4道美味诱人的年轻妈妈养生秘籍:充满生机的4中字巴巴鱼汤饭,让您的宝贝健康长大!令人思绪万千的消息,究竟缘由何在?,面对压力的深思,未来该如何做出抉择?
标题:激发活力、滋养心灵的4道美味养生食谱:活力满满的四味巴巴鱼汤饭
在繁忙的生活中,为了保证宝宝的健康成长,年轻的妈妈们常常会寻求一些健康的饮食方案。而这份充满了生机与活力的4道美食养生食谱,不仅能满足您对美味和营养的需求,更将为您的宝贝提供全方位的呵护。
第一道——巴巴鱼汤饭
巴巴鱼,作为海洋生物中的佼佼者,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素D等多种营养物质。其肉质鲜嫩多汁,烹饪过程中更是能最大限度地保留鱼自身的原汁原味,既保留了鱼本身的营养价值,又增添了丰富的口感。
以下是一份简单易学的巴巴鱼汤饭制作步骤:
1. 准备材料:新鲜巴巴鱼一条,鸡蛋2个,米饭一碗,适量的姜片、蒜末、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、香油各适量。
2. 清洗鱼肉:洗净鱼身上的鱼鳞,切块备用。
3. 炒制鱼皮:锅中加油热后,加入姜蒜末爆香,然后加入鱼皮煎至两面微黄。再加入料酒和生抽翻炒均匀,使鱼皮充分吸收调料的味道。
4. 加入汤料:倒入足够的清水(约1L),大火烧开后撇去浮沫,放入煎好的鱼皮,盖上锅盖,转小火慢慢炖煮15分钟。
5. 调味:煮至汤汁浓稠时,放入打散的鸡蛋液,用铲子轻轻搅拌,使鸡蛋完全融入汤汁中。加入盐和鸡精调味,撒上葱花和香油,起锅前淋上少许香油即可出锅。
第二道——南瓜红枣百合粥
南瓜,以其丰富的膳食纤维和多种维生素,是全谷物中的一股清流。南瓜中的糖分可帮助提供能量,维持宝宝的情绪稳定。红枣和百合则富含多种微量元素和矿物质,能够补气养血,益肾健脾,对宝宝的身体发育有着积极的影响。
以下是一种简单且营养丰富的南瓜红枣百合粥制作方法:
1. 准备食材:南瓜500克,红枣5颗,百合10朵,枸杞适量,大米50克,生姜1块,水适量。
2. 切南瓜:将南瓜切成小块,红枣去核,百合切片,枸杞洗净。
3. 炖煮南瓜:把切好的南瓜块放入砂锅中,加水烧沸,转小火慢炖30分钟,期间加入适量的生姜,防止南瓜过度煮烂。
4. 收汁:待南瓜熟烂后,加入红枣和百合片,继续小火炖煮5-10分钟,使其充分吸收南瓜的甜味。
5. 调味:调入适量的盐和枸杞,搅拌均匀后关火,焖煮几分钟让粥更加醇厚。
第三道——红烧排骨玉米饼
红烧排骨,是中华名菜之一,其酥烂的口感和浓郁的酱香味深受广大食客的喜爱。而玉米饼则是利用玉米的天然糊状性,制作成柔软且易于消化的食物。
以下是一款简单易做且营养均衡的红烧排骨玉米饼配方:
1. 准备材料:排骨500克,玉米粒100克,面粉2杯,酱油、白糖、料酒、姜蒜末、食用油各适量。
2. 炒制排骨:将排骨用热水焯水,捞出沥干水分备用。炒制姜蒜末,加入排骨煸炒至金黄色。
3. 倒入适量的酱油
成都6月8日电(记者 吕杨)一盏灯,一块磨刀石,发出规律“嗤嗤”的摩擦声。“掌握好力度和角度,再连续磨几下,铁锈下面的刀剑本色就出来了”。8日,34岁的王一凯一边细细打磨着一把布满锈迹的古剑,一边告诉记者兵器研磨的技巧。他坦言,这样孤灯相伴一个人研磨兵器的场景,自己已经默默走过了10个年头。
王一凯正在研磨古兵器。吕杨摄
从小喜欢古兵器的王一凯,在机缘巧合下接触到了兵器修复后便难以自拔。这个“冷门”领域没有师父指点,他只能自学。查阅大量书籍、观看网络视频、四处拜访行家......从爱好者到守艺人,王一凯逐渐摸索出门道,同时也发现兵器研磨技艺的博大精深。“我们拿到一件东西之后,就会先设计修复方案,然后去查它的资料和工艺,先除锈、整形,再到粗磨、细磨,最后再把它的肌理给研磨出来”。王一凯说,每个时代的材料、器型、风格都不一样,而且种类繁多,要一件一件地去学习,这也是研磨师的职业难点。
记者现场看到,随着研磨工序进行,剑体身上褐色锈层缓缓剥落,千年前的钢铁本色在他手中渐渐显露。王一凯说:“修复之后,平均一把剑的损耗下铁不会超过20克,以剑脊为中心,它两边的误差不会超过1毫米。”
随着不断打磨,原本锈迹斑斑的剑逐渐显露本来“面目”。吕杨摄
为了更好还原传统研磨技艺,王一凯购买了很多研磨工具,仅磨石种类就有近十种。工作时需要十分专注,他时常在房内一呆就是大半天,时间和资金投入并未有实质性回报,这也让家人和朋友对他产生误解。“我的家人和朋友中有人觉得我是在磨菜刀,有人觉得我有点不务正业,这反而让我更加努力”。谈及此处,王一凯很自信地说,通过耐心沟通和讲解,现在也获得了大家的认可和支持。
修旧如旧,是王一凯坚守的原则。刀剑上的刻字、印记、使用痕迹,都是珍贵的历史信息。“在我看来,每一件兵器都有它自己的生命,我们研磨它并不是单纯地为了除锈,更是要让大家看见在那个时代它真正的样貌”。在王一凯看来,通过研磨修复,延长这些古兵器的生命周期,就能让它传承得更久。
王一凯用卡尺测量剑体。吕杨摄
古兵器研磨技艺在国内极为“冷门”,现在联系他修复古兵器的预约已经约到了明年。但困扰王一凯最多的却是传承问题,“很难有学生坚持下来,因为修复这些兵器费时费力,很冷门,然后难度比较大,技术门槛比较高。”王一凯也在通过互联网短视频平台传播自己的视频,希望能有更多人参与到研磨技艺的学习中,了解这项技艺的历史和文化,将其发扬光大。(完)