老师傅的私房菜：经典下酒美食制作全攻略，微软：ROG Xbox Ally系统体验明年将登陆更多Windows掌机探店小米YU7，实车很有质感，围观群众很多复旦大学教授朱刚说：“每一个中国人，若认真审视自己的精神世界，必会发现有不少东西是直接或间接来自苏轼的。称他为中国人的‘灵魂的工程师’绝不过分。”
《揭秘老师傅的私房菜：经典下酒美食制作全攻略》
烹调师的手艺在民间被誉为独特的艺术瑰宝，其中师傅们的私房菜更是集色香味形于一体的美食杰作。其中，一道被亲切地唤作“老先生的私房菜”的美食便是这门技艺中的典范之一。
了解“老先生的私房菜”的烹饪理念与方法是必不可少的第一步。这份下酒佳肴基于对食材原味和烹饪技法精细把控的追求，旨在以传统中式烹饪为基础，结合现代饮食理念和创新调料，创造出既保留传统风味又满足现代口腹之欲的经典菜品。
其制作过程主要包括以下步骤：精选优质新鲜肉类，根据个人口味选择不同的部位或部位组合，如鸡腿肉、鱼排、猪蹄筋、牛蛙等，切块焯水去腥；将各种佐料进行巧妙搭配，例如五香粉、胡椒粉、豆瓣酱、生抽、老抽、糖醋汁、白芝麻油等，调味时依据个人喜好的甜咸度调整比例；再将所有材料放入预热好的锅中，加入适量清水烧沸至汤色浓郁，撇去浮沫后转小火慢炖，待其充分入味后再收干汤汁，最后撒上葱花、姜末、蒜泥等点缀，即可出锅享用。
“老先生的私房菜”不仅口感醇厚，而且营养丰富。每道菜品中所用的原料皆经过精心挑选，不仅保持了菜肴原有的鲜美，更赋予其独特的地方特色。而烹饪的过程中，师傅们熟练运用火候控制，使得每一口入口都能感受到食材本真的香气，同时配合着细腻入微的调料变化，形成别具一格的味道层次，让人回味无穷。
“老先生的私房菜”是一份蕴含匠心独运、巧夺天工的私房美食，无论是色泽艳丽还是质鲜可口，都充分展现了师傅高超的烹饪技巧和深厚的人文素养。无论你是品味传统的中国美食，还是寻求创意和个性化体验，这道“老先生的私房菜”无疑都是你不可错过的经典下酒美食。让我们一起走进这位大厨的私房世界，领略这一门人间烟火里别样的风情与美味。
IT之家 6 月 9 日消息，微软表示，其专为掌上设备优化的 Windows 版本 ——“掌机版 Xbox 体验”（Xbox Experience for Handheld）或“Xbox 全屏体验（Xbox full screen experience）”将不仅限于刚刚发布的 ROG Xbox Ally 和 ROG Xbox Ally X 两款设备。
据 The Verge 报道，微软游戏设备及生态系统副总裁 Roanne Sones 表示，Xbox 全屏体验将面向旧款 Windows 掌机推出，他称：“虽然 Xbox 全屏体验将首先应用于 ROG Xbox Ally 和 ROG Xbox Ally X，但我们接下来的重点将是更新市场上现有的 ROG Ally 和 ROG Ally X。”
据IT之家了解，Xbox 全屏体验并非只是一个简单的 PC 游戏启动器，其通过深度优化能为游戏释放资源并提高能效，为玩家带来更流畅的游戏体验。
Sones 还提到，从明年开始，类似的 Xbox 全屏体验将逐步推广至其他 Windows 掌机，例如联想 Legion Go、MSI Claw，以及近期推出的 Legion Go S。
此前在小米15周年发布会上，雷军拿小米YU7对着焕新Model Y贴脸开大。众所周知，比数据、比跑分，小米从来没输过，那么实车如何呢？
先不管车如何，从门店的人气来看，两款车可以用天差地别来形容。我们到达门店时正是傍晚时分，也是商城人气最旺的时候，小米的门店时不时就会有三五个人围观小米YU7，而同一家商场的特斯拉门店，却鲜有人关注焕新Model Y。不得不说，小米YU7虽然还没上市，但人气的表现已经稳稳压了焕新Model Y一头。
除了看得见的出色设计和数据方面的优势，我们再来聊聊小米YU7不如焕新Model Y的地方。一个是三电方面的表现，小米YU7搭载96.3kWh的电池包可以实现770km的续航（四驱版），焕新Model Y搭载78.4kWh的电池包可以实现719km的续航（四驱版）。多了近20度的电池包，续航仅仅多51km，尽管二者车重、用电配置有差异，但也表明在能耗控制这块，小米离特斯拉还是有差距。另外就是车辆的底盘方面，之前的焕新Model 3要比小米SU7更有质感，小米YU7的操控能否比焕新Model Y更好？现在还很难说。