年少时光：记录人生第一次的珍贵记忆与成长，原创 广东人的家常菜，腐乳炒红薯叶，简单的菜，不简单的口感宁夏银川 开启葡萄酒畅饮季红酒美食市集8年前，小米集团（01810.HK）创始人雷军在发布首款自研SoC芯片澎湃S1时提出了这个问题。
青春如诗，年少的记忆犹如一幅生动的历史画卷，镌刻在人生的扉页上。那个特殊的时期，我们带着好奇和憧憬踏入人生的舞台，每一次尝试，每一次挑战，都留下无数难忘的瞬间。
初识世界，满怀着对未知的好奇和探索，我们在父母的引导下走进学校的大门。那一时刻，教室里充满着活力和激情，同学们脸上洋溢着对知识的热爱和追求。那些日子，我们一起学习，一起玩耍，共同探讨，共同进步，每一步的成长都是那段岁月中最宝贵的财富。
生活的海洋并非只有欢笑和泪水，年少的我们也有过困惑与挣扎。学业的压力，人际关系的处理，甚至社会竞争带来的压力，这些挑战如同一道道难关，需要我们用智慧和勇气去面对。每一次的失败，都让我们更加坚信“世上无难事只怕有心人”的道理，让我们懂得了坚韧和执着，学会了如何在困境中自我调整，如何在挫折中寻找前行的动力。
与此每一次的成长也都深深地烙印在我们的内心深处。那些美好的回忆，诸如与同学的互助互爱，与老师的亲切对话，与大自然的亲密接触，都成为了我们心中永恒的记忆。它们不仅丰富了我们的生活体验，也塑造了我们的性格品质，增强了我们的生活信念，使我们在未来的人生道路上更好地应对各种困难和挑战。
年少时光是一首充满情感色彩的诗歌，它以丰富的笔触描绘出了人生中的第一次珍贵记忆和成长。那是一段我们从稚嫩走向成熟，从懵懂走向理智，从无知走向知识，从冲动走向冷静的过程。在这个过程中，我们不仅收获了友谊，收获了知识，更收获了一种宝贵的精神财富——坚韧不拔、勇敢进取的品格和豁达乐观的人生态度，这些都是我们在成长道路上最宝贵的礼物，将永远伴随我们走向未来的每一个阶段。
今天分享一个简单又好吃的小菜——腐乳炒红薯叶，这可是咱广东人饭桌上的常客，虽说食材普通，但那味道可不一般。红薯叶柔软，腐乳香浓，两者混搭在一起，嗯，绝了！好了，不废话，咱们直接进入正题，看看这道菜咋做的。
食材：
红薯叶一把、腐乳两块、半个红椒、油、盐
步骤：
第一步：菜市场挑把嫩的红薯叶，回到家先把它们一片片摘下来，然后多冲几遍水，洗好之后一定记得控干水分，不然炒的时候会出很多水，那口感可就不对了。
第二步：趁着红薯叶控水的工夫，把半个红椒拿出来处理一下。先把里面的瓤弄干净，再把籽挖出来，切丝。切好了先放一边，等下要用。
第三步：拿出两块腐乳，放碗里用勺子背儿按压，捣成泥，越细越好，后面炒的时候容易和红薯叶混合均匀，味道也更容易进去。
第四步：先把锅烧热，然后再放凉油，这样不容易粘锅。等油热了，把控好水的红薯叶丢进去。听到“刺啦”一声，那香味马上飘出来。这时候别闲着，赶快翻炒几下，红薯叶变色发软就差不多了。
第五步：红薯叶颜色一变，马上把腐乳泥加进去，加了腐乳泥以后，翻炒要勤快，不然容易粘锅底。注意火候，腐乳的味道进去以后，整体香气就出来了。
第六步：腐乳泥翻炒均匀后，按照自己口味加点儿盐。不过记住了，腐乳本身就咸，盐别放太多。最后，把之前切好的红椒丝倒进去，翻炒几下。红椒别炒太久，时间长了就不好吃了，带点脆脆的口感最好，颜色也漂亮。好了，这时候就差不多了，关火，装盘。
小贴士：
1.红薯叶的水分一定要控干了，要不炒出来那一盘子水，影响口感。
2.腐乳一定要捣细，细了味道才能进去。
3.盐的话要少放，因为腐乳已经够咸了。
第五届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会及第32届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛于6月9日—12日在宁夏银川市举行。
6月9日，大奖赛系列活动之一的“浪宁夏·畅饮一夏”葡萄酒畅饮季之红酒美食展销市集活动在银川国际会展中心启幕。
活动现场设置了葡萄酒品鉴、试饮等互动体验环节，并开设特色美食品鉴专区，吸引众多市民游客参与。此外，“红酒配菜”创意美食展区成为亮点，银川本土餐饮品牌与贺兰山东麓酒庄联合推出以葡萄酒为主题的创新融合菜品，展现银川饮食文化的创新活力。
本次畅饮季活动是银川市以商文旅深度融合为笔，为美酒美食为墨，在银川国际会展中心绘就出一副多元交融的消费新图景。
通过搭建国际化美酒展示平台，串联本土非遗文化展演、特色美食体验、趣味互动游戏等丰富场景，将贺兰山东麓的佳酿醇香与塞上江南的人文风情巧妙融合，为市民游客打造沉浸式感官盛宴。（中国日报宁夏记者站：胡冬梅）