揭秘91在线视频平台:8888的强大功能与用户体验剖析,安徽师范大学通报“因猥亵被处分的男教师又到保卫处任职”:停止涉事人员朱某某一切工作原创 面粉不蒸馒头了,不揉面手不沾面,教你神仙吃法,比油条简单好吃怕上边这种硬皮芭蕾鞋磨脚,可以选这种软牛皮、羊皮,舒适度更高。
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6月4日,安徽师范大学发布情况通报称,针对6月3日晚网上反映该校“因猥亵被处分的男教师又到保卫处任职”一事,学校高度重视,第一时间成立调查组,开展全面调查。目前,已停止涉事人员朱某某在该校的一切工作。下一步,将根据调查结果,依规依纪依法对朱某某以及将朱某某借用到保卫处工作的相关责任人进行严肃处理。
面粉是我们厨房里最常见的食材之一,通常用来蒸馒头、包饺子或者做面条。但今天,我要教你一种全新的面粉吃法,不用蒸馒头,不用费力揉面,手不沾面就能做出比油条还简单又好吃的美食。这种方法不仅省时省力,而且口感独特,绝对能让你和家人眼前一亮。
首先,我们需要准备以下材料:普通中筋面粉300克、温水200毫升、酵母3克、白糖10克、盐2克、食用油适量。这些材料都是家中常备的,不需要特意购买。准备好材料后,我们就可以开始制作了。
第一步,和面。在一个大碗中倒入面粉,加入酵母、白糖和盐,用筷子稍微搅拌一下。然后慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌,直到面粉完全吸收水分,形成粘稠的面糊。这里的关键是不用手揉面,完全依靠筷子搅拌,所以手不会沾到面。面糊的稠度应该类似于酸奶,如果太稀可以适量加些面粉,太稠就加点水调整。
第二步,发酵。将搅拌好的面糊盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。现在这个季节,室温发酵大约需要1小时左右。如果想要加快发酵速度,可以把碗放在温水中。判断发酵是否完成的标准是看面糊表面出现很多气泡,体积明显膨胀。
第三步,制作面坯。发酵好的面糊会有很多气泡,这时不需要揉面排气,直接用筷子搅拌几下消掉大气泡即可。在案板上撒些干面粉,将面糊倒在上面。因为面糊比较粘,所以要多撒些干面粉防粘。然后用刮板或者手(可以沾些干面粉)将面糊整理成长条状,厚度约1厘米左右。
第四步,分割和整形。用刀将面坯切成宽度约3厘米的长条。取一条面坯,用手轻轻拉长一些,然后对折,扭成麻花状。这个步骤不需要太讲究形状,随意扭几下就可以,这样炸出来的成品会更加蓬松酥脆。全部整形好后,让它们静置松弛10分钟,这样炸的时候会更加蓬松。
第五步,油炸。锅中倒入适量食用油,油温烧至六成热(约180℃),可以用筷子试一下,插入油中周围冒小泡泡就可以了。将整形好的面坯轻轻放入油中,一次不要放太多,以免粘连。炸制过程中要用筷子不断翻动,使其受热均匀。当面坯膨胀浮起,表面呈现金黄色时就可以捞出了,大约需要2-3分钟。
炸好的成品外酥里软,内部组织蓬松,比油条更加松软可口。你可以根据个人口味撒上白糖、椒盐或者蘸着炼乳、果酱食用,每一种搭配都能带来不同的美味体验。
这种做法的优势非常明显:首先,完全不需要费力揉面,省去了传统面食制作中最费力的环节;其次,手基本上不沾面,清理起来特别方便;最重要的是,成品口感绝佳,外酥内软,比油条更加蓬松,而且制作过程简单快捷,从开始到出锅大约只需要一个半小时,特别适合早上想吃现做早餐的家庭。
除了原味之外,你还可以尝试各种变化:在和面时可以加入一个鸡蛋,这样做出来的成品会更加酥脆;或者加入一些黑芝麻、葱花增加香气;喜欢甜口的可以在面糊中加入适量奶粉或者可可粉,创造出不同风味的点心。
这种面粉的神仙吃法不仅适合作为早餐,也可以作为下午茶的点心,或者夜宵解馋。相比传统油条,它用油量更少,更加健康;相比馒头,它更加酥香可口;而且整个过程不需要特别的技巧,新手也能一次成功。
储存方面,如果一次做得比较多,可以等完全冷却后装入密封袋中,放在阴凉处保存。第二天想吃的时候,可以用烤箱或者空气炸锅重新加热,180度烤3-5分钟,就能恢复酥脆的口感。不建议放在冰箱冷藏,这样会让成品变硬影响口感。
最后要提醒的是,虽然这种做法比传统油条简单,但油炸食品还是不宜过量食用。建议搭配豆浆、牛奶或者粥类一起食用,既能享受美味又能保证营养均衡。另外,炸制过程中要注意控制油温,过高容易外焦里生,过低则会吸油过多影响口感。