恒久的日常：昼夜轮回中的点滴时间孕育着生命的力量，发面麻花蓬松酥脆的秘密：加啤酒还是加酸奶？第二届伯明翰国际青年学者论坛举办首先，维尔茨在拒绝拜仁后，为了表达尊重，亲自给孔帕尼打电话解释了他的决定。英媒认为，这一点展示了他不仅是个球场上的天才少年，而且性格成熟稳定。
国家历史记载显示，人类文明并非一蹴而就，而是由无数个日日夜夜、春夏秋冬的繁衍和变迁积累而成。在这漫长的时间长河中，昼夜交替成为我们生活的一部分，每一个日夜都孕育了生命的能量，使我们在地球上持续存在并繁衍生息。
在晨曦微露的黎明时刻，阳光洒满大地，万物苏醒，新的一天开始了。太阳的光谱范围从紫红到橙黄，从炽热的橙色到柔和的黄色，这种独特的光谱色彩，被称作“日出”。当第一缕阳光穿透黑暗，照亮我们的世界时，大自然的脉搏也随之跳跃，生命的节奏也随之加快。在这个时刻，地球的温度开始上升，生物体内与昼夜变化相关的激素开始发挥作用，促使细胞分裂、生长、繁殖，为新一天的发展打下坚实的基础。
随着夜幕降临，星空璀璨，月华如水，万籁俱寂，黑夜逐渐占据主导地位。月亮的光辉照耀着广袤无垠的宇宙，将它的光芒撒向大地，赋予黑夜以神秘和壮丽。此时，地球上的生物也在静静地守望着这神圣的夜晚，它们通过调节自身的节律，适应夜晚的环境，维持生命的生存和繁衍。无论是鸟类的迁徙、昆虫的活动，还是动物的睡眠、植物的休眠，都在这一特定时段内上演着各自的生命篇章，展现出生命坚韧和顽强的一面。
在这个漫长的夜晚，我们能够静心思考，感受时光的流逝和岁月的无情，同时也享受着宁静和舒适的氛围。夜晚的寂静中，能听到虫鸣鸟叫、星光闪烁，那仿佛是大自然对生命的赞歌。白天的经历和思考在此时得到了充分释放，让我们更加深入地理解自我和周围的世界。夜晚也为人们提供了难得的休息和放松机会，让我们重新找回平静与安宁，积蓄能量，迎接新的一天。
在昼夜轮转中，每个细节都蕴含着生命的启示。从日出到日落，从春暖花开到秋风瑟瑟，生命的每一刻都充满了活力和力量，无论是在生命的初始阶段，还是在生命的衰退时期，都需要我们保持对生活的热爱和珍惜。只有这样，我们才能在岁月的长河中，拥有属于自己的独特印记，活出属于自己的精彩人生。
正如古人所说，“日出而作，日落而息”，昼夜交替是自然界的一种规律，也是我们生活中不可或缺的一部分。在我们的日常生活里，我们要学会欣赏每一片阳光，感受每一份温暖，体验每一天的变化，因为正是这些看似平常的小事，汇聚成了一条流淌在生命之河中的永恒旋律，孕育出了生命的力量和美好。让我们珍视每一刻，感恩每一天，让每一次的昼夜轮回，成为我们生命中的宝贵瞬间，滋养出更加丰富的内心世界和更加坚定的人生信念。
在美食的世界里，发面麻花那蓬松酥脆的口感总是让人垂涎欲滴。大家肯定都好奇，到底是加啤酒还是加酸奶，能让麻花达到这种令人惊艳的状态呢？今天咱就来好好唠唠这个事儿。
啤酒的秘密
啤酒可不只是用来喝的，在做发面麻花的时候，它可是个神奇的宝贝。啤酒有“液体面包”的称号，这里面可是有不少学问呢。啤酒里面含有二氧化碳，这玩意儿就像是一个个小气泡，当我们把啤酒加到面团里，这些气泡就会在面团里“安家落户”。等面团发酵的时候，这些气泡就会膨胀起来，让面团变得松松软软的。就好像给面团里藏了好多小弹簧，等炸的时候，这些“弹簧”一弹，麻花就变得蓬松起来啦。
而且啊，啤酒里还有酒精，酒精在加热的时候会挥发掉，这挥发掉的过程就会带走面团里面的一些水分，让麻花的外皮变得更加酥脆。你想想，麻花里面是松软的，外皮是酥脆的，咬一口，那口感得多棒啊！啤酒还能让麻花的味道变得更香，有一种独特的麦香味，这种香味和麻花本身的香味融合在一起，那味道简直绝了。
用啤酒做发面麻花的时候，要注意一些小细节。啤酒的量不能加太多，太多了面团就会太稀，不好操作；也不能加太少，太少了就起不到让麻花蓬松酥脆的效果。500克面粉可以加100
150毫升的啤酒，这个量可以根据实际情况调整。还有啊，加了啤酒的面团发酵时间可能会比正常发酵的时间短一些，所以要密切观察面团的发酵情况，等面团发酵到两倍大的时候就可以用了。
酸奶的奥秘
酸奶也是做发面麻花的好帮手。酸奶是一种发酵食品，里面有很多益生菌，这些益生菌可以分解面粉里的糖分，产生二氧化碳气体，让面团膨胀起来。这样做出来的麻花就会很蓬松。而且酸奶本身就很香，加到麻花里能让麻花的味道更加丰富，有一种酸酸甜甜的味道，特别开胃。
用酸奶做麻花的时候，最好选择那种比较浓稠的酸奶，这样的酸奶含有的益生菌更多，发酵的效果更好。把酸奶和面粉、鸡蛋、糖、油这些材料混合在一起，揉成光滑的面团。揉面的时候要多揉一会儿，让面团充分吸收酸奶的味道。揉好的面团醒发一段时间后，就可以搓成条，切成小剂子，再搓成麻花的形状。
在炸制酸奶麻花的时候，油温也很重要。油温不能太高，太高了麻花的外皮会炸焦，里面还没熟；油温也不能太低，太低了麻花会吸很多油，变得油腻腻的。油温控制在五成热左右就可以，就是把筷子插进油锅里，周围冒小泡泡的时候就可以下锅炸了。炸的时候要小火慢炸，还要经常翻动麻花，这样麻花才能炸得均匀，外皮酥脆，里面软糯。
对比与选择
那到底加啤酒还是加酸奶呢？这得看你的口味和需求。如果你喜欢麻花有那种淡淡的麦香味，而且希望麻花炸出来颜色金黄，外皮酥脆，里面松软，那加啤酒是个不错的选择。啤酒做出来的麻花口感比较清爽，不会太甜腻，很适合当作出门旅行或者下午茶的点心。
要是你喜欢麻花有浓郁的奶香味，而且是那种酸酸甜甜的味道，那加酸奶就更合适。酸奶麻花的口感会更加细腻，而且酸奶馅还可以根据自己的口味进行调整，喜欢甜一点的就多加点糖，喜欢酸一点的就少加点糖。不过要注意，用酸奶做麻花的时候，发酵的时间可能会稍微长一点，需要有足够的耐心等待。
综合建议
其实啊，加啤酒和加酸奶都能做出蓬松酥脆的发面麻花，各有各的优点。要是你时间比较紧，想快点做出麻花来，啤酒可能更合适，因为用啤酒发酵的速度相对快一些。但要是你有足够的时间，想让麻花的味道更加丰富，口感更加独特，那加酸奶就更好啦。
除了加啤酒和酸奶，还有一些小技巧也能让麻花更加蓬松酥脆。比如说，在和面的时候可以加点泡打粉，泡打粉能让面团更快地膨胀起来，让麻花更加松软。还有啊，炸麻花的时候油温一定要控制好，油温太高麻花容易炸焦，油温太低麻花又会吸很多油，变得油腻。炸麻花的油温控制在五成热到六成热就可以了，就是把筷子插进油锅里，周围冒小泡泡的时候就可以下锅炸了。
麻花的形状也很重要。把麻花搓得粗细均匀，拧得紧实一些，炸出来的麻花会更漂亮，口感也会更好。在炸麻花的时候，可以用筷子轻轻地翻动麻花，让麻花受热均匀，这样炸出来的麻花颜色才会一致，口感也会更加酥脆。
做发面麻花蓬松酥脆的关键不在于加啤酒还是加酸奶，而在于掌握好各种技巧和方法。只要我们用心去做，按照正确的方法来操作，一定能做出美味可口的发面麻花。大家可以多尝试几次，找到最适合自己的做法，享受制作美食的乐趣。
发面麻花蓬松酥脆的秘密其实还有很多，除了加啤酒和酸奶，还有很多其他的因素也会影响麻花的口感。比如说，面粉的选择也很重要，高筋面粉蛋白质含量高，能让麻花更加有弹性和酥脆；还有糖分，适量的白糖可以增加麻花的甜味，同时也有助于上色；油脂的使用也很关键，植物油或者猪油可以让麻花的外皮更加酥脆。
所以啊，想要做出蓬松酥脆的发面麻花，我们要综合考虑各种因素，从选材到制作，每一个环节都要用心去做。只有这样，我们才能做出色香味俱佳的发面麻花，让家人和朋友吃得开心，吃得满足。
伦敦6月8日电 (记者 欧阳开宇)第二届伯明翰国际青年学者论坛日前在伯明翰大学开幕。本届论坛吸引了全英各地超过200名青年学者、专家教授参加，旨在为在英青年科研工作者和打造一个跨学科交流、合作与思想碰撞的平台。
全英华人教授协会副主席、伯明翰大学工程学院教授徐宏明致开幕辞。随后，伯明翰大学杰出校友李四光外孙女邹宗平通过线上连线发表特别致辞。
邹宗平回顾了家族与伯明翰大学跨越世纪的深厚渊源及“一门三院士”的学术传承，并勉励海外青年科研工作者继承和发扬以李四光为代表的老一辈归国科学家留学报国的光荣传统，勇攀科学高峰，实现个人价值，承担社会责任。
英国皇家工程院院士、伯明翰大学中国学院联席院长张志兵教授以“伯明翰大学与中国的合作交流及全球战略”为题，阐述了两国学术合作蓝图。伯明翰大学地理、地球与环境科学学院时宗波教授围绕“环境健康与净零排放”挑战，工程学院教授张小平聚焦“可再生能源的挑战与解决方案”，分享了各自团队的前瞻性科研成果。
除主论坛外，六个分论坛围绕“绿色出行与智慧交通”“人工智能与数字化”“先进材料与绿色化学”“生命健康与老龄化”“气候变化与可持续发展”等议题，探讨促进交叉学科的交流。来自剑桥大学、帝国理工学院、伦敦大学学院、谢菲尔德大学、诺丁汉大学、莱斯特大学等20余所高校、企业、科研院所的36位报告代表带来学术分享。(完)