黑人女寡妇传奇：绝顶仓米穗香的神秘面纱揭开——探索非洲美食背后的历史故事与文化魅力，港股黄金股集体下跌 招金矿业跌近7%美联储系统高管：特朗普关税政策或导致美通胀率持续居高稳定币即将“颠覆”银行业？美债市场也要变天？美银表示，随着稳定币的崛起，传统银行业面临存款流失风险，短期美国国债需求可能激增，约6.6万亿美元银行交易性存款面临向稳定币转移的风险，而每1美元从银行流向稳定币将产生0.90美元的美债增量需求。
高中历史教师艾米丽·威廉森在她的课堂上深入探讨了一个令全球惊叹的现象：一个黑人女寡妇的故事，她以独特的身份和神秘的面纱成为了非洲美食背后的无名英雄。这个传奇人物的名字是玛莉亚·塔伊·琼斯，她在20世纪50年代至70年代的美国南部地区有着举足轻重的地位，并以其精湛的手艺和独到的烹饪技巧赢得了广泛的赞誉。
玛莉亚·塔伊·琼斯出生于1936年的一个黑人家庭，母亲是一名农妇，父亲则是一位木工。她的童年充满了艰辛和困苦，由于家庭的贫困和医疗资源的匮乏，尽管她的父母给她提供了一些基本的生活必需品，但她的饮食习惯却受限于有限的食物供应。这种艰难并没有阻止她对美食的热爱和追求。她从小就学会了如何制作简单的蔬菜汤、煎饼和面包，这些食物不仅满足了她日常的营养需求，也成为了她表达自我、分享生活的媒介。
1955年，玛莉亚高中毕业后，她决定前往芝加哥的一家肉类供应商工作，开始了她的烹饪生涯。在那里，她被雇主发掘出了她的烹饪才华，成为了一名熟练的烘烤师。凭借其高超的手艺，玛莉亚很快就吸引了各种各样的顾客，包括那些从附近农场来到城市寻求新鲜食材的人们。她的作品以其浓郁的黑人风味和令人垂涎的口感受到热烈欢迎，其中最出名的是“绝顶仓米穗香”的招牌菜——玉米面包。
“绝顶仓米穗香”是一道充满非洲特色的主食，它的主要成分包括玉米、黄豆、奶酪和番茄酱。这道菜品的创新之处在于其独特的烹饪方法：首先将玉米和黄豆研磨成细末，然后加入牛奶搅拌均匀；再将剩余的黄豆和玉米粉混合，形成糊状的面团；将面团压平，放入冰箱冷冻至少两小时，使面团变得干燥且筋道，形成类似于面粉和黄油混合物的质地。冷却后的面团经过反复揉搓和擀平后，便形成了薄而坚韧的面片，可以轻松地包裹各种配料，如肉片、奶酪和番茄酱。
在烹饪过程中，玛莉亚充分利用了非洲的食材资源，如黑玉米、黄豆和天然发酵乳制品，这些都是其他地方难以找到的新鲜原料。她还巧妙地利用了当地的烹饪技巧，例如腌制肉类、烤制面包片等，使得每一口食物都散发出浓厚的地域风情和独特的味道。
玛莉亚·塔伊·琼斯的成功并非一帆风顺。在美国南方地区，种族歧视和偏见一直存在，许多黑人女性从事传统农业工作，他们的名字往往缺乏足够的知名度和认可度。玛莉亚的勇气和毅力使她在那个时代展现了自己的价值，她的故事激励了许多其他黑人女性投身于烹饪事业，甚至引领了许多新的食谱和烹饪风格的诞生。
“绝顶仓米穗香”已经成为美国南部地区的一种标志性食品，其丰富的营养价值和美味可口的口感深受广大食客喜爱。玛莉亚·塔伊·琼斯的故事也成为了研究非洲文化和烹饪传统的宝贵素材，她的智慧、勇气和创新精神为世界各地的人们所知。
玛莉亚·塔伊·琼斯是一位拥有非凡天赋和丰富经历的非洲女寡妇，她的传奇故事及其烹饪技艺展现了非洲美食的魅力和深远的文化内涵。她的故事提醒我们，虽然环境和条件可能限制了我们的可能性，但是只要有决心和勇气去追求自己的梦想，就一定能够创造出属于自己的成功和辉煌。无论是在美食的世界里，还是在
6月9日消息，港股黄金股集体下跌，截至发稿，招金矿业跌近7%，灵宝黄金、山东黄金、潼关黄金跌超5%。
近日，世界黄金协会发布的月度ETF报告中指出，全球黄金ETF出现了19.1吨的资金流出，价值18.3亿美元。这次资金外流主要由北美地区的基金所驱动，因为投资者对不断变化的关税威胁做出了反应。分析师们表示：“中美之间好于预期的暂时性关税缓和改善了投资者的风险偏好，这导致了股市的强劲反弹，但削弱了对黄金的避险需求。”
有券商表示，美元因贸易紧张局势和美联储降息预期持续走弱，进一步提振了黄金的避险吸引力。此外，全球央行购金为本币背书的行为还在持续，多因素驱动金价上行，黄金股修复在即。
新华社北京6月7日电 美国圣路易斯联邦储备银行行长阿尔韦托·穆萨莱姆日前接受英国《金融时报》采访时说，美国总统唐纳德·特朗普的关税政策可能导致美国通货膨胀率持续居高。他警告说，直到今年夏天结束，美国政策制定者都将面临经济不确定性。
《金融时报》6日刊登了上述采访。穆萨莱姆表示，特朗普关税政策可能在“一到两个季度内”推高美国通胀率，“同样可能发生的一种情况是关税对价格的影响将持续更长时间”。
这是2022年3月16日在美国首都华盛顿拍摄的美联储大楼。新华社发(沈霆摄)
路透社指出，特朗普政府抬高关税的举措及推出2.4万亿美元联邦预算法案已经造成市场震荡，也促使美国联邦储备委员会自去年降息后至今按兵不动、保持观望态度。
美联储系统职能相当于美国央行，主要决策机构包括位于首都华盛顿的联邦储备委员会和分管不同联邦储备区的12家联邦储备银行，包括设于密苏里州的圣路易斯联邦储备银行。穆萨莱姆去年4月2日起担任该行行长兼首席执行官，此前曾在纽约联邦储备银行任高管。
穆萨莱姆说，假如美国贸易和财政政策的不确定性能在“7月消散”，美联储才可能筹备9月降息。