种类似糖霜的复合物，这就是我们通常看到的"糖心"或"糖霜"的效果。
为什么巴克中的糖心酸会呈现出如此独特的风味呢？这主要取决于它的代谢途径和生物分布情况。糖心酸在人体内通过肝脏转化为葡萄糖，然后通过消化道分解成单糖和二糖，进一步进入细胞中进行氧化反应生成ATP和NADPH（腺苷三磷酸和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）。在这个过程中，糖心酸起到了催化和调节作用，参与了糖类的转化和储存过程。
在巴克中，糖心酸的主要功能之一是提供糖分以满足机体对能量的需求。在制作过程中，巴克通常使用含糖原料如砂糖、红糖、蓝莓糖等，这些糖经过发酵和烘烤后，糖心酸会被还原并生成更多的糖分。通过添加其他种类的糖浆，如椰子糖浆、柠檬糖浆等，可以增加巴克的甜度和风味多样性。
研究表明，巴克中的糖心酸可能还有其他的生理功能，如抗氧化、抗炎、抗病毒等。例如，糖心酸可以通过抑制炎症反应而保护人体免受疾病侵害，同时也可以增强免疫系统功能，提高抵抗各种感染的能力。
尽管巴克中富含糖心酸，其控制配方仍然存在一些挑战。如何保持糖心酸的质量和浓度是一个关键问题，因为过高或过低的糖心酸含量都可能导致产品口感不佳或者产生不良影响，比如苦涩味、异味等。科学家们正在寻求改进生产工艺，通过优化发酵条件、提高糖浆质量等因素来提升糖心酸的生产效率和品质。
对于那些无法直接获取巴克的人来说，如何将这一独特风味引入日常饮食中也是一个难题。虽然目前市面上已经有了一些替代产品，如代糖、天然甜味剂等，但它们在味道、口感等方面都可能与原始巴克有较大差距，难以达到真正的“糖心”体验。未来的研究需要寻找更为创新的方法，如开发新型的食品添加剂、利用科技手段模拟糖心酸的代谢过程，来创造出既保留巴克特色又满足现代人口味需求的新产品。
“糖心性巴克”作为一种具有深刻科学含义的美食，其独特风味与其复杂的代谢路径和独特的生物分布特性密不可分。通过对巴克中糖心酸的研究，我们可以更深入地理解人类饮食文化中的糖分代谢原理，并在此基础上开发出更具特色的食品产品，满足人们对美好生活的向往。在未来的发展中，我们期待更多关于糖心性巴克的探索和研究，为其带来更广泛的影响和创新的可能性。
6月10日，OPPO正式宣布旗下人工智能助手“小布助手”月活用户数突破1.5亿。自今年3月全面接入 DeepSeek-R1满血版以来，小布助手不仅实现行业首家支持联网深度识图功能，活跃用户数也显著攀升，成为全球接入DeepSeek设备量最大的手机智能助理。目前，OPPO全线产品、超过50款机型均支持搭载了DeepSeek的小布助手。
多年来，OPPO始终致力于成为AI手机时代的引领者和普及者，小布助手也随着OPPO AI战略的持续落地，逐步实现功能性和体验性的全面升级。
2018年12月，小布助手的前身Breeno语音在OPPO开发者大会上首次亮相，面向开发者群体开放了语音技能平台；历经2年积淀，2020年12月，Breeno语音正式更名为“小布助手”并同步推出2.0版本，在通用能力上实现大幅升级，针对日常出行、商务差旅等不同场景，提供智能场景识别和个性化推荐等服务。凭借用户体验的革命性提升，小布助手很快成为国内首家月活跃用户破1亿的手机语音助手。
此后，小布助手持续稳步向前。2023年，基于OPPO自主训练的安第斯大模型的全面赋能，小布助手在AI通话摘要、全局自然对话等方面迎来体验突破，成为深受用户喜爱的专属AI伙伴；2024年1月，随着生成式AI的全面爆发，OPPO凭借多年来在AI领域的持续积淀，正式发布OPPO首款AI手机Find X7系列，率先引领手机行业进入AI手机时代，全新小布助手以及众多AI功能被率先推送至超千万OPPO手机。
2025年，OPPO引领行业进入系统级AI时代，小布助手全面实现与DeepSeek的深度融合，基于后者的深度思考能力，最大程度挖掘意图搜索、一键问屏等众多系统级AI功能，让用户通过最直觉的交互，就可以调用最领先的 AI 能力。
“中国光伏正处在‘四落五起’的临界点，经历全环节过剩带来的行业阵痛，从业者理应痛定思痛，沉淀出光伏内卷反思录。”全球绿色能源理事会主席、协鑫集团董事长朱共山6月10日在SNEC光伏展开幕式上表示，光伏产业不是零和博弈的战场，短期逐利、堆砌产能没有出路。同质化竞争只会挤压行业生存空间，差异化策略才是破局关键。“光伏产品的成本下降有其物理极限和技术极限，以牺牲合理利润为代价的极致降本、极限竞争，无异于饮鸩止渴，必然打压创新、恶化竞合生态、影响双碳进程。”
“为什么好技术演变成内卷，大家都不赚钱？”朱共山称，TOPCon短短两年便耗尽技术红利的案例，再也不能重演。以专利为主要载体的知识产权是光伏的生命之本，一定要为科技创新赋予权利属性，拉长行业红利周期。
朱共山 资料图
中国光伏行业仍处于凛冬之中，产业链深陷连续亏损泥淖，产能出清进展不如预期。
“光伏的未来一定很美好，但黎明前的黑暗最难熬。”朱共山说，当前，全环节过剩依然是高悬行业头顶的达摩克利斯之剑。从过剩出清到生态重构再到稳定发展，光伏还有一段蜕变之路要走。今年下半年到明年一季度是光伏供给侧改革的关键窗口期，需要全行业共同努力。
他建议，以“市场化兼并重组+技术淘汰机制+政策强制约束”去产能，通过“供给侧自律+需求端刺激”去库存。将光伏产能指标统一纳入国家规划的大盘子，备案核查、产能监测、违规清退，全链路监管。除颠覆性新技术之外严控新增产能。避免不合理的地方保护行为，防止“边清边增”。建立新能源产业国家调节基金，助推行业生态修复。
该建议直指地方保护等阻碍产能出清的非市场因素。多位资深业内人士曾向澎湃新闻表达过担忧，由于光伏企业近年来在产能扩张中与地方政府深度绑定，行业险情中地方国资的兜底和直接入股，或将导致此轮光伏大洗牌的产能出清进度大大放缓，拉长行业阵痛期。
5月20日，国家发改委在新闻发布会上谈及整治“内卷式”竞争时表示，将加力破除地方保护和市场分割，遏制落后产能无序扩张。
朱共山称，自己经历了五个行业周期，历史上每一次多晶硅供需局面与价格的改善，无一例外带动了全产业链的繁荣。从材料端开始进行无效产能、过剩产能整合出清，可将硅料和组件的价格修复至合理区间，带动全产业链年产值和盈利重回正常水平，出口创收同比大幅上升。
行业龙头正在积极行动。朱共山透露，协鑫正与通威等企业联手，在相关部委的关心下全力以赴加快行业供给侧改革，推动行业整合产能去化。“全行业上下游要迅速行动起来，希望今年年内把这个问题（产能过剩）解决。”
他还建议，导入“深绿”“浅绿”等光伏绿色价值分级体系，杜绝拖拉机与劳斯莱斯同台卷价格，让具有高科技、高效能、高质量特征，特别是在碳值方面领先的新技术、新产品、新范式唱主角；推出有差别的绿色融资、碳金融、IPO和出口退税待遇等绿色分级支持政策；同时，改变光伏制造属性大于技术属性的价值扭曲局面，形成“研发投入-技术溢价-利润反哺”的发展闭环，让中国光伏从单纯的产能输出向“技术标准输出+本地化产能”组合转变。