无畏黑夜！揭秘万里长征黑料不打烊：在线曝光长征史上不容忽视的争议与真相，【深度】河南小麦收割进度过半，重旱影响几何？原创 夏天最该吃的绝非黄瓜！它才是维生素王，5分钟快手菜比肉还香第一步：先准备老冬瓜一块，将外皮和瓜瓤全部清理干净，而后将冬瓜肉切成厚片放入盆中备用。此处注意，冬瓜的片要稍微厚一些，太薄的瓜片容易煮碎掉。顺便准备一些鲜毛豆仁，清洗干净后放一边沥干水分待用。
一、引言
长征，这个承载着中华民族伟大精神和历史荣耀的名字，以其独特的魅力和英勇壮举赢得了世人的尊重。在我们所熟知的历史长河中，长征过程中确实存在一些争议和不为人知的事实，而这些争议和真相都深深烙印在了这场人类历史上最伟大的冒险旅程上。
二、争议与真相
1. 党内矛盾的揭示
长征初期，中国共产党面临着党内激烈的政治斗争，特别是在如何领导革命、实现党的工作重心转移等问题上，存在着不小的分歧。其中，毛泽东作为中共核心人物，主张走农村包围城市、武装夺取政权的道路，而周恩来则坚持执行斯大林关于集中力量向北发展的战略思想。这种差异导致了党内矛盾的尖锐化，为长征中的重大决策埋下了隐患。
2. 四渡赤水战役的争议
四渡赤水，是长征途中一次重要的战略转移，红军以极低的速度穿越贵州北部地区，成功地突破国民党军对川陕甘边区的重点防御，打乱了敌人的追兵阵线，使红军能够在短时间内从被动转为主动。这条被誉为“小渡船过江”的路线却一度饱受争议。有人认为这是毛泽东的战略失误，因为过于急躁冒进的决策可能会引发后续战斗的失利；另一些人则强调四渡赤水对于扭转战局的重要性，因为它不仅解决了红军自身的粮食和弹药问题，更是极大地削弱了敌人的实力。
3. 贵州行军的真实性
红军长征期间的行程并不如人们想象的那样轻松。据记载，红军于1935年12月5日到达贵阳，此后历经近一个月的时间，行程约700公里，平均每天行军65公里。这段时期被称为“贵州行”，其行程和时长都远远超过了当时普通士兵的徒步速度。尽管如此，外界对其真实性仍然存有质疑，尤其是在部分史料和文献中，由于篇幅限制，难以详细描述长征途中的实际情况。
三、结论
长征是一场人类历史上最具挑战性和深远意义的行动，它不仅展示了红军战士的英勇精神，也暴露出了许多未被充分挖掘和揭示的问题。这些问题包括党内矛盾、四渡赤水战役的真实性和红军的实际行程等，它们既体现了长征过程中的复杂性，也为理解这场伟大冒险提供了宝贵的历史资料。我们应该尊重历史事实，通过深入研究和探讨这些争议和真相，来更好地认识和评价长征，为后人提供更全面、准确的历史参考。我们也应该关注当今社会的热点问题，如民族团结、乡村振兴等，让长征这一宝贵的历史遗产在新时代继续发挥其应有的作用。
图片来源：图虫创意
界面新闻记者 | 张旭
界面新闻编辑 | 刘海川
“端午节那几天虽然下了雨，可雨量实在微不足道，根本没办法缓解眼下的旱情。”在河南省周口市太康县高朗乡后庙村经营一家农资店的张新志向界面新闻透露，自家三十亩麦子已收割完毕，如今刚种下玉米，正排队等着灌溉。
“田里的水井数量实在太少，每家每户都只能自己另想办法引水去浇灌玉米地。”张新志满脸无奈地讲述着，自今年5月起，天气就有些反常，大风频发，降雨稀少，旱情愈发严重。
“今年麦子的收成甚至还不如去年。”张新志回忆道，去年河南也遭遇了旱情，可据他所说，自家小麦的产量今年比去年还要低一些。
张新志以每斤1.18元的价格将小麦售出。当被问到今年赔了多少钱时，他无奈地长叹：“没赚到钱。”谈及今年小麦减产的原因，张新志认为，是干旱天气致使小麦发育不良，影响了籽粒的正常灌浆过程，这才导致小麦产量下降。
自2025年3月以来，受温高雨少影响，华南、华北、西北、长江中下游以及四川等地气象干旱快速发展。据“国家气候中心”微信公众号消息，特别是陕西南部、河南西部以及甘肃南部等地，干旱程度已达重旱级别，局部地区甚至出现了特旱现象，给当地的农业生产和群众生活均带来了不同程度的影响。
其中，河南作为我国粮食主产区之一，自4月下旬以来遭遇近十年同期最严重干旱。据河南省农业农村厅数据显示，截至5月15日，全省受旱面积已达780万亩，其中豫东、豫南等小麦主产区土壤相对湿度降至40%以下，严重威胁正处于灌浆期的小麦生长。在周口、驻马店、商丘等粮食主产区，部分农户为减少损失开始提前收割尚未完全成熟的小麦。
收割进度方面，河南省农业农村厅数据显示，截至6月2日17时，全省已收获小麦6031.8万亩（约占全省种植面积的70.85%），其中：漯河麦收基本结束，平顶山麦收大头落地，商丘367.3万亩（39.2%），许昌322.5万亩（92.5%），洛阳278.9万亩（79.4%），开封258.5万亩（58.7%），郑州192.3万亩（83.6%），新乡69.9万亩（12%），三门峡43.7万亩（38.6%），焦作43.65万亩（17.5%），济源16.2万亩（49.4%）。当日投入联合收割机4.7万台。
“不时不食，顺时而养”，老祖宗这话真真是金玉良言！夏天一到，大家第一反应可能是多吃点黄瓜，清清爽爽解解暑。可你知道吗？夏天最该吃的可不是黄瓜，有一种食材堪称“维生素王”，营养价值高得离谱，而且5分钟就能做出一道快手菜，那味道，比肉还香！这到底是啥宝贝食材呢？别急，咱接着往下看。
西兰花，这名字听着就洋气，它还有个别名，叫青花菜。这西兰花长得可有意思了，就像一朵绿色的大花球，由无数个小花蕾密密麻麻地凑在一起。颜色翠绿翠绿的，看着就特别新鲜，仿佛把整个夏天的生机都凝聚在了这一颗颗小花蕾里。
西兰花的营养价值那可真是“富得流油”。它富含维生素C、维生素K、维生素B族等多种维生素，简直就是维生素的“大仓库”。维生素C能增强免疫力，让你在夏天少生病；维生素K对骨骼健康有好处，能让你的骨头更结实；维生素B族则能参与身体的新陈代谢，让你每天都精神饱满。除了维生素，西兰花里还有丰富的矿物质，像钾、钙、镁等，对维持身体正常的生理功能起着重要作用。而且，西兰花里还有一些特殊的成分，比如萝卜硫素，它有抗氧化、抗炎的作用，对身体那是相当有益。
西兰花的功效作用也不少。对于中老年人来说，常吃西兰花能防病，让身体更硬朗，就像给身体上了一层“保护罩”；年轻人吃西兰花，能补充营养，助力瘦身美颜，让你在夏天也能美美的；家庭主妇们可得记好了，给家人做点西兰花吃，孩子健康聪明，老公活力满满，全家都受益。
食材准备：西兰花、木耳、蒜、小米辣、生抽、醋、盐、糖、香油、食用油。
先把木耳用温水泡发，泡发好后撕成小朵，洗干净备用。西兰花切成小朵，放在盐水里泡一会儿，这样能去除里面的杂质和虫子。泡好后捞出来，用清水冲洗干净。
锅里倒点水，水开后把西兰花和木耳放进去焯一下水，大概焯个2 - 3分钟就行。焯好后捞出来，过一下凉水，这样西兰花和木耳会更脆嫩。
蒜切成末，小米辣切成小段。锅里倒一点油，油热后把蒜末和小米辣段放进去爆香，然后关火。在锅里加一点生抽、醋、盐、糖、香油，搅拌均匀，这碗料汁就调好啦。
把焯好水的西兰花和木耳放在一个大碗里，把调好的料汁倒进去，用筷子搅拌均匀，让每一朵西兰花和每一片木耳都裹上料汁。这道西兰花拌木耳就大功告成啦！吃起来清爽可口，特别适合夏天。
食材准备：西兰花、虾仁、蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油。
虾仁洗干净，用厨房纸巾吸干水分，放在碗里，加一点盐、料酒、淀粉，抓匀腌制一会儿，这样炒出来的虾仁又嫩又滑。西兰花切成小朵，放在盐水里泡一会儿，然后捞出来洗干净。蒜切成末备用。
锅里倒点水，水开后把西兰花放进去焯一下水，大概焯个1 - 2分钟，捞出来过凉水。
锅里倒一点油，油热后把腌制好的虾仁放进去，快速翻炒，炒到虾仁变色就盛出来。锅里再留一点底油，放入蒜末爆香，然后把西兰花放进去翻炒几下。接着把炒好的虾仁倒进去，加一点盐和生抽调味，翻炒均匀，炒个1 - 2分钟，等西兰花和虾仁都入味了，就可以出锅啦！这道西兰花炒虾仁，虾仁鲜嫩，西兰花清香，两者搭配在一起，营养又美味。
西兰花在烹饪的时候，时间不宜过长，不然营养就会流失，口感也会变差。不管是焯水还是炒制，都要掌握好时间。另外，木耳泡发的时间也不能太久，不然容易滋生细菌，对身体不好。