《越南爽二区：多彩的旅游胜地与独特文化体验》深度探析，春开窖酒行燕传伟：藏在酒窖里的“芝麻香守艺人”盛夏首个茶饮爆品出现 茶百道荔枝新品上架一小时卖出五万杯朱媛媛，1974年3月18日出生于山东省青岛市，中国内地女演员，中国国家话剧院一级演员，1997年毕业于中央戏剧学院表演系本科班。代表作品有《贫嘴张大民的幸福生活》《家有九凤》《送你一朵小红花》《我的姐姐》《小别离》等。
要深入探究越南爽二区——这个充满多彩文化、独特风景的旅游胜地，首先要理解其地理位置和历史背景。越南位于东南亚中心，介于红河与湄公河之间，西临太平洋，东临泰国湾，是世界上最大的内陆国家之一。爽二区位于该国北部，被誉为“水乡明珠”，拥有丰富的自然景观和文化遗产。
爽二区地处热带地区，四季如春，气候宜人，是理想的避暑胜地。这里有众多美丽的海滩和湖泊，如芽庄的大金三角海滩、胡志明市的中央市场等，游客可以在阳光明媚的日子尽情享受海风和沙滩的舒缓。还有丰富多样的海洋生物，如海龟、海豚、海豹等，吸引着大量潜水爱好者前往探索。
在历史文化方面，爽二区具有浓厚的越南特色。其中最为著名的是三越古城，这是一个保存完好的古代城市遗址，以其独特的建筑风格、古朴的历史遗迹和丰富的文化内涵吸引了全球游客的目光。三越古城内保留了大量的古建筑和商业街区，展示了越南历史上各个时期的经济活动和生活方式。该地区的其他城市，如岘港、胡志明市等地，也是中国移民的重要聚集地，他们的生活方式和文化传统也深深地烙印在了当地的历史中。
爽二区的美食文化同样独具特色。这里的菜肴以海鲜为主，口味鲜美，且品种繁多，如越南烤鱼、越南春卷、越南牛肉粉等，都是游客必尝的美食佳肴。当地的甜点也十分美味，如椰奶冰淇淋、咖啡冻等，口感细腻，深受广大食客的喜爱。
爽二区的夜生活也是不可错过的亮点。这里有许多酒吧和夜店，提供各类音乐表演、舞蹈演出以及各种娱乐活动，满足了游客对休闲娱乐的需求。夜晚，街头巷尾的灯光璀璨，人们可以在霓虹灯下尽情狂欢，感受城市的活力与魅力。
《越南爽二区：多彩的旅游胜地与独特文化体验》深度探析，从地理环境、历史文化、美食文化和夜生活等方面全面展现了这个充满风情的旅游胜地。在这里，游客不仅能欣赏到壮丽的自然风光，还能深入了解越南的历史文化和多元文化，同时也能享受到当地人的热情好客和欢乐时光，让每一次旅程都成为一次难忘的文化之旅。
如果说每一瓶好酒都有灵魂，那亚麟芝麻香白酒的魂，一定藏在燕传伟的酒窖里。
作为亚麟白酒的品牌创始人，燕传伟的名字，早已和“芝麻香”三个字绑在了一起。但很少有人知道，这个能把芝麻香酿出“时光层次感”的酿酒人，最初的梦想，不过是“让老辈人口中的‘好酒’，能被更多人喝到”。
从“学徒”到“守艺人”：30年只做一件事
1997年，20岁的燕传伟一头扎进山东一家老烧坊当学徒。那时候的他，每天天不亮就得跟着师傅爬起来，筛粮、润料、蒸煮、摊晾……最苦的是“高温堆积”——夏天要守着40℃的酒醅翻拌，汗水浸透工服；冬天得裹着军大衣蹲在竹匾边，生怕温度低了坏了发酵。“那时候总觉得累，可师傅说‘酒是有脾气的，你对它用心，它才肯把香魂交给你’。”这句话，他记了30年。
2005年，燕传伟带着一身手艺和“做一款能喝出故事的好酒”的执念，创立了亚麟品牌。他偏不信“白酒只有浓、酱、清三大香型”，偏要复活失传多年的“芝麻香”——这种因香气似炒芝麻而得名的酒，工艺复杂到“连老匠人都怕”：从高粱、小麦的配比，到炒芝麻的火候（多一分钟焦苦，少一分钟寡淡），再到双轮发酵的温度控制（昼夜温差不能超过2℃），每一步都像在走钢丝。
“酒品即人品”：他把“笨功夫”酿成了“金招牌”
有人劝他：“现在市场讲究‘快’，用香精调香多省事？何必守着老工艺折腾？”燕传伟摇头：“酒是喝进肚子里的，良心也是。”为了找到最合适的芝麻，他跑遍山东、河南的芝麻产地，蹲在晒场上一颗一颗挑：“炒糊了发苦，炒生了出不了香，得挑那种晒足日头、捏着脆响的。”为了优化发酵周期，他在车间住了三个月，每天记录酒醅的温度、湿度，笔记本写满了三大本，最后总结出一套“三看三调”的口诀：“看天调温，看醅调水，看香调曲”。
这份“笨”，最终酿出了亚麟芝麻香的“巧”——酒液入口，先尝到炒芝麻的焦甜，接着是酱香的醇厚、浓香的丰腴，最后落喉是清冽的回甘，像把“秋阳晒过的芝麻饼”揉碎了融进酒里。2018年，亚麟芝麻香凭借“层次分明、空杯留香”的特色，斩获“中国白酒创新产品奖”；2021年，燕传伟本人也被评为“齐鲁酿酒大师”。
酒窖里的“传帮带”：他要让老手艺“活”下去
如今的燕传伟，一半时间泡在酒窖里，一半时间“泡”在车间——带徒弟、教工艺、讲酒道。“现在的年轻人觉得酿酒苦，可我觉得，能把老祖宗的手艺传下去，比赚多少钱都有意义。”他收徒有个规矩：先跟他干三个月体力活，筛粮、翻醅、擦酒缸，手磨出茧子了，再来谈“学手艺”。“酒是有温度的，你对手艺没敬畏，酒里就没魂。”
这些年，他带着团队修复了老烧坊的老窖池，复原了失传的“地锅蒸粮”技法，甚至在车间里支起了石磨——专门用来磨炒香的芝麻。“有人说这是‘作秀’，可我知道，有些东西，机器代替不了。”他摸着石磨上的纹路笑，“就像这芝麻香，机器能炒出香味，却炒不出阳光晒过的温度，炒不出老匠人掌心的热度。”
他酿的不仅是酒，是“人间值得”的底气
从学徒到出师，燕传伟用30年时间，把“芝麻香”从一个模糊的概念，变成了一个有温度、有故事的品牌。他说：“我不求亚麟成为最大的白酒品牌，但求它是最‘真’的——真工艺、真原料、真性情。”
如今，每当有人端起亚麟芝麻香说“这酒有滋味”时，燕传伟总想起师傅临终前的话：“酿酒的人，要像酒一样——藏得住岁月，守得住本心。”而他，正用一生的时间，把这句话，酿进每一滴亚麟酒里。
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编辑/薛向
近期，电视剧《长安的荔枝》热播，也带火了荔枝相关消费。6月12日，茶百道上新荔枝系列饮品“荔枝冰奶”“海盐荔枝冰茶”，主打“只使用荔枝鲜果现榨”，茶百道数据显示，荔枝系列上市一小时就卖出五万杯，当天中午销量突破十万杯，登顶全国所有区域门店，成为今年盛夏以来茶饮行业的首个爆款。
茶百道荔枝新品“荔枝冰奶”和“海盐荔枝冰茶”
据了解，茶百道此次上新的两款荔枝饮品全部由门店现场使用荔枝鲜果榨汁，没有添加任何预包装果汁、果浆，这种追求极致新鲜的“激进”做法在行业内尚属少见。荔枝品种选用国内优质产区广东廉江的妃子笑荔枝，脆嫩多汁，适合制作饮品，一杯大杯、少冰的茶百道“海盐荔枝冰茶”，大约需要用掉19颗新鲜荔枝。正如有消费者在社交媒体平台上所说，茶百道荔枝新品“能喝出明显的鲜果味，口感很新鲜、很清爽”。
荔枝保鲜之难，自古便有记载，白居易在《荔枝图序》中说荔枝“一日而色变，二日而香变，三日而味变”。如今，荔枝的保鲜难题，已被现代供应链体系改写。茶百道相关负责人介绍，为了让全国消费者都能品尝到使用新鲜荔枝现场制作的饮品，茶百道坚持每日清晨气温较低时采摘荔枝，鲜果离枝后立刻用冰水预冷锁鲜，运输全程使用5摄氏度恒温冷链物流车，并在荔枝上覆盖冰块和保湿棉，起到保冷保湿的作用。电视剧的主人公经过精心设计，花11天把岭南鲜荔枝送到了长安，而如今荔枝从茶百道的广东产地采摘下树，运送到西安门店最快只需要48小时。