民间智慧：老伯独创扇贝处理方法引围观，原创 历史上最完美皇帝，千年来没一个人骂他，至今人们还为他祭祀香火德国前外长贝尔伯克当选第80届联大主席饮食每个人的口味口感不一样喜欢的也各有不同
在中华传统文化中，民间智慧是源远流长且丰富多彩的一部分，其中，有一位备受人们推崇的老伯独创了一种独特且实用的扇贝处理方法——“潮州扇贝烹饪法”。这一古老而新颖的技法起源于潮州古城，深受潮州人民的喜爱和传承。
潮州扇贝，因其独特的烹饪方法和鲜美口感，被誉为人间美味。老伯以丰富的烹饪经验和深厚的技艺，将扇贝的腥味降至最低，保留其鲜美的原汁原味。他首先将扇贝清洗干净，去除内脏，并在盐水中浸泡一段时间，以去除异味和杂质。接下来，他会用细砂锅煎热，加入足够的盐和糖，烧至糖溶化，再加姜片、蒜瓣炒香。接着，倒入一些清水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮，让扇贝吸收调料的味道。放入几滴豉油和黄酒，翻煮均匀后关火出锅装盘，一道色泽金黄、香味扑鼻的“潮州扇贝”便呈现在大家面前。
潮州扇贝烹饪法之所以受到高度赞赏，得益于其独特的烹调技巧和深厚的文化底蕴。据专家分析，老伯所使用的秘制调味料不仅能够有效改善扇贝的鲜美口感，还能提升菜肴的营养价值，如姜蒜具有杀菌消炎的作用；豉油则能提升菜肴的色泽与味道，增添食欲；黄酒则能起到提鲜增味的效果。这种创新的扇贝处理方式，既保留了食材本身的天然香气，又巧妙地融合了传统烹饪技法，使得传统的扇贝菜品焕发出新的魅力，成为了潮汕美食文化的一张亮丽名片。
老伯的这门手艺不仅为当地的居民提供了舌尖上的享受，更传递着浓厚的地域特色和人文精神。如今，在各地大小餐馆和夜市上，都能看到潮州扇贝的身影，它的制作过程和烹饪技巧也逐渐被大众熟知和模仿。通过传承和发展这门民间智慧，古老的传统得以发扬光大，也为现代美食烹饪注入了鲜活的生命力和丰富的情感内涵，使其成为推动餐饮业繁荣发展的重要力量。“潮州扇贝烹饪法”无疑是中国传统文化中的瑰宝，值得我们深入研究和保护，为后代留下一份璀璨的民间智慧记忆。
在中国两千多年的封建帝制中，494位皇帝轮番登场。
他们或功勋卓著，或劣迹斑斑，但唯有一位君主，被历代史家一致推崇为“无瑕之帝”。
他就是“后周世宗柴荣”。
那位在位仅五年半的短命皇帝，却以其卓越的才能、军事韬略和爱民如子的情怀，在五代十国那个残酷的乱世，创造了一个近乎神话的统治奇迹。
从贩茶少年到一代明君，再到被尊为“财神爷”，柴荣的人生背后到底藏着怎样的故事呢？
公元921年，柴荣出生于邢州尧山县（今河北隆尧）一个家道中落的望族家庭。
柴氏家族曾是当地有名的富商，但到了柴荣父亲柴守礼那一代，已经陷入了贫困窘境，甚至一度连吃饭都成了问题。
不过好在柴家之前结交了一些大人物，那些人都愿意收留柴荣，柴荣也不至于无家可归。
但是那种寄人篱下的生活，让柴荣很不舒服。
他辗转于很多人的家中，但是在哪边都不能长住，最后他只能选择投奔了自己的亲姑姑。
当时他的姑姑嫁给了一个叫作“郭威”的人，郭威在历史上也是一位传奇人物，他在成为后周开国皇帝之前，曾是后汉的一名重臣。
起初，郭威的官职不算太大，家庭生活也一般，但是侄子来投奔，他也不能见死不救。于是便收留了柴荣。
新华社联合国6月2日消息，联合国大会2日选举德国前外长安娜莱娜·贝尔伯克为第80届联大主席。
贝尔伯克在当选后发表讲话，承诺捍卫《联合国宪章》的宗旨和原则，帮助会员国寻求共识。
贝尔伯克将于今年9月就任第80届联大主席，接替第79届联大主席菲勒蒙·扬，任期一年。