捏住没戴口罩的尴尬瞬间：无处藏身的即时防护挑战，限制芯片出口未能奏效，白宫AI主管：中国模型仅落后美国不到半年原创 买牛肉时，“黄膘”和“白膘”哪种肉好？差别很大，建议弄懂再买另外，荣耀平板 10 搭载骁龙 7 Gen3 处理器，提供 8GB+256GB 规格版本，预装基于 Android 15 的 Magic 9.0 系统。IT之家附其核心亮点信息如下：
关于“捏住没戴口罩的尴尬瞬间：无处藏身的即时防护挑战”，这是一个在现代社会中常常出现的尴尬而又迫切的问题。在全球化的今天，由于疫情肆虐、社交活动减少等原因，人们对口罩佩戴的要求日益严格，尤其是在公共场所、公共交通工具等人群密集地方，不正确佩戴口罩往往可能导致传染风险和健康问题。尽管我们已经在生活中尝试了各种方法来应对这一难题，但如何在无处藏身的情况下及时有效地戴上口罩，成为了许多人面临的一个全新的挑战。
对于那些在公共场合频繁接触他人的个体来说，如何快速准确地判断自己是否需要戴口罩，以及何时应该佩戴，无疑是一个十分棘手的问题。在这个时候，一些常见的错误认知可能会导致不必要的担忧和困惑。例如，有些人可能误以为口罩只能防止空气中的微小颗粒物，而忽视了它能够有效阻挡病毒和细菌传播的作用。还有一些人可能认为只需要在咳嗽、打喷嚏或者接触到疑似或确诊患者的地方才需要戴口罩，但实际上，包括日常洗手、咳嗽、打喷嚏、呼吸、说话等多种行为，都可能将病毒或病原体吸入到空气中，因此需要时刻保持口腔与鼻腔的清洁，即使没有明显症状也应当进行自我防护。
对于那些身处室内场所的人来说，口罩虽好，但却难以像户外那样自由随意地穿戴。许多家用口罩如棉布口罩、医用外科口罩等无法完全隔绝外界的尘埃和飞沫，而在密闭的空间内长时间使用，反而可能导致口鼻不适和透气性下降。虽然一些非医用口罩可以提供一定的防护效果，但在实际使用过程中，它们可能因为设计不合理或者质量不过关，容易导致口罩过紧或者被过度拉扯，影响其正常功能的发挥，从而降低防护效果。
面对这样的困境，我们不能简单地忽视口罩的必要性和紧迫性，而应积极寻找合适的解决方案。以下是一些可行的策略：
1. 研发创新：随着科技的发展，有许多新型口罩产品已经研发出来，如一次性医用口罩、N95口罩等，这些产品具有良好的过滤性能和舒适度，能够在一定程度上改善口罩的实用性。这些产品通常有更长的寿命和更好的透气性，可以在密闭空间内提供更长久的防护作用。一些新型口罩还具备智能识别技术，可以通过面部特征或触觉检测等方式自动识别佩戴者，并根据实际情况调整防护程度。
2. 提升公众意识：通过教育和引导，提高公众对口罩佩戴的认识和理解。可以通过媒体宣传、社区讲座、线上视频教程等方式，普及口罩的基本知识，明确正确佩戴口罩的重要性。倡导公众积极参与各类疫情防控活动，比如勤洗手、佩戴口罩、保持社交距离等，共同营造一个安全有序的社会环境。
3. 规范佩戴方式：制定相关法规和标准，规范口罩的佩戴方式和时间，确保每个人都能够在适宜的时间、地点正确佩戴口罩。对于一些特殊群体，如孕妇、儿童、老人等，应特别关注他们的口罩需求和使用情况，制定相应的防护措施和建议。
4. 优化设备设计：针对现有的口罩产品和使用环境，不断改进其设计，使其更加适应各种场景和需求。例如，一些口罩设计可调节松紧度，可以根据佩戴者的体重和面部形状进行调整；有些口罩采用了更柔软的材料，使佩戴更为舒适；还有些口罩配备了麦克风和传感器，以实现语音控制和实时监测佩戴者状态的功能。
“捏住没戴口罩的尴尬瞬间：无处藏身的即时防护挑战”是一个复杂而敏感的问题，涉及到口罩的适用范围、个人卫生习惯、社会制度等多个层面。只有通过不断的探索和创新，才能找到适合我们生活的最优解，让我们在享受现代生活便利的也能
【环球时报报道 记者 丁雅栀】据路透社10日报道，美国白宫人工智能（AI）和加密货币事务负责人戴维·萨克斯当天表示，中国在AI模型领域仅落后美国3到6个月，并警告称，若政府过度监管AI产业，可能会使美国失去主导地位，把市场拱手让给中国。
新加坡《联合早报》提到，中国初创公司深度求索（DeepSeek）今年1月推出低成本、高效能的AI模型R1，在全球科技界引起震动。此后，多家中国大型科技企业相继推出自研模型，主打高性价比，与西方领先模型展开竞争。
“这是一场势均力敌的竞赛。”在华盛顿举行的亚马逊云科技峰会上，萨克斯表示，中国在AI模型方面已取得显著进展，美国必须尽快扫除过度监管导致的创新障碍。他警告称：“我确实担心，我们正走在一条被恐惧驱动的道路上，最终可能会扼杀当前令人振奋的技术进展。”
白宫随后解释称，萨克斯指的是中国的AI模型，并补充称中国在AI芯片性能方面比美国落后一到两年。
为在人工智能竞争中赢过中国，拜登、特朗普政府对中国芯片制造能力采取了不同的打压策略。拜登在今年1月即将卸任的前一周紧急出台了“人工智能扩散规则”，在世界范围内将芯片进口国划分为三个等级。这一规则一经发布便引发多国批评。
特朗普政府在今年5月12日废除了上述原定于5月15日生效的规则。美国商务部工业与安全局当时发表声明称，拜登的出口管制政策“将扼杀美国创新，并给企业强加繁重的监管负担”。该局还称，未来将出台替代性新规。彭博社报道称，知情人士透露，特朗普政府正起草自己的方案，可能转而与各国单独磋商。
与此同时，美国商务部发布对华AI出口管制，警告全球企业若允许将美国芯片用于训练中国AI模型，可能面临法律后果，此外还警告业界使用中国先进计算机芯片包括特定华为昇腾芯片存在风险。中方对此多次表示反对，5月21日，中国商务部发言人表示，美方措施涉嫌构成对中国企业采取歧视性限制措施。任何组织和个人执行或协助执行美方措施，将涉嫌违反《中华人民共和国反外国制裁法》等法律法规，须承担相应法律责任。
萨克斯在10日的峰会上揭露了美政府背后的用心，他称，如果5年后市场上充斥着华为的AI芯片，“那就意味着我们输了……绝不能让这种情况发生”。
他进一步解释了特朗普政府与拜登政府在芯片管制问题上的不同，批评上届政府的“扩散规则”使“扩散”一词被附上了负面含义，“技术扩散本应是件好事”。路透社称，拜登政府的“人工智能扩散规则”曾把阿联酋等国家列入AI芯片出口限制名单中。萨克斯质疑称：“我们到底给了他们什么选择？我们简直是把他们推向了中国。”
外媒分析称，萨克斯此番表态疑似对美科技界的呼应。英伟达首席执行官黄仁勋今年5月底表示，无论有没有英伟达芯片，中国都会继续前进。5月8日，OpenAI、超威等4家美国科技企业的高管在美国国会山出席听证会时发出警告称，出口管制可能让美科技企业在竞争中失去优势。
路透社称，萨克斯淡化了美国AI芯片可能被走私的风险。“我们讨论这些芯片时，就好像它们可以被藏在公文包里走私一样。实际上不是这样的。这些设备的机架有八英尺高、两吨重。”萨克斯说，“很容易就能验证这些芯片是否还在它们应该待的地方。”
路透社分析称，萨克斯这番言论意味着美国的AI政策重心可能会转向推动AI芯片和模型向更大范围的市场出口，以加强美国在全球市场的主导地位，与中国竞争。
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在生鲜市场的牛肉柜台前，常有两种色泽迥异的脂肪令人驻足：
一种如琥珀般温润的黄膘，一种似羊脂玉般纯净的白膘。
这两种脂肪不仅是视觉上的差异，更承载着草原牧歌与现代工业的碰撞，
本文将从成因、营养、口感、烹饪、选购等维度展开，带你领略这场关于牛肉的“色彩哲学”。
黄膘牛肉的金黄色泽，是草原时光的沉淀。
散养在内蒙古锡林郭勒的牛群，终日啃食富含胡萝卜素的苜蓿、沙葱等牧草。
这些天然色素随着血液循环渗入脂肪细胞，历经三到五年的积累，最终形成独特的黄膘。
这种脂肪犹如一枚时光胶囊，封存着草原的阳光与露水，每一丝纹理都流淌着自然的韵律。
白膘牛肉的洁白，则是现代养殖技术的结晶。
圈养的谷饲牛以玉米、豆粕为主食，饲料中极低的胡萝卜素含量，使得脂肪呈现纯净的白色。
这种饲养方式如同精密的工业流程，
100-450天的育肥周期，让牛肉快速沉积脂肪，形成大理石般的雪花纹理。
黄膘牛肉的脂肪中，β-胡萝卜素含量可达普通牛肉的3倍以上。
这种天然抗氧化剂不仅赋予脂肪金黄色泽，更能在人体内转化为维生素A，守护视网膜健康，
增强免疫屏障。每100克黄膘牛肉含26克优质蛋白和1.4毫克铁元素，
相当于3个鸡蛋的营养总和。
白膘牛肉则是蛋白质与脂肪的完美平衡。
其脂肪中饱和脂肪酸比例较低，更适合追求低脂饮食的人群。
研究表明，谷饲牛肉的肌内脂肪含量可达15%-20%，这些脂肪在高温下融化，赋予牛排浓郁的脂香和嫩滑口感。
黄膘牛肉的口感如同草原的风，带着野性的张力。
其肌纤维粗壮紧实，炖煮后仍能保持弹牙质感，每一口都能感受到肌肉纤维的撕扯感。
这种特性使其成为红烧、清炖的绝佳选择，汤汁渗入肌理，形成层次丰富的味觉体验。
白膘牛肉则如丝绸般顺滑，细腻的脂肪在舌尖化开，带来如天鹅绒般的触感。
谷饲牛的脂肪熔点较低，煎烤时迅速融化，在肉表面形成焦香的脆壳，
锁住肉汁的同时释放出奶香。
这种口感使其成为牛排馆的宠儿，五分熟的西冷牛排，切开时流淌的肉汁便是对这种口感的最佳诠释。
黄膘牛肉的烹饪需要耐心与时间。
将牛腩切块焯水，加入姜片、葱段和清水，小火慢炖3小时，肉香与胡萝卜素的香气交织，
形成醇厚的汤底。
白膘牛肉则适合快节奏的现代生活。
将牛里脊切成薄片，用黑胡椒和生抽腌制10分钟，大火快炒30秒，
肉质嫩滑多汁，搭配西兰花和彩椒，色彩与口感的双重享受只需5分钟。
这种烹饪方式如同即兴爵士乐，充满了自由与激情。
选购黄膘牛肉时，需注意脂肪颜色的微妙差异。
优质黄膘应为浅黄或淡黄色，如蜂蜜般通透；
深黄或橘色可能是黄脂病或黄疸肉，食用风险较高。
同时，观察肉色是否鲜红有光泽，按压后是否迅速回弹，这些都是判断新鲜度的关键指标。
白膘牛肉的选购则需关注雪花纹理的分布。
理想的雪花牛肉应呈现“大理石花纹”，脂肪均匀分布在肌肉纤维之间。
同时，注意脂肪的洁白度，过于苍白可能是注水肉，需谨慎购买。
在东方饮食文化中，黄膘牛肉承载着农耕文明的记忆。
《齐民要术》中记载的“腩炙”之法，正是以黄膘牛肉为食材，通
过慢火细炖展现食材本味。
西方饮食文化则对白膘牛肉情有独钟。
美国农业部的牛肉分级标准中，脂肪洁白度是重要指标；
日本和牛的“霜降”等级，更是将雪花纹理推向了艺术高度。
这种审美差异反映了不同文明对食物的理解与追求。
黄膘与白膘，如同牛肉世界的阴阳两极，没有绝对的优劣，只有不同的选择。
选择黄膘牛肉，是选择一种与自然对话的方式，在慢炖的时光中品味草原的馈赠；