味蕾的狂欢：探索美味大扇贝的魅力与烹饪技巧蕴藏决策智慧的见解，难道不值得一读？，脉动社会的热点，未来的你是否愿意参与？
在喧嚣的都市生活中，美食早已成为人们不可或缺的一部分。而当人们走进大自然，嗅到那清新湿润的气息时，一种独特的香味就会扑鼻而来——那就是大海的味道。其中，最具代表性的美食之一便是大扇贝。这不仅是一种口感鲜美、营养丰富的海鲜珍品，更是一门充满创意和技巧的艺术。
大扇贝，又称长须贝、红灯笼贝，是深海中的顶级海鲜之一。其色泽鲜艳、肉质细嫩，呈现出诱人的红色或粉红色，宛如一盏明灯挂在水面上，让人不禁垂涎三尺。在烹饪大扇贝的过程中，既考验着厨师的厨艺，又充满了对海洋的敬畏和热爱。
准备新鲜的大扇贝至关重要。要挑选那些身体完整、壳薄无破损、颜色鲜艳的大扇贝。清洗后，将扇贝浸泡在清水中，可以去除附着在其表面的沙粒和杂质，让其呼吸更加顺畅。将贝壳用刷子沾上盐水，均匀地涂抹在整个贝壳表面上，这样既可以增加扇贝的风味，又能防止贝壳因为海水的酸性而变质。静置片刻，让扇贝吸收足够的盐分，使其变得更为紧实，便于后续的烹饪过程。
我们需要掌握的是如何烤制大扇贝。烤箱预热至200℃，并将烤盘铺上锡纸，以保持温度和防止烫伤。将处理好的扇贝放入烤盘中，撒上适量的橄榄油，然后将烤盘放入烤箱中，设置烤制时间为15-20分钟，具体时间视个人喜好和大小调整。每隔几分钟，取出扇贝翻面一次，确保两面都能受热均匀。在烤制过程中，应密切关注扇贝的颜色变化，避免过度焦黑或过于软烂。
值得注意的是，大扇贝在烹饪过程中需要避免直接接触火源，以免引起灼烧。由于扇贝富含蛋白质，高温会使其蛋白质凝固，影响口感和营养成分。在烘烤过程中，最好使用中小火，慢慢升温，直到扇贝内部完全熟透，外皮微黄酥脆即可。
烹饪大扇贝是一项精细且艺术的工作，需要巧妙地运用调料、掌握烤制时间和火候等技巧。通过这样的方式，我们不仅可以享受到美味的大扇贝，更能体验到大自然的馈赠，感受大海的魅力和生活的美好。所以，让我们一起探索这一独特美食的魅力，并学习如何在厨房中创造出属于自己的大扇贝盛宴吧！
继外卖补贴大战后，近期巨头们又在网络上掀起一波营销大战。
6月11日，“京东真的找了惠英红”登上微博热搜。同日打开京东APP，能看到惠英红一身红装的开屏广告。
至此三家外卖巨头的营销商战达到高潮，网友集齐红黄蓝三色明星海报。
图源：美团、饿了么、京东官方海报
这一轮开端是5月19日，美团外卖邀请黄龄推出围绕外卖咖啡场景的营销活动“每日大咖”，并推出《夜上海》沪语版改编MV《外卖黄的更灵》，以“外卖黄的更灵”为广告口号，将品牌色与黄龄名字巧妙链接，一语双关。
图源：美团外卖x黄龄 MV
美团这波联动一经发布，令网友直呼“神级策划”，更有网友在评论区为饿了么献计，喊话饿了么请蓝盈莹出战。
本以为只是网友的打趣，却没想到饿了么火速“听劝”，6月1日官宣蓝盈莹为“饿了么必赢官”，打出“蓝的一定（赢）”口号，还与蓝盈莹合拍了一支“blue win win”的Vlog。
为了推高这波营销，饿了么直接向100位转发网友平分10000元。同时，饿了么给提建议的网友，送出18.8x365天全年红包奖励。这一波好感度拉满，截至目前饿了么这则官宣博转发已破万。
巨头们的火速接梗，令网友讨论热情攀升，不少热心网友开始为京东支招如何才能扳回一局。
网友们给出了“韩红（还红）”“尹正（又赢又挣）”等建议，洪欣、全红婵、刘畊宏、洪金宝等也因名字里带有“红”的谐音被网友提及。
其中呼声最高的是惠英红，谐音“会赢红”，惠英红在影坛的地位与“红运当头”的吉祥寓意形成双重加持。
京东也“不负众望“捕捉到了这个热点，将网友的奇思妙想转化为现实，并在6月11日进行了官宣。
不过，京东找惠英红并非为外卖业务站台，而是牵手京东手机。此次合作时间点恰逢京东618促销周期，与华为新款手机发布形成联动。
图源：京东手机官方微博账号
在当日热搜话题下，有用户调侃“朴实无华的商战就是用名字玄学展开”，还有网友在京东手机官方微博号下评论称，“今天还在说黄蓝红之争，没想到就请了惠英红！赶紧去京东下单了。”
演员惠英红也十分配合，在社媒发文感谢热心网友，“最近都在帮我接商务了”，“我觉得红的会赢”，并表示自己接商务就像挑剧本一样挑剔，在京东挑选华为新款手机送给网友，还带上了#红的会赢#的话题。
令人没想到的是，当价格战卷不动时，带有娱乐性质的商战反而成为消费者喜闻乐见的形式。网友自发成为品牌自来水，带来一波巨大流量。
实际上，在这波突破常规的营销商战之前，巨头们在外卖领域通过价格补贴身肉搏。
4月11日，京东外卖上线了百亿补贴。4月30日，饿了么宣布即日起开启平台“饿补超百亿”大促。同时淘宝天猫旗下即时零售业务“小时达”升级为“淘宝闪购”，将联合饿了么共同加大补贴。美团则在5月27日宣布将携外卖和闪购两大业务重点参与今年618，面向全体消费者发放618元神券包。
4月22日，京东外卖宣布当日订单量突破了1000万单。5月26日，淘宝闪购联合饿了么宣布，日订单数已超4000万 ；6月1日“京东黑板报”官方公众号消息，京东外卖日订单量已突破2500万单。
5月，市场监管总局会同多部门针对当前外卖行业竞争中存在的突出问题，约谈京东、美团、饿了么等平台企业。要求相关平台企业严格落实主体责任，主动履行社会责任，加强内部管理，合法规范经营，公平有序竞争，共同营造良好市场环境，切实维护消费者、平台内经营者和外卖骑手的合法权益，促进平台经济规范健康有序发展。
在该一轮监管强化后，巨头们开始将目光从卷价格转向卷营销。在流量瞬息万变的营销战场，“品牌听劝整活”成为破圈新法则。
清华大学品牌营销研究员孙巍向时代财经表示，相对于广告营销、明星代言、品牌广告等多种营销传播方式，“听劝”这种用户参与的社会化营销方式的确更具性价比，而且由于用户“被品牌重视“而走心，容易在社群上形成广泛的曝光和情感沟通。品牌通过关注用户的诉求并让用户成为意见焦点，从而赢得用户的参与并吸引社会群体的眼球。