探索部分16：探寻科技的神秘面纱——揭秘控制与无限可能的前沿技术探索，质量｜影响菜品创新关键要素王自如：在格力工资是以前几分之一，欠钱因与股东纠纷，绝对不会带货图为2024年6月拍摄的香港科技大学。(资料图)中新社记者 李志华 摄
一、引言
科技的发展如同一场无尽的探索，其神秘面纱的背后隐藏着许多未知的奥秘和无限的可能性。在过去的几十年里，我们看到了无数的科技创新，从计算机科学到生物工程，从信息科学到物理学，每一个领域都在推动人类社会的进步，为我们的生活带来了前所未有的便利与创新。
其中，一项被广泛讨论并正在逐步揭示其控制与无限可能的前沿技术探索便是人工智能（AI）。作为智能时代的产物，AI不仅改变了我们的思维方式，也为人类的生活方式带来了革命性的变革。本文将深入探讨AI的神秘面纱，揭示其控制与无限可能的前沿技术探索。
二、AI的定义与发展历程
AI，全称Artificial Intelligence，是指通过模拟人脑思维过程和行为，使机器能够实现自动学习、推理、规划、感知等功能的技术。AI的发展可以追溯到20世纪50年代，当时的科学家们开始研究如何让计算机具有类似于人类的认知能力。真正的AI系统直到20世纪80年代才开始真正诞生。经过几十年的演变和发展，AI已经逐渐形成了一套完整的技术体系，并经历了从弱人工智能到强人工智能的演变阶段。
三、AI的应用与发展
随着大数据、云计算、深度学习等新一代信息技术的广泛应用，AI已经渗透到了生活的各个角落。从自动驾驶、智能家居、医疗诊断、金融风控，到教育、娱乐、游戏等等，AI都展现出了其强大的控制与无限可能。例如，自动驾驶汽车通过AI算法实现对路况的理解和决策，从而实现安全、高效、便捷的行驶；智能家居则利用AI技术实现了对家庭设备的智能化管理，通过预测用户的使用习惯和需求，提供个性化的服务和建议。
四、AI的控制与无限可能
1. 控制方面：AI的控制是其最核心的特点之一。现代AI系统通常采用自主学习和优化的方法进行训练，通过大量的数据和算法来不断改进自身的性能和行为。这种自我学习的能力使得AI系统能够在没有明确指令的情况下，根据环境变化自主调整策略，实现精准控制。例如，在自动驾驶中，AI系统通过对路标、车辆状态、行人动态等多种因素的实时分析，自动生成最优的驾驶路径，以保证行车安全和效率。
2. 无限可能性：AI的无限可能主要体现在它能够突破传统的认知范式，创造出全新的应用模式和价值。一方面，AI可以模拟人类大脑的思维方式，解决复杂的问题和挑战；另一方面，AI也可以拓展人类的知识边界，创造全新的知识发现和创新模式。例如，通过自然语言处理技术，AI可以理解和生成人类的语言文字，构建出具有上下文理解能力的人工智能翻译系统，帮助跨文化交流和信息传播；通过强化学习技术，AI可以模拟人类的学习行为，开发出适应环境变化的智能机器人，实现自主决策和智能化操作。
五、未来展望
尽管AI已经在各个领域展现出惊人的控制力和无限可能，但其发展也面临着诸多挑战和风险。AI系统的自主学习能力和自我改进需要不断提升，否则可能会出现过拟合等问题，影响其在实际场景中的表现；AI的道德和伦理问题也需要得到充分的关注和解决，包括隐私保护、公平性、责任归属等方面；AI的发展也可能引发就业结构的变化，对于相关领域的从业人员来说，如何应对这一挑战，培养新的技能和素质，成为亟待解决的问题。
AI的控制与无限可能正日益显现，为我们开启了通往未来的崭新大门。我们也必须认识到，任何新兴技术的发展都离不开对其本质的深入理解和有效掌控，只有这样，才能确保AI的发展为人类社会带来更多的福祉和进步。让我们一起期待，AI在未来的探索之旅中，以更卓越的表现，揭示出更加神秘而广阔的科技世界。
现在的餐饮业越来越注重菜肴的造型美观，所以厨师、研究人员需要在这方面下功夫。造型美学与烹饪饮食具有很大的关系，在烹饪学科里，都设有美学这门课程，酒店的装修、灯光，产品的造型都会增加产品的色泽、亮度，从而增加菜肴的附加值。
步骤/方法
1、原料，根据产地的不同，原料的质地也不同。例如涮羊肉要用内蒙古赤峰产的羔羊肉。选料要讲究，但是原料对技术方面没有太大影响。
2、调料，调料有国产的，有进口，例如韩式调料、日式调料就需要进口。目前国产的调料种类较多，酱油、调味品、添加剂、香味剂等调料已经发展到几千种，还有一些国外的调料也进入了中国。西餐的调料用到了中餐上，中餐的调料更加细分化。例如酱油被分为很多种——生抽、老抽、草菇酱油、麦芽酱油、蔗糖酱油等，口味都有所不同。一名优秀的厨师应该知道如何选用调料来烹饪菜肴，只有熟悉调料才能对菜品进行创新
3、 炉灶，炉灶是一个企业的硬件设施，以前的厨房大多使用焦碳、无烟煤，随着国家的卫生、环保要求，现在大都使用天然气。
4、 储藏，储藏室要干净、舒适、卫生，能保证原料无变质，并得到很好的放置，以便于使用。
5、 餐具中国菜讲究色、香、味、形、器。穿衣服的目的是为了增加一个人的气质和外在美，器皿装盘就像人们穿衣服一样，也可以为菜肴增色不少。餐具可以增加菜肴的变化，提高菜肴档次。例如同是蛋花汤或豆腐汤，盛放到一个白碗里与盛放到一个金器里，档次是不同的。优雅的餐具可以增加菜肴的文化，增加菜肴的产品服务附加值，从而提高其售价。
6、 灯光，现在很多的餐饮企业都比较注重餐桌的灯光设计，餐桌的灯光采用暖色调居多，灯光可以给菜肴增加一层外表的色泽美，使菜肴更诱人。
7、 温度。餐馆一般都有冷菜和热菜，每个菜都应有一个最佳的温度，冷菜的温度应该保持在4℃～14℃之间，储藏的温度一定是常温，而0℃～4℃是可以保鲜的温度。
8、 台面，现在餐厅的装饰都比较豪华、美观，从墙壁、吊顶到地面的地毯、桌椅、餐具口杯、瓶花，都越来越卫生、高档、清洁、舒适，便于消费者使用。
调味、调味即调和滋味，现在有的餐馆把粤菜的调味用于鲁菜，把鲁菜的调味用于京菜，各种调味出现了一种大融合。川菜的鱼香味不再是鱼香肉丝的专利，其他菜肴均可以调制成鱼香味。家常味不再是家常豆腐或家常火锅的专用味，它也可以用于鱼类、肉类、蔬菜类等一切的调味。
火候、“火候”一词的最早定义是在道家的炼丹术语中，用在烹饪方面是指菜肴成熟度的标准。例如蒸鱼要蒸8分钟，用筷子一插，质地细嫩；红烧肉要炖一个半小时，用筷子夹起来，应非常有弹性，入口即化；烹饪狮子头，应用砂锅煲3个小时，这样狮子头入口即化。
个人感想
王自如近日宣布回归，要在AI领域创业。今晚他开启直播继续解答网友疑问。
王自如否认在格力做渠道改革得罪很多人、然后被开除，他表示跟同事关系私交都很好。不是自己一个人建议了就怎么样，公司是有一套完整的策略的。
关于在格力的年薪，王自如表示格力副总裁级别的年薪是有公开资料的，大家可以去翻阅一下。但王自如透露在格力的工资是以前的几分之一。
王自如称，自己没有被正式任命为副总裁，是跟公司共同探讨的结果，因为自己做的事情高度机密、高度核心。如果一开始定的调子特别高，会影响这件事的实施，这两年退网不再言语也是这个原因。
王自如表示确实之前没有看过工资条，那次言论之后，财务遇到他还问要不要给他送过去工资条，后来还是看到了工资条。
关于欠钱的原因，王自如透露是因为离开zealer，zealer的个别投资人认为这家公司的价值受到了巨大的损失，所以导致个人有负债。
具体而言，要离开zealer就要进行股权转让，需要纳税，很多税款；预计离开公司后业绩和规模会受到很大影响，就需要缩减员工，产生了劳务解除、赔偿的成本；还需要付一些固定的成本，还有人公司吃饭。
之所以与股东产生纠纷，当时离职的时候通过了股东会的决议，大家同意了，但是个别股东没签字，按照公司章程达到了法定人数，个别股东没有同意，在价值损失认定上产生了纠纷，这是导致后续所有司法问题的核心原因。
王自如表示要解决这些问题难度也不大，因为今天互联网变现路径非常多，但是自己绝对不会带货。