《揭秘“天天色综言2”的独特魅力：探讨视觉艺术与生活的深度交融》，国内首株干白葡萄酒本土酿酒酵母实现量产春开窖酒行燕传伟：藏在酒窖里的“芝麻香守艺人”工商信息显示，青岛大摩证券投资有限公司（简称：大摩投资），成立于1997年1月，目前注册资本5200万元，实缴资本5200万元。执行董事李成武持股51%，创始股东之一李萌璐持股39%；持股10%的青岛富林投资管理有限公司（简称：青岛富林投资），由三位自然人持股。
据最新报道，“天天色综言2”，作为一部以彩色电视节目为载体的深度探索与融合视觉艺术与生活的全新栏目，以其独特的魅力和深刻内涵，引发人们对这一领域的新思考与实践。
从视觉艺术的角度来看，“天天色综言2”是现代都市生活的一个缩影。它通过丰富多彩的画面、鲜艳斑斓的色彩和生动活泼的场景设计，将日常生活中的琐碎瞬间转化为具有观赏性和娱乐性的视觉体验。无论是深夜的霓虹灯下街头巷尾，还是早晨的晨曦初照公园里，每一帧画面都在诉说着城市的变迁与人情冷暖。镜头中的人物角色，他们的喜怒哀乐，他们的日常琐事，都被巧妙地融入到一幅幅绚丽多彩的画面之中，使观众仿佛置身于一个充满情感和温度的立体世界。
从生活哲学的角度看，“天天色综言2”是对人性、社会、文化的深度挖掘和反思。在节目中，嘉宾们分享了他们在日常生活中所面临的各种问题和挑战，如工作压力、人际关系、自我认同等。他们用富有创意的方式，将这些现实问题转化为对生活的深入思考，展示出一种积极的生活态度和人文精神。这种对生活的深度理解，不仅丰富了人们的知识视野，也对人们的思想观念产生了深远影响。观看节目的人们也在潜移默化中提升了对生活的认知和感悟，培养出了更健康、更有活力的生活方式。
“天天色综言2”还创新性地将科技元素融入到了节目中，比如实时互动的技术手段，让观众能够参与到节目的制作过程中来，从而增强了节目的参与感和趣味性。例如，节目中经常设有观众提问环节，嘉宾会现场解答观众的问题，这种形式使得节目不再只是知识的传授，而成为了一次双向交流与碰撞的过程，推动了信息传播与文化创新。
“天天色综言2”的独特魅力在于其在视觉艺术与生活深度交融方面的创新探索和实践。通过对都市生活的细致描绘，以及对人性和社会的深入剖析，它不仅提供了丰富的视觉享受，更引导着观众以全新的视角去理解和接纳生活，激发了人们对生活的热情与追求。相信随着时代的进步和发展，“天天色综言2”将继续以其独特的魅力，引领新的审美潮流，为人们提供更加广阔的生活空间和多元化的文化体验。
银川6月11日电 (记者 李佩珊)第五届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会6月9日至12日在银川举行，在系列活动之一的宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新工作会上，国家葡萄产业技术体系酿酒微生物岗位科学家、西北农林科技大学教授刘延琳团队发布最新成果——历时17年攻关，国内首株干白葡萄酒本土酿酒酵母NX16成功培训并实现产业化量产，目前已出口东欧，成功酿造500余吨干白葡萄酒。
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区一酒庄工作人员筛选成熟的霞多丽品种酿酒葡萄。 宁夏葡萄酒管委会供图
酵母是葡萄酒发酵成型的关键所在，长期以来，中国葡萄酒酵母依赖进口，不仅成本高昂，更制约了本土风味的表达。2008年以来，刘延琳团队开始致力于本土葡萄酒酵母的培育研究。先后从贺兰山东麓6个子产区、10余个葡萄品种中分离保存1.2万余株野生酵母，最终筛选出NX16(宁夏的拼音首字母缩写)——国内首株适应中国葡萄特性、兼具产香与发酵稳定性的干白酵母。同时，团队在宁夏、新疆、环渤海湾等多产区开展8年以上试验，验证NX16的多产区适应性。
高糖是中国葡萄酒西北各产区葡萄的特点。据悉，NX16针对这一特点优化了发酵工艺，所酿干白葡萄酒果香浓郁，橙子、杏子等香气突出。目前，团队研发的CECA(干红)酵母已实现30%国产化替代，打破了国外技术垄断。由CECA酵母菌所酿造的相关酒品斩获包括布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛金奖在内的多个国际国内大奖，印证了“中国风土，世界品质”。
同时，团队已储备29株功能细分菌株，将通过产学研合作，为不同产区、品种定制专属酵母。例如，针对宁夏霞多丽、雷司令等品种，开发差异化菌种，让中国葡萄酒在全球化竞争中展现独特个性，酿造出独一无二的“中国香型”，中国葡萄酒产业将从菌种到工艺的全链条自主创新。(完)
如果说每一瓶好酒都有灵魂，那亚麟芝麻香白酒的魂，一定藏在燕传伟的酒窖里。
作为亚麟白酒的品牌创始人，燕传伟的名字，早已和“芝麻香”三个字绑在了一起。但很少有人知道，这个能把芝麻香酿出“时光层次感”的酿酒人，最初的梦想，不过是“让老辈人口中的‘好酒’，能被更多人喝到”。
从“学徒”到“守艺人”：30年只做一件事
1997年，20岁的燕传伟一头扎进山东一家老烧坊当学徒。那时候的他，每天天不亮就得跟着师傅爬起来，筛粮、润料、蒸煮、摊晾……最苦的是“高温堆积”——夏天要守着40℃的酒醅翻拌，汗水浸透工服；冬天得裹着军大衣蹲在竹匾边，生怕温度低了坏了发酵。“那时候总觉得累，可师傅说‘酒是有脾气的，你对它用心，它才肯把香魂交给你’。”这句话，他记了30年。
2005年，燕传伟带着一身手艺和“做一款能喝出故事的好酒”的执念，创立了亚麟品牌。他偏不信“白酒只有浓、酱、清三大香型”，偏要复活失传多年的“芝麻香”——这种因香气似炒芝麻而得名的酒，工艺复杂到“连老匠人都怕”：从高粱、小麦的配比，到炒芝麻的火候（多一分钟焦苦，少一分钟寡淡），再到双轮发酵的温度控制（昼夜温差不能超过2℃），每一步都像在走钢丝。
“酒品即人品”：他把“笨功夫”酿成了“金招牌”
有人劝他：“现在市场讲究‘快’，用香精调香多省事？何必守着老工艺折腾？”燕传伟摇头：“酒是喝进肚子里的，良心也是。”为了找到最合适的芝麻，他跑遍山东、河南的芝麻产地，蹲在晒场上一颗一颗挑：“炒糊了发苦，炒生了出不了香，得挑那种晒足日头、捏着脆响的。”为了优化发酵周期，他在车间住了三个月，每天记录酒醅的温度、湿度，笔记本写满了三大本，最后总结出一套“三看三调”的口诀：“看天调温，看醅调水，看香调曲”。
这份“笨”，最终酿出了亚麟芝麻香的“巧”——酒液入口，先尝到炒芝麻的焦甜，接着是酱香的醇厚、浓香的丰腴，最后落喉是清冽的回甘，像把“秋阳晒过的芝麻饼”揉碎了融进酒里。2018年，亚麟芝麻香凭借“层次分明、空杯留香”的特色，斩获“中国白酒创新产品奖”；2021年，燕传伟本人也被评为“齐鲁酿酒大师”。
酒窖里的“传帮带”：他要让老手艺“活”下去
如今的燕传伟，一半时间泡在酒窖里，一半时间“泡”在车间——带徒弟、教工艺、讲酒道。“现在的年轻人觉得酿酒苦，可我觉得，能把老祖宗的手艺传下去，比赚多少钱都有意义。”他收徒有个规矩：先跟他干三个月体力活，筛粮、翻醅、擦酒缸，手磨出茧子了，再来谈“学手艺”。“酒是有温度的，你对手艺没敬畏，酒里就没魂。”
这些年，他带着团队修复了老烧坊的老窖池，复原了失传的“地锅蒸粮”技法，甚至在车间里支起了石磨——专门用来磨炒香的芝麻。“有人说这是‘作秀’，可我知道，有些东西，机器代替不了。”他摸着石磨上的纹路笑，“就像这芝麻香，机器能炒出香味，却炒不出阳光晒过的温度，炒不出老匠人掌心的热度。”
他酿的不仅是酒，是“人间值得”的底气
从学徒到出师，燕传伟用30年时间，把“芝麻香”从一个模糊的概念，变成了一个有温度、有故事的品牌。他说：“我不求亚麟成为最大的白酒品牌，但求它是最‘真’的——真工艺、真原料、真性情。”
如今，每当有人端起亚麟芝麻香说“这酒有滋味”时，燕传伟总想起师傅临终前的话：“酿酒的人，要像酒一样——藏得住岁月，守得住本心。”而他，正用一生的时间，把这句话，酿进每一滴亚麟酒里。
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