《水果派π教主：186款经典甜品详解》——探秘水果派独特教主的匠心独运与美食哲学，这个“夏季限定食材”入菜绝了！可惜很多人都扔掉了！微综艺+微纪录片 “火锅英雄传奇”揭幕回顾王志文的演艺生涯，他不仅仅局限于正剧或话剧，也尝试过拍摄许多“中老年”偶像剧，足见他在行业中的多样性和适应性。提到王志文，大家大多会想到《过把瘾》和与江珊的合作，两人在当时的影响力可谓不亚于今天的鹿晗与关晓彤。然而，在这部剧之前，王志文已经有过几段恋情，而且每一段女友都颇具美貌。最初的恋情是与演员林芳兵的，后者在《唐明皇》中饰演杨贵妃，二人因在北京电影学院求学而相识。林芳兵是表演系的大三学姐，而王志文则是新生。通过一次校内的联谊活动，二人走到了一起。那时两人都尚未成名，恋情也十分公开，校园内的同学们都知道他们在交往。然而，林芳兵毕业后，事业蒸蒸日上，二人的关系逐渐疏远，最终这段校园恋情画上了句号。
《水果派π教主：186款经典甜品详解》——探秘水果派独特教主的匠心独运与美食哲学
《水果派π教主：186款经典甜品详解》是近年来备受瞩目的一本关于水果派的独特教主——π教主及其186款经典甜品的著作。这部作品以细腻的文字描绘了π教主的美食哲学和他的创新精神，让我们深入探索这位186款经典甜品大师的匠心独运。
π教主，一个具有强大吸引力的名字，他是水果派的创始人、甜品制作大师和教育家。他以丰富的想象力和深厚的艺术底蕴，将各种水果融合成美味可口的甜品，并通过独具匠心的手法将每一道甜品诠释得淋漓尽致，深受全球食客的喜爱。他的186款经典甜品，不仅是对传统甜品的创新改良，更代表了一种追求健康、美味和艺术完美结合的生活方式。
π教主在创作过程中始终坚持独特的创新理念。他认为，食品不仅仅是一种满足口感需求的工具，更是一种情感的寄托和生活的态度。他对每一款甜品都倾注了极大的热情和精力，力求用最纯粹的食材和最独特的工艺，打造出让人眼前一亮的美食体验。这种创新精神源于他对生活的热爱和对美食的执着追求。
π教主注重甜品的营养均衡。在他的众多经典甜品中，几乎每一道菜品都是科学配比，融入了大量的新鲜水果和优质蛋白，既保留了原汁原味，又增添了丰富的营养价值。比如，他推出的“香脆榴莲酥”，选用新鲜榴莲和精炼植物油作为主要原料，搭配上糖、蜂蜜等甜蜜元素，既满足了人们的味蕾享受，也强调了健康的饮食理念。
π教主擅长运用色彩和视觉效果来提升甜品的美感。他善于利用各种鲜艳的果色和独特的构图手法，让每一道甜品都充满了色彩斑斓的气息，给人留下深刻的印象。例如，“缤纷草莓奶昔”，采用丰富多样的水果切片，如草莓、蓝莓、菠萝、芒果等，再配以纯净的牛奶和冰块，打造出了层次分明、颜色艳丽的饮品，让人一眼就能看出其浓郁的甜度和精致的美感。
π教主还强调甜品的文化内涵。他不仅是一位美食专家，更是一位生活哲学家。他的186款经典甜品不仅是一道道美味佳肴，更是传递了他对美好生活的向往和追求。通过这些甜品，π教主将西方的多元文化元素巧妙地融入到中国传统的甜品制作中，形成了独具特色的“水果派文化”。
《水果派π教主：186款经典甜品详解》是一部深入浅出的美食散文，全方位展现了π教主的匠心独运和美食哲学。他通过生动的故事和详实的数据，为我们揭示了一个美食创造者如何将自然之美和人文之思相结合，创造出一款款充满创意和美味的甜品世界的秘密。这部作品不仅为读者提供了一份丰盛的甜品菜单，更是一次对生活美学和美食文化的深度探讨，相信会让每一个对美食感兴趣的读者都能从中获得灵感和启发。
最近，正值南瓜花上市的季节。很多广西网友都在网上纷纷晒出南瓜花做的美食，并表示南瓜花是广西的季节限定，不少没吃过的网友表示不可思议。
那南瓜花到底好不好吃？营养相比南瓜又如何呢？今天我们就来聊聊这个稀奇又神奇的“夏季限定食材”！
南瓜花VS南瓜
营养并不逊色
南瓜花，是少见的既可观赏又可食用的花卉，每年5月~7月是南瓜花上市的季节。
很多人觉得南瓜花只是观赏起来好看而已，其实它当作蔬菜端上餐桌食用营养也不错。
1、热量很低，不怕长肉
和我们常吃的南瓜比起来，南瓜花的热量更低，只有15千卡/100克，仅为南瓜的近一半，和小白菜差不多，这对于想要控制体重和减肥的人群来说，特别友好。
2、补叶酸的“高手”
南瓜花是补充叶酸的“高手”，含量为59微克/100克，比许多常见蔬菜更高。相比之下，南瓜的叶酸含量仅为10.9微克/100克，南瓜花的叶酸含量几乎是南瓜的5.4倍。
3、维生素C含量高
南瓜花的维生素C含量为28毫克/100克，而南瓜仅为8毫克/100克，是南瓜的3倍多，甚至比同样作为花类食材的黄花菜（10毫克/100克）高出许多。
4、β-胡萝卜素丰富
有数据显示，不加盐煮熟沥干水分后的南瓜花的β-胡萝卜素含量为1040微克/100克，虽然只有煮南瓜（2100微克/100克）的一半，但比煮西蓝花高一些（929微克/100克），更是煮卷心菜（48微克/100克）的22倍。
除了以上这些营养，南瓜花的钾钙镁以及维生素B1、维生素B2的含量也都比南瓜高一些。因此，南瓜花不仅吃起来美味，营养价值也不错！
南瓜花，这样吃才不浪费
烹调南瓜花比较简单，新鲜的南瓜花去除花蕊（可能略带苦味，还可能导致花粉过敏），清洗干净后，便可进一步烹调。
下面我们就给大家列举几个南瓜花的常规吃法：
①南瓜花汤（清甜原味版）：锅中加水烧开，放入南瓜花，加少许姜丝和小葱，煮1分钟，放少许盐调味，滴上两滴香油即可出锅。能最大程度保留维生素C和叶酸，热量低不用担心长胖。简单的3分钟就能喝到满口清甜的天然营养汤，鲜掉眉毛。
②南瓜花炒肉（鲜嫩下饭菜）：瘦肉切片，用料酒和生抽腌制10分钟备用，锅里热油爆香蒜末，先炒肉片至变色，再加入南瓜花大火快炒1分钟，撒盐调味即可。南瓜花清甜解腻，大火快炒能更好地保留南瓜花的爽脆口感和食材的营养。
③南瓜花煎蛋饼（快手营养早餐）：南瓜花切碎与葱花、蛋液和淀粉/面粉混合，加盐/胡椒粉调味，平底不粘锅热油小火慢煎至两面金黄即可。简单快手，有主食、有蔬菜、有鸡蛋，搭配合理，营养均衡，实现了“一饼吃全营养”。
如果还想尝试更多新鲜吃法，也可以尝试网友的创意吃法，据说味道也别有风味。
①香酥炸南瓜花：南瓜花裹上面粉、淀粉、鸡蛋，加盐和花椒粉，调成面糊，放在热油中炸至金黄。口感外酥里嫩，保留了南瓜花的清甜。但从健康角度考虑，毕竟属于油炸食物，偶尔解馋即可。
②南瓜花酿肉：肉末（鸡肉、虾肉、猪瘦肉等）中放少量酱油、料酒、葱花、姜末混合均匀，填入南瓜花中蒸熟。蒸制方式可以最大程度保留营养，属于高蛋白、低脂肪的菜肴；南瓜花还可锁住肉汁的鲜味，口味鲜美，造型精致。
来源| 央视财经
编辑 | 紫小莉
重庆火锅不仅是一道美食，也折射出山城儿女的热辣性格。6月8日下午，重庆北仓文创园小剧场内，作为“麻辣重庆·火锅英雄”渝港澳（亚欧）“Z世代”联合探秘重庆火锅行动的重要一站，纪录片《火锅英雄传奇之重庆火锅的老外学徒》发布会在此举行。来自四川外国语大学的70余名师生和留学生齐聚一堂，共同见证这部以“微综艺+微纪录片”形式呈现的匠心之作。
如何以国际“Z世代”喜闻乐见的方式，讲述重庆火锅背后的中国故事，让这麻辣鲜香成为连接不同文化的桥梁？
这正是《火锅英雄传奇》创作团队的初心。该片通过俄罗斯、赤道几内亚、越南等外国青年学徒的视角，深入探索重庆火锅的奇妙世界。从对火锅原材料的初识，到掌握火锅底料炒制的精髓，留学生们在重庆火锅的香味中，开启了一场别开生面的学习之旅。