品味桃之韵：探索神秘桃乃木的魅力——其历史、形态与文化内涵剖析，金价高位震荡！年初以来6只黄金股ETF全部涨超30%原创 夏天包饺子，这个馅可劲吃，有菜有肉营养丰富，鲜嫩好吃又实惠！5月21日美股盘前，百度发布2025年第一季度（Q1）财报，为真实反映百度基本面，本文仅讨论百度核心（百度集团剔除爱奇艺）的业绩表现：
中国，这片土地上孕育了丰富多样的自然奇观和人文景观，其中的桃源，以其独特的魅力吸引着无数人的目光。而其中，最引人注目的便是被誉为“梅妻鹤子”的诗人苏轼所赞颂的“桃花源记”中的桃树——桃乃木。这棵桃乃木的历史、形态与文化内涵究竟是如何构成的独特魅力？
桃乃木源于中国的江南地区，最早可追溯至殷商时期。据史书记载，早在周朝时期，桃乃木就被用来制作酒器和家具。到了唐宋时期，随着文人墨客对桃树的喜爱，桃乃木的应用范围逐渐扩展到建筑装饰、园艺观赏等领域。在古代文学作品中，如《红楼梦》、《西游记》等，都有大量关于桃乃木的故事和描写。例如，林黛玉初见宝玉时，曾在诗中提到：“满庭春色恼人来，欲把桃花嗅一回。”可见，桃乃木在古诗词中的地位。
桃乃木的形态独特且多样，有单叶直立型、二叶复叶型等多种类型。其中，单叶直立型桃乃木通常呈球形或椭圆形，叶片边缘呈锯齿状，颜色以深绿为主，四季常青；二叶复叶型桃乃木则呈现出倒卵形或半球形，叶子为心形或长圆形，叶片表面光滑，四季开花，花朵大丽且香气四溢。这种形态使得桃乃木不仅具有美丽的外观，还富含丰富的花蜜，为蜜蜂提供了采集花粉的重要场所。
在历史上，桃乃木不仅仅是一种实用植物，更是一首首诗歌、一幅幅画作的主题元素。在苏轼的《题西林壁》中，“横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真面目，只缘身在此山中”，描绘出了桃乃木高大挺拔的形象，寓意人们在观察事物时往往会有自己的局限性，需要跳出固有的角度去理解世界。
桃乃木的文化内涵也不容忽视。在中国传统文化中，桃乃木被视为吉祥、长寿的象征。古人认为，桃乃木枝繁叶茂，果实丰硕，象征着生活的繁荣昌盛和生命长久。桃乃木也与佛教有着密切的关系，据记载，佛祖释迦牟尼曾于菩提树下修炼，许多寺庙的庭院中都种植了桃乃木，以此表达对佛祖的敬仰之情。
桃乃木作为中国古典园林艺术和诗词歌赋的重要组成部分，其深厚的历史文化底蕴、独特的形态特征和丰富的文化内涵使其成为了一种不可替代的艺术瑰宝。无论是从历史价值还是审美价值上，桃乃木都值得我们深入探讨和欣赏。让我们一起去探寻那片桃源，感受那股神秘桃乃木的魅力吧！
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金价延续小幅震荡。截至6月3日17时，现货黄金报3361.52美元/盎司，单日下跌0.59%。同日，COMEX黄金期货也下跌0.59%，报3386.3美元/盎司。
不过，在国际金价延续高位震荡的同时，国内A股黄金股则在节后首个交易日上演狂飙行情。
截至6月3日收盘，Wind数据显示，黄金珠宝板块涨4.75%，领涨全市场。其中，曼卡龙、西部黄金、潮宏基、萃华珠宝悉数涨停，莱绅通灵、周大生等也均涨超4%。同期，与黄金股相关的沪深港黄金产业股票指数涨2.76%。
受近期国际局势等因素影响，金价已延续高位震荡一段时间。回顾4月16日，现货黄金首次突破3300美元大关，此后呈现上涨行情，并在4月22日创下3500美元/盎司的历史高位。
面对大涨行情，更有网友直呼，“布局黄金股的已经吃饱了”。而从紧密跟踪黄金股指数的黄金股ETF表现来看，其二级市场走势也水涨船高。
截至6月3日收盘，国泰中证沪深港黄金产业股票ETF、华安中证沪深港黄金产业股票ETF、永赢中证沪深港黄金产业股票ETF以及平安中证沪深港黄金产业ETF在全部ETF中领涨，涨幅依次为3.89%、3.53%、3.38%、3.18%。同期，华夏中证沪深港黄金产业股票ETF也涨超3%，为3.02%。
拉长时间看，年初以来6只黄金股ETF在二级市场全部涨超30%，霸榜主题ETF市场前6名。其中，永赢中证沪深港黄金产业股票ETF年内涨幅已达35.18%，位居榜首。
整体来看，Wind数据显示，包括6只黄金股ETF及7只黄金ETF在内，黄金相关ETF共计13只。截至6月3日，年内已有583.14亿元资金流入黄金相关ETF。其中，华安易富黄金ETF年初以来获资金净流入达到228.06亿元。同期，博时黄金ETF、易方达黄金ETF年内净流入均超过90亿元。
财经评论员郭施亮指出，黄金属于较好的避险工具及抵御通胀的投资品种，黄金股ETF涨幅明显，吸引资金流入，推动价格上涨。而黄金ETF与黄金股ETF在具体品种上的配置不同，资产配置不同，投资效果也会截然不同。
中国（香港）金融衍生品投资研究院院长王红英表示，黄金股之所以大涨，一方面与黄金股上市公司经营的主要黄金产品价格上涨有直接关系，另一方面，黄金股在当前市场环境中，估值相对偏低，具有投资价值。此外，黄金股本身具有高分红的特征，也吸引越来越多资金进入。黄金股ETF作为资本市场理财产品的重要工具也受到越来越多的投资者追逐。
王红英进一步解读称，黄金ETF挂钩黄金价格，会受到地缘政治、经济影响，通常被避险资金追逐。而黄金股ETF一方面与金价涨跌挂钩，另一方面也与黄金上市公司收益表现相关。因此，金价震荡背景下，黄金ETF短期内可能存在震荡，但由于地缘政治情况存在长期性、结构性，支持黄金上涨利多因素仍较稳定，此时黄金股ETF或更能反映黄金股未来的收益贴现值。
展望后市，东吴证券在6月3日发布的《有色金属行业跟踪周报》中指出，周内美国国内关税政策的剧烈反复以及美欧贸易摩擦与俄乌冲突的进一步升级大幅提升了市场的避险需求；此外，基于关税影响的显现以及2024年低基数效应，市场预计美国通胀将于6月再度抬头，金价已具备再度走强基础。
东方证券同日发布的《有色钢铁行业周观点》中也提及，美债危机叠加关税冲击，黄金的配置需求和投资价值有望持续支撑金价继续创新高，建议关注黄金板块的投资机会。
北京商报记者 郝彦
夏天吃啥都提不起精神，我这当家的心里也跟着着急。油腻的吃不下，清汤寡水的又不顶饿，这难处咋解？嘿，还真有个两全其美的法子——包饺子！尤其是这菜馅的饺子，有菜有肉营养足，清爽鲜嫩不腻口，就是老天爷赏给咱夏天餐桌的“清凉剂”。
西葫芦猪肉馅饺子：
1、处理西葫芦——挤水是关键！
嫩西葫芦洗净，皮薄的话可以不削，老点儿的就削掉外皮。请出擦丝器，把西葫芦擦成细细的丝（这可是让它口感清爽、不出水的秘诀）。擦好的西葫芦丝放进大碗，撒上一小勺盐，用手轻轻抓匀。别小看这步，盐就像个“催水符”，能让西葫芦里藏的水分乖乖跑出来。静置个十来分钟，您就能看到碗底汪出一层水。
这时候，使出力气，像拧毛巾一样，把西葫芦丝里的水分狠狠攥干！攥得越干，包的时候饺子越不容易破皮，馅儿也越抱团。攥干后，用刀稍微剁几刀，不用太碎，留点口感更好。
2、调肉馅
三分肥七分瘦的猪肉馅是黄金搭档。买回来的肉馅最好再自己剁剁，更细腻也更好入味。肉馅放进盆里，开始调味：加适量盐（注意西葫芦里已经放过盐了）、生抽提鲜、蚝油增味、一点点白胡椒粉去腥提香，再来几滴香油点睛。少量多次淋入葱姜水，搅拌均匀。
3、混合馅料——锁水增香最后一步！
把攥得干干的西葫芦碎倒进那吸饱了水、调好了味的肉馅盆里。再撒上一把翠绿新鲜的葱花。最后，淋上大约一汤匙的熟油（就是烧热后晾凉的食用油，豆油、花生油都行）。这油啊，就是一层保护膜，能把馅料里的水分和香气都牢牢锁住，让煮出来的饺子馅成团不散，咬一口汁水四溢。
再次沿着刚才搅肉馅的那个方向，把西葫芦、肉馅、葱花和油充分拌匀。看，这馅儿油润润、香喷喷的，看着就让人有食欲！
4、锅里水多放点，大火烧得滚开，饺子下锅，用勺子背贴着锅底轻轻推一下，别让它们粘锅底。等水再次欢腾地滚起来，浇小半碗凉水进去“点”一下（这叫“点水”），能让饺子皮更筋道。如此反复点水三次，看着饺子们在水里翻腾打转，肚子都变得圆鼓鼓、白胖胖，全都浮在水面上跳舞，皮儿也透亮诱人了，就赶紧捞起来装盘吧！
刚出锅的西葫芦猪肉饺子，热腾腾地冒着气儿。夹起一个，蘸点蒜泥醋汁儿（夏天吃更开胃解腻），轻轻咬破那层滑韧的面皮，嚯！鲜甜的汁水迫不及待地涌出来——那是西葫芦的清泉混合着肉馅的醇香精华，温润地在嘴里弥漫开。猪肉的香浓被西葫芦的清甜温柔地包裹着、平衡着，一点不觉得油腻厚重，反而像一股带着凉意的微风，清爽又满足！鲜嫩的馅料抱成一团，口感绝佳。
有菜有肉营养足，鲜嫩清爽味道好，保管大人小孩都吃得停不下嘴，直呼“可劲造！”