掌中乾坤：一亲二膜三叉四强五注——探索神秘中医秘术的五步修炼之道，发面麻花蓬松酥脆的秘密：加啤酒还是加酸奶？新华社权威快报|中办、国办印发《关于深入推进深圳综合改革试点 深化改革创新扩大开放的意见》分市场来看，北美、日本是定海神针；分业务线看，皮具（包）无疑是中流砥柱。
以下是一篇关于探索神秘中医秘术的五步修炼之道的文章，其主题是“掌中乾坤”。
中医作为中华民族独特且深厚的文化瑰宝，在世界上具有不可替代的地位。从《黄帝内经》到《伤寒杂病论》，中国古代医家们通过精湛的医学技艺和独特的理论体系，为人类的健康做出了巨大的贡献。其中，五步修炼之道作为中国传统养生学的重要组成部分，以其独特的哲学理念和实践方法深深吸引了人们的眼球。
第一步，“以神为本”，这是五步修炼的核心思想之一。它强调人的精神状态对于身体健康的决定性作用。中医认为，人的精神世界如天体运行般复杂多样，既有自然界的物理现象，如四季变化、昼夜更替等，又有人体内部的生理现象，如喜怒哀乐、阴阳五行等。修炼者需要时刻保持一颗谦虚、坚韧的精神，接纳各种环境的变化，顺应自然法则，才能使身心保持平衡和谐的状态。
第二步，“调气养血”，这一步骤主要体现在调和气血两方面。中医认为，气血是生命活动的基础，两者之间存在着相互依存、相互制约的关系。如果气血不平衡，人就会出现各种疾病，如头晕乏力、面色苍白等症状。修炼者要通过调整饮食习惯、作息规律、体育锻炼等方式，增强体内的气血循环，使其能够满足身体的需求，达到“气血调和”的目的。
第三步，“清热解毒”，中医注重对疾病的预防和治疗，尤其重视体质偏热的调理。因为夏季炎热，易导致体内湿气过重，从而引发各种疾病，如感冒、咳嗽、喉咙痛等。修炼者需要通过饮食调理、运动锻炼、药物使用等方式，降低体内湿气，同时清除体内的有害物质，达到清热解毒的目的。
第四步，“调息导引”，这是五步修炼中最为关键的一环。中医强调呼吸的重要性，认为呼吸不仅可以调节身体的能量流动，还可以影响心情和情绪。修炼者可以通过深呼吸、瑜伽、太极拳等方法，控制呼吸节奏，调节气息的进出，达到调节心率、放松身心、稳定情绪的效果。
第五步，“固护先天”，中医强调个体差异性，认为每个人的体质都是独一无二的，需要针对不同的体质进行针对性的调理。修炼者需要通过中药调理、针灸推拿、拔罐刮痧等多种方法，固护自身的先天条件，使之保持良好的体质状态，从而更好地适应外部环境的变化，实现身心健康。
五步修炼之道是中国传统中医理论的重要实践，它以辩证思维为核心，强调人的精神状态、生理功能、身体健康之间的相互影响，以及通过内外调养、调气养血、清热解毒、调息导引、固护先天等途径，达到“掌中乾坤”的境界，实现生命的智慧与和谐共生。虽然这一过程可能看似简单，但每个环节都蕴含着深奥的道理和丰富的文化内涵，值得我们深入研究和传承。
在美食的世界里，发面麻花那蓬松酥脆的口感总是让人垂涎欲滴。大家肯定都好奇，到底是加啤酒还是加酸奶，能让麻花达到这种令人惊艳的状态呢？今天咱就来好好唠唠这个事儿。
啤酒的秘密
啤酒可不只是用来喝的，在做发面麻花的时候，它可是个神奇的宝贝。啤酒有“液体面包”的称号，这里面可是有不少学问呢。啤酒里面含有二氧化碳，这玩意儿就像是一个个小气泡，当我们把啤酒加到面团里，这些气泡就会在面团里“安家落户”。等面团发酵的时候，这些气泡就会膨胀起来，让面团变得松松软软的。就好像给面团里藏了好多小弹簧，等炸的时候，这些“弹簧”一弹，麻花就变得蓬松起来啦。
而且啊，啤酒里还有酒精，酒精在加热的时候会挥发掉，这挥发掉的过程就会带走面团里面的一些水分，让麻花的外皮变得更加酥脆。你想想，麻花里面是松软的，外皮是酥脆的，咬一口，那口感得多棒啊！啤酒还能让麻花的味道变得更香，有一种独特的麦香味，这种香味和麻花本身的香味融合在一起，那味道简直绝了。
用啤酒做发面麻花的时候，要注意一些小细节。啤酒的量不能加太多，太多了面团就会太稀，不好操作；也不能加太少，太少了就起不到让麻花蓬松酥脆的效果。500克面粉可以加100
150毫升的啤酒，这个量可以根据实际情况调整。还有啊，加了啤酒的面团发酵时间可能会比正常发酵的时间短一些，所以要密切观察面团的发酵情况，等面团发酵到两倍大的时候就可以用了。
酸奶的奥秘
酸奶也是做发面麻花的好帮手。酸奶是一种发酵食品，里面有很多益生菌，这些益生菌可以分解面粉里的糖分，产生二氧化碳气体，让面团膨胀起来。这样做出来的麻花就会很蓬松。而且酸奶本身就很香，加到麻花里能让麻花的味道更加丰富，有一种酸酸甜甜的味道，特别开胃。
用酸奶做麻花的时候，最好选择那种比较浓稠的酸奶，这样的酸奶含有的益生菌更多，发酵的效果更好。把酸奶和面粉、鸡蛋、糖、油这些材料混合在一起，揉成光滑的面团。揉面的时候要多揉一会儿，让面团充分吸收酸奶的味道。揉好的面团醒发一段时间后，就可以搓成条，切成小剂子，再搓成麻花的形状。
在炸制酸奶麻花的时候，油温也很重要。油温不能太高，太高了麻花的外皮会炸焦，里面还没熟；油温也不能太低，太低了麻花会吸很多油，变得油腻腻的。油温控制在五成热左右就可以，就是把筷子插进油锅里，周围冒小泡泡的时候就可以下锅炸了。炸的时候要小火慢炸，还要经常翻动麻花，这样麻花才能炸得均匀，外皮酥脆，里面软糯。
对比与选择
那到底加啤酒还是加酸奶呢？这得看你的口味和需求。如果你喜欢麻花有那种淡淡的麦香味，而且希望麻花炸出来颜色金黄，外皮酥脆，里面松软，那加啤酒是个不错的选择。啤酒做出来的麻花口感比较清爽，不会太甜腻，很适合当作出门旅行或者下午茶的点心。
要是你喜欢麻花有浓郁的奶香味，而且是那种酸酸甜甜的味道，那加酸奶就更合适。酸奶麻花的口感会更加细腻，而且酸奶馅还可以根据自己的口味进行调整，喜欢甜一点的就多加点糖，喜欢酸一点的就少加点糖。不过要注意，用酸奶做麻花的时候，发酵的时间可能会稍微长一点，需要有足够的耐心等待。
综合建议
其实啊，加啤酒和加酸奶都能做出蓬松酥脆的发面麻花，各有各的优点。要是你时间比较紧，想快点做出麻花来，啤酒可能更合适，因为用啤酒发酵的速度相对快一些。但要是你有足够的时间，想让麻花的味道更加丰富，口感更加独特，那加酸奶就更好啦。
除了加啤酒和酸奶，还有一些小技巧也能让麻花更加蓬松酥脆。比如说，在和面的时候可以加点泡打粉，泡打粉能让面团更快地膨胀起来，让麻花更加松软。还有啊，炸麻花的时候油温一定要控制好，油温太高麻花容易炸焦，油温太低麻花又会吸很多油，变得油腻。炸麻花的油温控制在五成热到六成热就可以了，就是把筷子插进油锅里，周围冒小泡泡的时候就可以下锅炸了。
麻花的形状也很重要。把麻花搓得粗细均匀，拧得紧实一些，炸出来的麻花会更漂亮，口感也会更好。在炸麻花的时候，可以用筷子轻轻地翻动麻花，让麻花受热均匀，这样炸出来的麻花颜色才会一致，口感也会更加酥脆。
做发面麻花蓬松酥脆的关键不在于加啤酒还是加酸奶，而在于掌握好各种技巧和方法。只要我们用心去做，按照正确的方法来操作，一定能做出美味可口的发面麻花。大家可以多尝试几次，找到最适合自己的做法，享受制作美食的乐趣。
发面麻花蓬松酥脆的秘密其实还有很多，除了加啤酒和酸奶，还有很多其他的因素也会影响麻花的口感。比如说，面粉的选择也很重要，高筋面粉蛋白质含量高，能让麻花更加有弹性和酥脆；还有糖分，适量的白糖可以增加麻花的甜味，同时也有助于上色；油脂的使用也很关键，植物油或者猪油可以让麻花的外皮更加酥脆。
所以啊，想要做出蓬松酥脆的发面麻花，我们要综合考虑各种因素，从选材到制作，每一个环节都要用心去做。只有这样，我们才能做出色香味俱佳的发面麻花，让家人和朋友吃得开心，吃得满足。
为深入推进深圳综合改革试点、深化改革创新扩大开放，中办、国办印发《关于深入推进深圳综合改革试点 深化改革创新扩大开放的意见》。
意见部署，统筹推进教育科技人才体制机制一体改革，推进金融、技术、数据等赋能实体经济高质量发展，建设更高水平开放型经济新体制，健全科学化、精细化、法治化治理模式。
意见明确，在更高起点、更高层次、更高目标上深化改革、扩大开放，创造更多可复制、可推广的新鲜经验，更好发挥深圳在粤港澳大湾区建设中的重要引擎作用和在全国一盘棋中的辐射带动作用，为全面建设社会主义现代化国家作出贡献、提供范例。
记者：魏玉坤、张晓洁
海报制作：贾稀荃