直播带货盛况空前！锕锕锕锕锕流了多少水，主播与粉丝云端互动畅享清凉乐趣，最新！河南景区暑期福利超全整理来了发面麻花蓬松酥脆的秘密：加啤酒还是加酸奶？根据《纪律准则》第七章第七十五条、第一章第十七条之规定，对杭州赛区处以取消竞赛承办单位2024-2025赛季CBA联赛优秀赛区奖项评选资格，对浙江广厦俱乐部处以核减俱乐部联赛经费人民币2万元的处罚；根据《纪律准则》第七章第七十七条之规定，对浙江广厦俱乐部处以核减俱乐部联赛经费人民币10万元的处罚，两项合计扣减浙江广厦俱乐部联赛经费人民币12万元。
某电商平台近日呈现出一场前所未有的直播盛况。在繁华的都市街头巷尾，直播间内人潮涌动，各类热门商品琳琅满目，令人眼花缭乱。在主播们的精彩讲解和镜头前的互动中，观众们仿佛置身于一个热闹非凡、充满活力的网络世界。
这场直播的主角是一位年轻美貌的主播，她以独特的时尚风格和亲民的价格，吸引了大量忠实粉丝的关注。她身着一件简约而不失个性的T恤，搭配一条时尚的牛仔裤，轻松自在地展示着自己的穿搭魅力。主播不仅在直播间里展现了产品的丰富性和实用性，更通过她的讲解和分享，使每一个消费者都能深入了解产品背后的故事和文化内涵。
在主播与粉丝之间的互动中，她们时而深情对话，讨论产品的使用方法和特点；时而热情洋溢，分享购物心得和生活趣事。无论是产品知识还是情感交流，主播们都尽其所能，让每一位观众都能得到满足和愉悦。而在直播间外，粉丝们更是激动不已，纷纷留言评论，表达对主播的喜爱和支持，也期待着主播下次直播的到来。
据该电商平台数据显示，自这场直播开始以来，线上观看人数超过了百万，成交额达到了惊人的数字。这其中，“清凉夏日，直播带货”的主题深入人心，众多网友选择在炎炎夏日购买心仪的商品，享受这份无与伦比的清爽和乐趣。主播们的精湛技艺和优质服务，也让许多消费者感到惊喜和满意，纷纷为主播点赞和推荐，形成了强大的口碑传播效应。
此次直播还引发了线下实体店铺的关注和参与。许多实体店的老板和员工被主播们的直播吸引，纷纷前往电商平台进行实地试用和销售。这不仅拓宽了他们的销售渠道，也为传统零售业注入了一股新鲜活力，同时也对电商行业的未来发展产生了深远影响。
这场直播带货盛况空前，主播与粉丝云端互动畅享清凉乐趣。它不仅是电商平台的一次创新尝试，也是商家提升品牌影响力和消费体验的重要手段，更是互联网时代下人们生活方式的新形态展现。未来，随着科技的发展和消费者需求的变化，相信这样的直播盛宴还会层出不穷，带给人们更多惊喜和感动。
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来源 | 大象文旅
监制 | 李金锋 李洁敏
主编 | 彭丹
编辑 | 杜卉
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在美食的世界里，发面麻花那蓬松酥脆的口感总是让人垂涎欲滴。大家肯定都好奇，到底是加啤酒还是加酸奶，能让麻花达到这种令人惊艳的状态呢？今天咱就来好好唠唠这个事儿。
啤酒的秘密
啤酒可不只是用来喝的，在做发面麻花的时候，它可是个神奇的宝贝。啤酒有“液体面包”的称号，这里面可是有不少学问呢。啤酒里面含有二氧化碳，这玩意儿就像是一个个小气泡，当我们把啤酒加到面团里，这些气泡就会在面团里“安家落户”。等面团发酵的时候，这些气泡就会膨胀起来，让面团变得松松软软的。就好像给面团里藏了好多小弹簧，等炸的时候，这些“弹簧”一弹，麻花就变得蓬松起来啦。
而且啊，啤酒里还有酒精，酒精在加热的时候会挥发掉，这挥发掉的过程就会带走面团里面的一些水分，让麻花的外皮变得更加酥脆。你想想，麻花里面是松软的，外皮是酥脆的，咬一口，那口感得多棒啊！啤酒还能让麻花的味道变得更香，有一种独特的麦香味，这种香味和麻花本身的香味融合在一起，那味道简直绝了。
用啤酒做发面麻花的时候，要注意一些小细节。啤酒的量不能加太多，太多了面团就会太稀，不好操作；也不能加太少，太少了就起不到让麻花蓬松酥脆的效果。500克面粉可以加100
150毫升的啤酒，这个量可以根据实际情况调整。还有啊，加了啤酒的面团发酵时间可能会比正常发酵的时间短一些，所以要密切观察面团的发酵情况，等面团发酵到两倍大的时候就可以用了。
酸奶的奥秘
酸奶也是做发面麻花的好帮手。酸奶是一种发酵食品，里面有很多益生菌，这些益生菌可以分解面粉里的糖分，产生二氧化碳气体，让面团膨胀起来。这样做出来的麻花就会很蓬松。而且酸奶本身就很香，加到麻花里能让麻花的味道更加丰富，有一种酸酸甜甜的味道，特别开胃。
用酸奶做麻花的时候，最好选择那种比较浓稠的酸奶，这样的酸奶含有的益生菌更多，发酵的效果更好。把酸奶和面粉、鸡蛋、糖、油这些材料混合在一起，揉成光滑的面团。揉面的时候要多揉一会儿，让面团充分吸收酸奶的味道。揉好的面团醒发一段时间后，就可以搓成条，切成小剂子，再搓成麻花的形状。
在炸制酸奶麻花的时候，油温也很重要。油温不能太高，太高了麻花的外皮会炸焦，里面还没熟；油温也不能太低，太低了麻花会吸很多油，变得油腻腻的。油温控制在五成热左右就可以，就是把筷子插进油锅里，周围冒小泡泡的时候就可以下锅炸了。炸的时候要小火慢炸，还要经常翻动麻花，这样麻花才能炸得均匀，外皮酥脆，里面软糯。
对比与选择
那到底加啤酒还是加酸奶呢？这得看你的口味和需求。如果你喜欢麻花有那种淡淡的麦香味，而且希望麻花炸出来颜色金黄，外皮酥脆，里面松软，那加啤酒是个不错的选择。啤酒做出来的麻花口感比较清爽，不会太甜腻，很适合当作出门旅行或者下午茶的点心。
要是你喜欢麻花有浓郁的奶香味，而且是那种酸酸甜甜的味道，那加酸奶就更合适。酸奶麻花的口感会更加细腻，而且酸奶馅还可以根据自己的口味进行调整，喜欢甜一点的就多加点糖，喜欢酸一点的就少加点糖。不过要注意，用酸奶做麻花的时候，发酵的时间可能会稍微长一点，需要有足够的耐心等待。
综合建议
其实啊，加啤酒和加酸奶都能做出蓬松酥脆的发面麻花，各有各的优点。要是你时间比较紧，想快点做出麻花来，啤酒可能更合适，因为用啤酒发酵的速度相对快一些。但要是你有足够的时间，想让麻花的味道更加丰富，口感更加独特，那加酸奶就更好啦。
除了加啤酒和酸奶，还有一些小技巧也能让麻花更加蓬松酥脆。比如说，在和面的时候可以加点泡打粉，泡打粉能让面团更快地膨胀起来，让麻花更加松软。还有啊，炸麻花的时候油温一定要控制好，油温太高麻花容易炸焦，油温太低麻花又会吸很多油，变得油腻。炸麻花的油温控制在五成热到六成热就可以了，就是把筷子插进油锅里，周围冒小泡泡的时候就可以下锅炸了。
麻花的形状也很重要。把麻花搓得粗细均匀，拧得紧实一些，炸出来的麻花会更漂亮，口感也会更好。在炸麻花的时候，可以用筷子轻轻地翻动麻花，让麻花受热均匀，这样炸出来的麻花颜色才会一致，口感也会更加酥脆。
做发面麻花蓬松酥脆的关键不在于加啤酒还是加酸奶，而在于掌握好各种技巧和方法。只要我们用心去做，按照正确的方法来操作，一定能做出美味可口的发面麻花。大家可以多尝试几次，找到最适合自己的做法，享受制作美食的乐趣。
发面麻花蓬松酥脆的秘密其实还有很多，除了加啤酒和酸奶，还有很多其他的因素也会影响麻花的口感。比如说，面粉的选择也很重要，高筋面粉蛋白质含量高，能让麻花更加有弹性和酥脆；还有糖分，适量的白糖可以增加麻花的甜味，同时也有助于上色；油脂的使用也很关键，植物油或者猪油可以让麻花的外皮更加酥脆。
所以啊，想要做出蓬松酥脆的发面麻花，我们要综合考虑各种因素，从选材到制作，每一个环节都要用心去做。只有这样，我们才能做出色香味俱佳的发面麻花，让家人和朋友吃得开心，吃得满足。