精妙穴位探寻：揭秘里菜之秘——控制血糖、调理肠道的关键所在，文学会客厅丨中国当代文学研究会会长张清华：青年作家要大胆创新创作《夜雨修书》：“今夜细雨如织，我正好给你复信”随着天色渐暗，将夜夜市的文创市集里光影流转，节日氛围感满满。
下列是一篇关于精妙穴位探寻：揭秘里菜之秘——控制血糖、调理肠道的关键所在的文章，旨在探讨里菜这一传统中国美食的神奇功效和对人体健康的重要作用。
里菜，又名红萝卜、青萝卜、紫薯等，因其独特的紫色外表而得名。在中国民间，里菜以其富含丰富的营养元素、多种维生素和矿物质，被誉为“生命之源”。它不仅是人们餐桌上的常客，更是养生保健的宝藏之一，其中最为人所知的是其调节血糖、调理肠道的作用。
里菜中的主要成分——维生素C对维持人体免疫力、促进细胞再生以及保持皮肤健康有着重要的作用。研究发现，维生素C可以增强体内抗氧化酶的活性，从而防止自由基损伤细胞，预防慢性疾病的发生，如心脏病、糖尿病等。维生素C还可以降低体内糖原的分解速度，进而抑制血糖升高，有效控制餐后血糖波动，有助于改善低血糖症状，如头晕、乏力等症状。
里菜中含有的膳食纤维是肠道健康的守护者。膳食纤维能够帮助肠胃蠕动，增加粪便体积，使其在消化过程中不易被细菌发酵产生有害物质，有效降低血脂、血糖和血压，对预防肠癌、便秘、高血脂等有显著效果。膳食纤维还能刺激肠道菌群的生长，维持肠道微生态平衡，增强肠道免疫功能，提高人体抗病能力。
里菜中的微量元素——铁元素对于补血养气、强化心肌功能、保护神经系统都具有重要作用。据《食品科学》杂志报道，适量摄入富含铁质的食物（如红枣、黑木耳、菠菜、芝麻等）可以有效补充体内铁元素，增强血液中氧气的运输能力和携带氧的能力，有利于提升机体抵抗力，减少心血管疾病的风险。
里菜作为中国传统美食，其丰富的营养价值使得它在血糖、肠道调节等方面发挥着关键性的作用。通过合理选择和食用里菜，我们可以有效地控制血糖水平，降低患糖尿病的风险；摄入足够的膳食纤维和铁元素，可维护肠道健康，预防各种相关疾病的发生，提高生活质量。我们应该重视里菜的饮食搭配，将它纳入日常饮食生活中，为我们的健康保驾护航。随着科技的发展，现代人们对健康的认识也在不断深化，相信未来里菜的研究成果还将带来更多有益于人类健康的惊喜。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 曹竹青 孙铭良 视频剪辑 赵长春 设计 实习生李昱燃
编者按：初夏，文学之花翩然绽放。首届“青未了”文学创作大赛正在征稿中，齐鲁晚报·齐鲁壹点倾力打造“文学会客厅”栏目，专访文坛名家，以对话形式探析创作真谛，回应时代命题。名家们分享创作经验，为参赛者提供思想启迪。“文学会客厅”将成为文学对话的桥梁，共谱新时代的齐鲁风华。
初见张清华教授，是几年前的一次诗歌研讨会，他的卷发美髯让人印象深刻。在学术界，他著作等身的学术研究成果构筑了他文学批评家的地位，他还是个诗人、作家，身体力行地践行自己的文学创作理念。他在文章中这样表达批评与创作的关系：“我们应该鼓励批评家们写诗。因为只有参与写作，才有可能变成内行的批评家，而不仅仅是将诗歌当作‘知识’。只有内行的批评家才能够真正接近作品本身，才能真正理解写作的甘苦，成为真正的知音。所以，我又认为写作练习是必要的，要在做一个‘读者’的同时保持一个‘作者’的经验与敏感性。”
著名评论家孟繁华教授这样评价他：“他在文学史、作家论、作品论，在小说、诗歌甚至散文随笔诗歌创作领域，都作出了令人瞩目、也令我等佩服的成就。他的研究和批评，总是另辟蹊径，道人所未道，发现新的思路和观点。”
除了任教于北京师范大学文学院，担任北师大国际写作中心执行主任，张清华教授还兼任中国当代文学研究会会长、中国作家协会诗歌委员会副主任、北京市文艺评论家协会副主席。他是从齐鲁大地上成长起来的著名评论家、文学领路人。青年时期的张清华在济南崭露头角，1984年毕业于山东师范大学中文系，1988年考入山东师范大学攻读中国现当代文学专业硕士，1991年至2004年任教于山东师范大学文学院，2003年获南京大学文学博士学位，2005年调入北京师范大学文学院任教。在山东学习生活多年，他对山东有着很深厚的感情，也不遗余力提携帮助山东的文学事业发展。
近日，张清华教授来日照参加文学活动，晚饭后他欣然应约接受采访，从文学在国家、社会中的重要地位讲起，强调“文学不仅仅是一项事业或专业，更是一种生活方式。”回到山东，他对山东作家创作情况如数家珍，并寄语青年作家，要积极拥抱新时代文学的潮流和变革。
“志足而言文，情信而辞巧”是刘勰对文学特质的凝练总结，霍俊明编选的《夜雨修书：陈超和他的朋友们往来书简》（以下简称《夜雨修书》）作为一部书信集，带给读者的阅读感受与之相似，此书收录诗人、批评家陈超与一众学者、诗人、批评家朋友的往来信件共219封，书信文辞精粹，字里行间蕴含真切的情感和深刻的思想，同时也折射出特定时代的文学、历史图景。
陈超（1958-2014），诗人、诗歌评论家，曾任河北师范大学文学院教授、博士生导师。主要研究方向为中国当代文学、现代诗学、现代西方哲学。著有《生命诗学论稿》《中国探索诗鉴赏辞典》《打开诗的漂流瓶——现代诗研究》《中国先锋诗歌论》《当代外国诗歌佳作导读》（上下卷）等。图为2011年9月在韩国，诗人蓝蓝拍摄。
情切：尺牍里的精神温度
陈超在《中国探索诗鉴赏辞典》中提出：“我心目中的‘探索’诗，是那些展示个体生命和通过个体生命揭示生存的诗。”如果说诗歌是以艺术化的形式探索个体生存状态，那么《夜雨修书》则通过书信展现了这种“探索”背后的精神互动和灵魂共振。可以说，书信集里的每个字都带有写信人指尖的温度，对友情的真诚言说令这份温暖历经世事变迁而愈显珍贵。
陈超和友人之间的情谊首先是基于陈超的诗歌批评和学术活动而建立起来的，其中可见陈超为人所共识的品格。韩东在运河笔会上初见陈超便将其引为“唯一可以信任的人”，于坚对陈超“确确实实做事的精神”表示钦佩，欧阳江河读罢陈超的著作后深为其思想、情怀所感动，西川甚至直呼要为陈超“两肋插刀”。不难发现，以观点、派别而论，与陈超保持通信的许多诗人其实分属不同的诗歌群体，他们的诗歌观念是相互冲突的；有时，同一派别内部的不同个体在具体问题上也存在矛盾。然而，他们都与陈超保持着长期且深入的交流，这不能不归因于陈超为人的坦诚和真率。
从更高层面来说，真诚的友谊应当追溯至真诚的思想，陈超的个人凝聚力根植于其诗学思想的包容性。对二元对立话语的努力平衡与深刻辨析，是陈超得以收获各方认可的重要原因。在《深入生命、灵魂和历史生存的想象力之光》中，陈超敏锐地指出“第三代诗歌”作为“整体话语”破裂后的产物，内部存在复杂的差异，进而将“第三代诗歌”分为两种不同的范型——日常生命经验型和灵魂超越型，并对不同作品巨大分歧表象下的深层次共性予以充分关注。陈超对两类诗歌范型的各自优缺点的论述以及“历史想象力”概念的提出，体现了其诗学理论一分为二、合二而一的辩证性和综合性，较之“知识分子写作”“民间写作”等指称，其理论还彰显出尤为可贵的审慎态度和超越精神。毕竟，两派诗人的创作并非泾渭分明，而是以各具特色的写作方式和表达策略扩大了先锋诗歌的历史想象力，进而共同处理时代生活的噬心主题。