《✿老虎菜✿：简单美味的家常做法》（"✿老虎菜✿——简单易学的家常烹饪步骤"），海信空调行业首发变频S架构：舒适不打折，电费省一半国际锐评丨稳定中美经贸关系，重在相向而行、落实共识据悉，此次活动以“绿色、低碳、智能、安全——赋能新农村，畅享新出行”为主题，旨在加快补齐乡村地区新能源汽车消费使用短板，构建绿色低碳、智能安全的乡村居民出行体系。
标题：《✿老虎菜✿：简单美味的家常做法》
在中国的传统饮食文化中，有一种菜品以其独特的口味和丰富的营养深受大家的喜爱，这就是虎皮烤肉。而《✿老虎菜✿——简单易学的家常烹饪步骤》这本书，不仅详细介绍了如何制作这道美味的肉类美食，更是向读者普及了虎皮烤肉的基本知识和技巧。
让我们了解一下虎皮烤肉的起源和历史。据传，这道菜品源于清朝，是皇宫御膳房中的名菜之一，以选用新鲜的老虎腿肉为原料，经过腌制、风干、刷糖、上色、烘烤等多道工序，制作而成的皮脆肉嫩、色泽鲜艳的特色菜肴。后来，在民间逐渐流传开来，成为了大众喜爱的家常菜肴之一。
在《✿老虎菜✿——简单易学的家常烹饪步骤》中，作者精心整理了制作虎皮烤肉所需的食材清单，包括优质的鲜肉、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、白砂糖、香叶、八角、桂皮、辣椒粉等调料，并针对每一道工序给出了详细的制作方法和步骤。例如，先将肉块用开水焯水去除血水，然后切成适当大小的块状；生姜切片备用；大蒜切末；料酒、生抽、老抽、蜂蜜、白砂糖混合成调味汁；香叶、八角、桂皮、辣椒粉混合均匀；将所有食材放入烤盘中，撒上调味汁，放入预热至200℃的烤箱中，烤制约15-20分钟即可。
当然，制作出美味的虎皮烤肉并非易事，需要掌握一些基本的烹饪技巧和注意事项。要选择新鲜的肉块，肥瘦相间、色泽鲜红的肉质更能展现烤肉的诱人食欲。肉块要提前腌制，让其充分吸收调料的味道，提高烤制的效果。在腌制过程中，可以加入适量的盐、胡椒粉、五香粉等调味品，使肉块更加入味。火候的控制也是关键。一般来说，烤制时间以肉块表面呈金黄色，内部达到七成熟左右为宜，这样既能保证肉质的口感，又不会过度烤焦。
当然，《✿老虎菜✿——简单易学的家常烹饪步骤》不仅仅是一本烹饪书，更是一本关于生活美学、烹饪艺术的书籍。它以轻松活泼的方式，将复杂的烤肉制作过程转化为一种简单的日常操作，让每一位读者都能享受到烹饪的乐趣和满足感。书中还涵盖了一些关于食品搭配、营养均衡等方面的知识，帮助读者在享受美食的也能注重生活的品质和健康。
《✿老虎菜✿——简单易学的家常烹饪步骤》是一部集美食知识与生活智慧于一体的佳作，无论是对喜欢尝试新食谱的人，还是希望提升厨艺的普通家庭主妇，都值得一读。通过本书的学习，我们可以轻松掌握制作虎皮烤肉的技巧，进而创造出属于自己的美味佳肴，让家人朋友共享生活的乐趣。无论是在家中享用，还是在宴会上大展厨艺，都是一个很好的选择。来吧，从《✿老虎菜✿——简单易学的家常烹饪步骤》开始，让我们一起品味生活的滋味，创造属于自己的幸福！
6月12日，海信举办“中国变频 信芯保障”海信空调变频S架构技术发布会，正式发布海信变频S架构。该架构从核心芯片、半导体器件、变频算法全部为自主研发，实现了全球变频技术的引领。与此同时，海信空调还发布了包括可以在68℃环境不停机的“信芯冰脉”系统，10年不泄漏、不生锈的“金刚舱”技术以及最新一代AI节能算法，让空调真正实现“舒适不打折 电费省一半”！
此次发布会上，海信推出的变频S架构包含的MCU芯片、RC-IGBT功率半导体器件、IPM智能功率模块以及变频算法做到了全部自主自研，实现全球变频技术的引领。
其中，MCU芯片就像是空调的大脑，负责指挥整个空调的工作，而海信自研的“信芯”MCU芯片可以让空调在雷击、电网电压异常条件或-40℃～105℃等极端温度条件下仍然正常运行，而其搭载125MHz超频运算核心，主频明显高于行业主流竞品，让变频控制算法运算效率更高。
而IGBT 和IPM则相当于空调的骨骼，它们的协调才能让变频压缩机的舞蹈更加完美。其中，能够决定变频器效率的RC-IGBT技术，海信在组建上百人研发团队、投入超过2 亿人民币、历时3年半时间后，终于完全自主掌握，更是实现综合节能提升10%以上，达到世界领先水平；决定着压缩机驱动效率的IPM，海信自研的SuperHTIM智能功率模块也做到了体积最小、效率最高，为空调提供了更宽的温度运行范围和更高的能效。
面对消费者对空调寿命更长、运行更稳定、噪音更低等需求，海信自研变频算法则可以实现整机寿命长达10年以上，能够在-36℃至68℃宽温度范围及恶劣电网、复杂电磁环境等极端条件下可靠运行，同时实现输出能力提升10%、能效比提升5%，空调运行时的室外噪音降低至32dB，非常安静。
发布会上，海信空调依托在变频空调积累的智能稳磁增效技术、超宽温运行技术等6大核心科技，还重磅发布了“信芯冰脉”系统。其可以做到68℃高温不停机，而且适应于包括封闭机位、顶楼暴晒及火炉城市等多种严苛环境的考验。
空调的室外机场常年经受日晒雨淋和风尘侵蚀，极易生锈和灰尘阻塞，严重影响空调使用寿命。为此，海信空调专门推出“金刚舱”技术，采用了高耐腐长效换热器、无氧铜铜管、陶瓷化涂层+镀锌铝镁钢板形成7重防锈、耐腐蚀电控板等材质和工艺，真正做到10年“不泄漏”“不生锈”“耐盐雾”。
值得一提的是，海信创新研发出第二代AI节能控制技术，可以实现在降温阶段房间温度超调小于0.2℃，在恒温保持阶段房间温度波动正负0.1℃，达到了几乎恒温的状态。该技术经院士团队认证，通过国家级制冷技术鉴定，实现空调器运行2小时最高节电53%，真正做到“舒适不打折，电费省一半”。
事实上，自1996年引进了变频技术并建设国内第一条变频空调生产线，1997年推出中国第一台变频空调引领节能舒适变频时代，随后提出的“工薪变频”、“变频专家”的概念深入人心、2008年进入健康助眠的新风空调时代、2025年空调进入AI新风时代……29年来，海信空调一直通过技术创新引领行业的发展。
此次，海信变频S架构的发布也再次实现中国乃至全球变频技术的引领。当天，海信空调还正式发布了变频S架构的新logo，带有新logo的空调产品可以实现10年不衰减、10年可靠不生锈，以及对于特定机型的10年包修。值得一提的是，搭载海信变频S架构的空调也将会被送往三沙市，接受高温、高湿、高盐雾挑战。
中美伦敦磋商，措施框架达成原则一致有何意涵？对于6月9日至10日在伦敦举行的中美经贸磋商机制首次会议，国际媒体给予密切关注。
此次会议是在中美两国元首6月5日战略共识指引下开展的一次重要磋商。两天时间里，中美双方进行了坦诚、深入的对话，就落实两国元首通话重要共识和巩固日内瓦经贸会谈成果的措施框架达成原则一致，就解决双方彼此经贸关切取得新进展。双方都强调将相向而行、切实履行共识。
在外交学院教授李海东看来，中美原则上达成措施框架，意味着双方都有稳定彼此关系的意愿，也能够进一步管控分歧、解决经贸关切，推动经贸关系稳定健康发展。同时，这一成果也符合国际社会期待，为全球经济发展注入正能量。
外界注意到，中国商务部国际贸易谈判代表用“专业、理性、深入、坦诚”形容此次磋商。分析人士指出，“专业、理性”意味着按经济学规律来对话，“深入、坦诚”意味着双方基于平等互惠原则努力解决彼此经贸关切。这为双方相向而行、取得共识奠定了基础。
相向而行，中方是有诚意的。中方一直强调，中美两国间拥有广泛共同利益和广阔合作空间，可以成为伙伴和朋友。今年5月中美日内瓦经贸会谈达成共识后，中方严肃认真执行了协议，取消或暂停了针对美“对等关税”采取的相关关税和非关税措施；6月5日，中国国家主席习近平应约同美国总统特朗普通电话，为中美关系这艘大船把舵定向；几天之后，中美即举行经贸磋商机制首次会议，就是落实中美元首通话精神的重要举措，体现出中方一贯的高度负责。
同时，中方也是有原则的，搞胁迫那一套对中国行不通。中美日内瓦经贸会谈后，美方陆续新增出台多项对华歧视性限制措施，包括发布AI芯片出口管制指南、停止对华芯片设计软件（EDA）销售等，严重损害中方正当权益。对此，中方的态度很明确，美方应当撤销对中国实施的消极举措。此次中美伦敦经贸磋商达成的共识来之不易，需要双方共同维护。希望美方与中方一起，恪守承诺、拿出行动、履行共识，为进一步对话磋商创造条件。
贸易战没有赢家，中方不愿打，但也不怕打。当前中国经济运行延续回升向好态势，一、二、三产业的发展潜力都在持续释放，人工智能等新质生产力发展正不断为中国经济注入新动能。近期，高盛、摩根大通等多家国际金融机构纷纷调高2025年中国经济增速预期，多家外资金融机构在研报中都提到“韧性”这个词。中国海关总署最新发布的数据显示，今年前5个月，中国货物贸易进出口总值17.94万亿元人民币，同比增长2.5%，在外部压力下保持较强韧性。这再次证明，中国经济是一片大海，有底气、有信心抵御风浪。
需要指出的是，对于中美经贸磋商，中方有诚意、有原则，不仅是为维护自身正当发展权益，也是为维护公平公正的国际贸易秩序。近日，世界银行将2025年全球经济增长预期下调0.4个百分点至2.3%，称不确定性加剧和高关税对几乎所有经济体的增长前景都构成“重大阻力”。动荡世界中，人们需要好消息。中方一向言必行、行必果，希望美方与中方相向而行，不偏航不脱轨，按照两国元首通话达成的重要共识和要求，进一步发挥好中美经贸磋商机制作用，不断增进共识、减少误解、加强合作。这不仅是对中美两国人民负责，也是对世界人民负责。
（国际锐评评论员）