巧手烧烤小杰慧琳姐妹温情聚会：共享美食、欢乐时光的夏日BBQ盛宴，我国外汇储备规模上升 央行连续第7个月增持黄金发面麻花蓬松酥脆的秘密：加啤酒还是加酸奶？湖南省教育厅副厅长王仁祥在2025年3月接受采访时指出，在职业教育发达国家和地区，职业本科大学占高职院校比例普遍超过20%，而我国现有约1500 所高职院校中，职业本科大学占比4%，差距显著。
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夏日炎炎，热情似火。在这个充满活力与欢声笑语的季节里，一群热爱生活、善于烹饪的小杰慧琳姐妹在自家后院精心策划了一场别开生面的夏日烧烤派对。这场盛大的烧烤盛宴，如同一场心灵的洗礼，让她们在享受美味佳肴的也深深地感受到人间亲情的美好。
小杰慧琳姐妹的名字源自她们的家庭传统——巧手烧烤。从小，母亲就教会她们用各种各样的食材制作出独特的烧烤菜肴。这不仅是一项手艺，更是她们对生活的热爱和对家人的关怀。这次烧烤派对，便是对这种美好传统的传承。
傍晚时分，阳光如金色的画笔，在地面上描绘出一幅幅美妙的画卷。小杰慧琳姐妹们熟练地将炭火点燃，伴随着扑鼻而来的烤肉香气，烤架上挂满了五花八门的肉类、蔬菜和海鲜。他们细心地挑选着每一种食材，将它们洗净、切割、腌制，然后均匀地摆放在烤盘上，等待着厨师们的精心烧烤。
看着食物在炭火上慢慢变色，小杰慧琳姐妹的心中充满了期待。她们围坐在一起，手中挥舞着锅铲，脸上洋溢着满足的笑容。有的伙伴负责翻动食材，有的伙伴则在一旁帮忙调料，忙得不亦乐乎。而另一边的母亲，则默默地守候着，耐心地指导着姐妹们如何掌握火候、切割食材以及调味技巧。
烧烤过程中，姐妹们互帮互助，笑声不断。当一道道香喷喷的烤肉出锅时，那诱人的色泽和香气仿佛能瞬间让人食欲大开。小杰慧琳姐妹们共同分享了这份美食，每个人的脸上都洋溢着满足和幸福的神情。她们互相鼓励，互相欣赏对方的厨艺，那份温馨的气氛让人感到无比的舒适和放松。
午后，随着夕阳西下，天空中的晚霞照亮了整个后院。此时的烧烤派对也达到了高潮。姐妹们一起玩起了烧烤游戏，看谁能最快地将食材烧熟、切片，吃起来又嫩又香。这些游戏中，姐妹们不仅可以增进彼此间的友谊，更通过竞争，增进了她们之间的默契和合作精神。
夜幕降临，烧烤派对渐渐结束。但姐妹们的笑声和热情却并未因此消散，反而愈发浓烈。在这场特殊的夜晚中，她们不仅品尝到了美食，更感受到了家人之间无尽的爱与关怀。每个人都在这个特殊的日子里，找到了属于自己的快乐和感动。
“巧手烧烤小杰慧琳姐妹温情聚会：共享美食、欢乐时光的夏日BBQ盛宴”，是一次难忘的人生体验。在这场烧烤盛宴中，姐妹们不仅体验到美食的乐趣，更分享了彼此间的友谊和家庭的温暖。这场活动不仅是她们的生日庆祝，更是她们生活中的一份珍贵回忆，一份难以忘记的夏日记忆。未来的日子里，姐妹们将继续保留这份独特的烧烤情怀，继续在生活的大海中扬帆远航，共享更多的欢乐时光，书写更多精彩的篇章。
中国商报（记者 马文博）国家外汇管理局最新数据显示，截至2025年5月末，我国外汇储备规模为32853亿美元，较4月末增加36亿美元，增幅为0.11%。
国家外汇管理局相关负责人表示，今年5月，受主要经济体财政政策、货币政策和经济增长前景等因素影响，美元指数小幅震荡，全球金融资产价格涨跌互现。受汇率折算和资产价格变化等因素综合作用，当月外汇储备规模上升。我国经济持续回升向好，经济发展质量稳步提升，为外汇储备规模保持基本稳定提供了支撑。
“今年5月，美元指数先涨后跌，全月基本收平，全球金融资产价格涨跌互现。”中国社会科学院研究生院特聘导师柏文喜表示，汇率和资产价格变动对中国外汇储备的估值效应几乎正负相抵，但综合来看，仍使外汇储备规模有所上升。
柏文喜认为，外汇储备规模的稳定增长，向国际社会展示了我国经济的稳健性和抵御外部风险的能力，有助于增强国际投资者对我国经济的信心，提升我国在国际金融领域的信誉和影响力。
图为消费者在北京一商场内的金店柜台选购金饰。（图片由CNSPHOTO提供）
此外，国家外汇管理局同日发布的数据显示，截至今年5月末，我国黄金储备为7383万盎司，环比增加6万盎司，实现连续7个月增长。
柏文喜认为，黄金作为避险资产和最后国际清偿能力的资产，在国际货币体系多极化加速的背景下，其作用仍有进一步提升空间，增持黄金有助于优化国际储备结构，增强外汇储备的稳定性。
“展望未来，我们判断央行增持黄金仍是大方向。”东方金诚首席宏观分析师王青表示，背后主要原因是我国国际储备中的黄金储备占比偏低——截至今年5月末，我国官方国际储备资产中黄金的占比为7%，明显低于15%左右的全球平均水平。此外，黄金是全球广泛接受的最终支付手段，央行增持黄金能够增强主权货币的信用，为推进人民币国际化创造有利条件。
广州眺远营销咨询公司总监高承飞表示，当前，全球经济增长面临诸多不确定性，贸易保护主义等不稳定因素仍在，未来外汇储备规模的稳定仍面临一定挑战，需要持续关注全球经济形势变化，加强风险防范，进一步优化外汇储备结构，提升抗风险能力。
柏文喜认为，随着我国经济的持续发展和经济结构的不断优化，外汇储备规模将继续保持稳定增长态势。未来，我国可能会继续优化外汇储备的结构，增加黄金等实物资产的比重，降低对外汇资产的依赖，进一步提高外汇储备的多元化程度和稳定性。
在美食的世界里，发面麻花那蓬松酥脆的口感总是让人垂涎欲滴。大家肯定都好奇，到底是加啤酒还是加酸奶，能让麻花达到这种令人惊艳的状态呢？今天咱就来好好唠唠这个事儿。
啤酒的秘密
啤酒可不只是用来喝的，在做发面麻花的时候，它可是个神奇的宝贝。啤酒有“液体面包”的称号，这里面可是有不少学问呢。啤酒里面含有二氧化碳，这玩意儿就像是一个个小气泡，当我们把啤酒加到面团里，这些气泡就会在面团里“安家落户”。等面团发酵的时候，这些气泡就会膨胀起来，让面团变得松松软软的。就好像给面团里藏了好多小弹簧，等炸的时候，这些“弹簧”一弹，麻花就变得蓬松起来啦。
而且啊，啤酒里还有酒精，酒精在加热的时候会挥发掉，这挥发掉的过程就会带走面团里面的一些水分，让麻花的外皮变得更加酥脆。你想想，麻花里面是松软的，外皮是酥脆的，咬一口，那口感得多棒啊！啤酒还能让麻花的味道变得更香，有一种独特的麦香味，这种香味和麻花本身的香味融合在一起，那味道简直绝了。
用啤酒做发面麻花的时候，要注意一些小细节。啤酒的量不能加太多，太多了面团就会太稀，不好操作；也不能加太少，太少了就起不到让麻花蓬松酥脆的效果。500克面粉可以加100
150毫升的啤酒，这个量可以根据实际情况调整。还有啊，加了啤酒的面团发酵时间可能会比正常发酵的时间短一些，所以要密切观察面团的发酵情况，等面团发酵到两倍大的时候就可以用了。
酸奶的奥秘
酸奶也是做发面麻花的好帮手。酸奶是一种发酵食品，里面有很多益生菌，这些益生菌可以分解面粉里的糖分，产生二氧化碳气体，让面团膨胀起来。这样做出来的麻花就会很蓬松。而且酸奶本身就很香，加到麻花里能让麻花的味道更加丰富，有一种酸酸甜甜的味道，特别开胃。
用酸奶做麻花的时候，最好选择那种比较浓稠的酸奶，这样的酸奶含有的益生菌更多，发酵的效果更好。把酸奶和面粉、鸡蛋、糖、油这些材料混合在一起，揉成光滑的面团。揉面的时候要多揉一会儿，让面团充分吸收酸奶的味道。揉好的面团醒发一段时间后，就可以搓成条，切成小剂子，再搓成麻花的形状。
在炸制酸奶麻花的时候，油温也很重要。油温不能太高，太高了麻花的外皮会炸焦，里面还没熟；油温也不能太低，太低了麻花会吸很多油，变得油腻腻的。油温控制在五成热左右就可以，就是把筷子插进油锅里，周围冒小泡泡的时候就可以下锅炸了。炸的时候要小火慢炸，还要经常翻动麻花，这样麻花才能炸得均匀，外皮酥脆，里面软糯。
对比与选择
那到底加啤酒还是加酸奶呢？这得看你的口味和需求。如果你喜欢麻花有那种淡淡的麦香味，而且希望麻花炸出来颜色金黄，外皮酥脆，里面松软，那加啤酒是个不错的选择。啤酒做出来的麻花口感比较清爽，不会太甜腻，很适合当作出门旅行或者下午茶的点心。
要是你喜欢麻花有浓郁的奶香味，而且是那种酸酸甜甜的味道，那加酸奶就更合适。酸奶麻花的口感会更加细腻，而且酸奶馅还可以根据自己的口味进行调整，喜欢甜一点的就多加点糖，喜欢酸一点的就少加点糖。不过要注意，用酸奶做麻花的时候，发酵的时间可能会稍微长一点，需要有足够的耐心等待。
综合建议
其实啊，加啤酒和加酸奶都能做出蓬松酥脆的发面麻花，各有各的优点。要是你时间比较紧，想快点做出麻花来，啤酒可能更合适，因为用啤酒发酵的速度相对快一些。但要是你有足够的时间，想让麻花的味道更加丰富，口感更加独特，那加酸奶就更好啦。
除了加啤酒和酸奶，还有一些小技巧也能让麻花更加蓬松酥脆。比如说，在和面的时候可以加点泡打粉，泡打粉能让面团更快地膨胀起来，让麻花更加松软。还有啊，炸麻花的时候油温一定要控制好，油温太高麻花容易炸焦，油温太低麻花又会吸很多油，变得油腻。炸麻花的油温控制在五成热到六成热就可以了，就是把筷子插进油锅里，周围冒小泡泡的时候就可以下锅炸了。
麻花的形状也很重要。把麻花搓得粗细均匀，拧得紧实一些，炸出来的麻花会更漂亮，口感也会更好。在炸麻花的时候，可以用筷子轻轻地翻动麻花，让麻花受热均匀，这样炸出来的麻花颜色才会一致，口感也会更加酥脆。
做发面麻花蓬松酥脆的关键不在于加啤酒还是加酸奶，而在于掌握好各种技巧和方法。只要我们用心去做，按照正确的方法来操作，一定能做出美味可口的发面麻花。大家可以多尝试几次，找到最适合自己的做法，享受制作美食的乐趣。
发面麻花蓬松酥脆的秘密其实还有很多，除了加啤酒和酸奶，还有很多其他的因素也会影响麻花的口感。比如说，面粉的选择也很重要，高筋面粉蛋白质含量高，能让麻花更加有弹性和酥脆；还有糖分，适量的白糖可以增加麻花的甜味，同时也有助于上色；油脂的使用也很关键，植物油或者猪油可以让麻花的外皮更加酥脆。
所以啊，想要做出蓬松酥脆的发面麻花，我们要综合考虑各种因素，从选材到制作，每一个环节都要用心去做。只有这样，我们才能做出色香味俱佳的发面麻花，让家人和朋友吃得开心，吃得满足。