色中色APP：探索多元色彩的视觉盛宴 - 一站式下载平台详解，干红葡萄酒中的 “干红” 是什么意思?数据公布，美元指数跳水，黄金、原油直线拉升！欧洲央行：黄金已取代欧元成为全球第二大储备资产《驾驶我的车》足足三个小时的时长，乍一看确实让人望而却步，但它就像一坛陈年美酒，越品越觉得醇厚回甘，韵味无穷。那辆标志性的红色萨博 900，仿佛是一个移动的情感容器，每一次引擎的轰鸣，都像是灵魂的震颤；每一段沉默的旅途，都像是一场无声的心灵对话。
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打开葡萄酒酒标，“干红” 二字频繁出现，却让不少人困惑：明明喝起来酸涩感明显，为什么叫 “干”?它和普通红葡萄酒又有什么区别?今天就带你揭开 “干红” 的神秘面纱，读懂葡萄酒甜度背后的隐藏信息。
“干红” 的定义
“干红” 中的 “干”，源于英文 “Dry”，在葡萄酒领域特指几乎不含残留糖分的红葡萄酒。根据国际标准，当葡萄酒中的残糖含量低于 4g/L 时，即可标注为 “干型”。相比甜型葡萄酒(残糖量超过 45g/L)入口的甜蜜浓郁，干红葡萄酒将糖分 “清零”，突出葡萄本身的果香、单宁与酸度，带来纯粹清爽的味觉体验。
这种甜度分类并非红葡萄酒专属，白葡萄酒、起泡酒也遵循同样标准。例如香槟中的 “Brut”(极干型，残糖量 0-12g/L)，与干红葡萄酒一样，追求风味的清爽与平衡。
为什么要酿造 “干红”?
6月11日晚间，受美国CPI数据公布影响，美元指数跳水，黄金、原油直线拉升。截至发稿，美元指数报98.87，跌0.23%，纽约金主连报3361.6美元/盎司，涨0.54%，布伦特原油连续报68.01美元/桶，涨1.7%。
消息面上，交易员加大对美联储9月开始降息的预期，基本预计今年将降息两次。此前数据显示，美国5月CPI环比增长0.1%、核心CPI环比增长0.1%，均低于预期。
此外，6月11日，欧洲央行称，受创纪录的购买量和金价飙升的推动，黄金已超越欧元，成为全球央行第二大储备资产。
欧洲央行：黄金已取代欧元
成为全球第二大储备资产
欧洲央行当地时间6月11日发布题为《欧元的国际地位》的年度报告。报告指出，2024年美元在世界各国外汇储备中占比46%，比前一年小幅下降。报告称，黄金在各国外汇储备中的占比明显上升，达到20%，超过欧元成为全球第二大储备资产。
报告称，这显示出各国央行倾向于使外汇储备多元化，并力求规避地缘政治风险。报告还称，欧元在各国外汇储备、国际贸易结算和全球债券市场等多项指标综合评估中总体占比19%，与前一年持平，为世界第二大货币。
金价去年上涨了30%，这是黄金在全球外汇储备中所占比重飙升的原因之一。今年以来，金价又上涨了27%，一度创下3500美元/盎司的历史新高。
欧洲央行表示，各国央行持续以创纪录的速度增持黄金。报告指出，2024年各国央行购入逾1000吨黄金，为2010年代年均购金量的两倍。
全球央行持有的黄金储备正接近二战后布雷顿森林体系时期的历史高位。在1971年之前，全球汇率均与美元挂钩，而美元又可按固定汇率兑换为黄金。
根据欧洲央行的最新数据，全球央行的黄金储备曾在上世纪60年代中期达到3.8万吨的峰值，如今在2024年再次攀升至3.6万吨。
报告称：“全球央行目前持有的黄金几乎与1965年时持有的水平相当。”