圣华学院首席御膳师竿おじさん：以匠心独运的烹饪技艺打造卓越风味，原创 ESG实践再获认可！通用技术环球医疗斩获香港品质保证局“绿色和可持续贡献大奖”王牌亲子戏剧工作坊重磅回归！仅15组名额也正因如此，大多人都会得出幸福感差不多的结论。
《圣华学院首席御膳师竿臼杉：以匠心独运的烹饪技艺打造卓越风味》
在现代社会中，美食已成为人们生活中不可或缺的一部分。无论是家庭聚餐，朋友聚会，还是商务宴请，美食都成为了展现个人品味和对生活的热爱的重要方式。而其中，以匠心独运的烹饪技艺打造出卓越风味的圣华学院首席御膳师竿臼杉更是以其独特的人格魅力和精湛技艺赢得了人们的赞誉。
竿臼杉，一位来自圣华学院的烹饪大师，他的名字在业界享有极高的声望。作为学校首席御膳师，他不仅掌握了丰富的烹饪知识和技巧，更是一位富有创新精神和工匠精神的烹饪家。他的每一道菜肴都充满了对食材的精心挑选，对火候的精确掌控，以及对口感的细腻追求。他独特的烹饪技艺源自他对食材的理解，源于他对生活与美食的热爱，也源于他对艺术的执着追求。
竿臼杉的烹饪技艺注重选材。他认为，每一个新鲜的食材都是创造美味佳肴的关键。他会用心去挑选那些品质优良、口感鲜美的食材，如优质的鸡肉，精选的鱼肉，独特的海鲜等，它们的口感、质地和营养都能为菜肴增色不少。在烹饪过程中，他会运用各种手法将这些食材烹制得恰到好处，既有传统的烹调方式，又有现代的烹饪理念。例如，他会将烤鸡与红酒搭配，用慢火炖煮出醇厚的鸡汁；将鳕鱼与香草融合，烹饪成口感丰富的烤鳕鱼；将海参与鲍鱼一同炖煮，让其口感更加丰富饱满。
竿臼杉的烹饪技艺注重火候控制。每一道菜的火候都会影响到食物的口感和营养价值，竿臼杉在烹饪时非常注重火候的掌握。他常说：“火候是烹饪的灵魂。”他会在烹饪前仔细观察火候的变化，根据食材的特点和菜品的需求，适时地调整火候，使食物的口感达到最佳状态。比如，在炖煮肉类的时候，他会先将火调小，让汤汁慢慢熬煮，这样可以使食材的味道更加浓郁；在烹饪海鲜时，他会选择大火快炒，以保持海鲜的原味和新鲜度。
竿臼杉的烹饪技艺注重口感的细腻。他在烹饪过程中，会尽可能使食材的味道充分融入菜肴中，使其口感变得丰富多样。他会根据食材的特性，采用不同的调味方法，如酸甜苦辣咸五味调和，使菜肴的味道层次分明，回味无穷。他也善于用各种香料来提升菜肴的香气，如大蒜、洋葱、生姜、罗勒、迷迭香等，让菜肴散发出诱人的香味。
竿臼杉以其匠心独运的烹饪技艺打造出了无数的经典菜肴，他的每一个细节都充满了对他所从事工作的热爱和执着。他的成功并不是偶然，而是源自他对烹饪事业的坚守和对食材的敬畏，是他对美食艺术的独特理解和对生活态度的高度诠释。他是餐饮界的骄傲，也是每一位热爱美食的人的榜样。在未来，我们有理由相信，竿臼杉的烹饪技艺将继续引领美食的发展，创造出更多令人垂涎欲滴的美食佳肴，为人们的生活增添无尽的魅力和色彩。
近日，由香港品质保证局(HKQAA)主办的“可持续发展国际论坛·香港2025”暨“香港绿色和可持续贡献大奖2025”颁奖典礼在香港会议展览中心举行。通用技术环球医疗(02666.HK)凭借在环境、社会及治理(ESG)领域的实践成果以及在可持续相关信息披露方面的突出表现，荣获本年度“绿色和可持续贡献大奖-可持续相关财务信息披露先导计划金章”。
本次论坛汇聚了国际政要、行业领袖及专家学者，聚焦绿色金融、低碳转型、气候披露等核心议题，共商全球可持续发展的有效路径。论坛同场举行了“香港绿色和可持续贡献大奖 2025”颁授典礼，旨在表彰企业在推动可持续发展实践、创新信息披露机制以及引领行业标准建设方面的卓越表现，激励更多企业投身可持续发展事业。
环球医疗始终紧跟国际可持续发展的时代浪潮，积极践行可持续发展理念，致力于构建ESG深度融入公司治理体系的长效机制，推动形成 “环境 - 社会 - 治理” 三位一体的可持续发展格局。公司大力推动可持续信息披露从合规层面迈向价值创造层面，并以此为支撑，助力企业实现内外兼修的可持续发展目标。2025 年 5 月，公司首次入选标普全球《可持续发展年鉴(中国版)》，位列金融与资本市场服务业入选企业第一名，并获评 “行业最佳进步企业”。此前，公司还连续两年入选央视 “中国 ESG 上市公司先锋100” 榜单，充分证明公司在ESG实践方面的突出表现得到了国内外权威机构的认可与肯定。本次获奖，不仅是对环球医疗在可持续发展领域所做努力的肯定，更是对企业实现全面价值领先和跨越式成长的鼓励。
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各位家长朋友们，好久不见。
上次母亲节，父母必读做了一次全新的尝试，联合抓马教育推出亲子家庭戏剧工作坊，带家长们体验了一次全新的戏剧创编之旅。
家长们在戏剧导师的引导下，化身为 “狼爸”“狼妈”，通过戏剧创编、角色扮演的形式直面家庭教育热门话题，一同思考在孩子成长过程中，“当我们过去的经验难以应对未来挑战时，究竟该如何助力孩子们前行？”