揭秘辣椒视频：全球知名烹饪分享平台的崛起与魅力——探索辣味文化的独特魅力与美食之旅，美国科技巨头投资潮涌向AI和能源任正非发声：说我们好，我们压力也很大，骂我们一点，我们会更清醒一点，允许人家骂旗舰穿墙型号技术解析 （一）华为BE7 Pro：大户型信号霸主
八十年代末期，印度加尔各答一位叫做Sandeep Pandey的青年，凭借其对辣味的独特理解、丰富厨艺和创新烹饪技巧，在全球范围内崭露头角。他的烹饪视频成为了当时最具影响力和影响力的烹饪分享平台之一——YouTube。这个不起眼的小平台上，他分享了各种美味的印度菜肴，并以其独特的视角和深刻的口味探索引发了全球观众的关注和热爱。
让我们从Sandeep Pandey的个人背景说起。他在1973年毕业于印度理工学院，拥有食品科学和工程学双学位，这使得他在烹饪技术方面具有深厚的理论基础。真正让Sandeep Pandey在烹饪界大放异彩的是他对辣椒的研究和运用。他在视频中展现了如何用简单的方法将辣椒的味道融入到菜肴中，使其既保留原汁原味又不失刺激性和麻辣口感，这种融合了传统的印度风味和现代科技的烹饪方式，无疑成为全世界热爱辣食的人们追捧的对象。
Sandeep Pandey的烹饪风格以辣味为主，但并不一味追求辛辣，而是追求自然、健康和美味。他在烹饪过程中，充分尊重食材本身的质地和味道，尽可能保留食物中的营养成分，减少调料的使用量，从而创造出口感鲜美、回味无穷的菜品。例如，在他的一段名为"辣椒与烤鸡"的视频中，他将新鲜的鸡肉与红辣椒一起烹制，鸡肉在辣椒的香味中慢慢熟透，而红辣椒则保持了其原有的香气和甜度，使整道菜既有浓郁的印度风情，又有清新的现代风味。
Sandeep Pandey还注重食材的新鲜度和季节性选择，以此保证每一餐都充满了生活的活力和新鲜感。他曾在视频中展示过不同季节的印度菜肴，如春天的芒果咖喱、夏天的柠檬沙拉等，这些菜品不仅色彩鲜艳、口感独特，更富含季节特色，让人仿佛置身于大自然的怀抱之中。
除了美食制作，Sandeep Pandey还通过他的烹饪视频展示了印度文化的重要组成部分——饮食礼仪和家庭氛围。在他的作品中，我们可以看到印度人对于食物的尊重和敬畏，他们认为每一道菜都是对生命和灵魂的一种仪式，而烹饪则是连接他们与家人和朋友之间情感纽带的关键手段。他也在视频中传达了印度多元化的饮食传统，如素食、咖喱、手抓饭等，这些传统菜肴以其丰富的口味和多样性的烹饪方法吸引了世界各地的美食爱好者。
Sandeep Pandey凭借其独特的视角和丰富厨艺，成功地将辣味文化传播到了全球，塑造了一个全新的辣味美食世界。他的视频不仅展示了印度美食的魅力，也展现了印度社会的价值观和生活方式。他的烹饪理念和烹饪技艺也为后来者提供了宝贵的启示，提醒我们在追求美食的也要关注食物背后的文化内涵和人性关怀，这才是烹饪的本质和意义所在。
本报记者 肖震冬
彭博社8日的报道援引知情人士的消息称，Meta公司正就向人工智能初创公司Scale AI进行数十亿美元规模的投资展开谈判。这笔融资估值可能超过100亿美元，有望成为有史以来规模最大的私营企业融资交易之一。今年初，美国CNBC网站发布报道称，预计2025年亚马逊、Meta、谷歌母公司Alphabet以及微软四家美国科技巨头企业将在人工智能（AI）技术和数据中心建设等方面支出超过3200亿美元。近来，上述公司接连出手，投资AI以及相关基础设施。
彭博社称，Scale AI通过提供数据标注服务帮助企业训练机器学习模型，已成为生成式AI热潮的关键受益者，其主要客户包括微软和AI巨头OpenAI。如果投资达成，这将是Meta迄今最大规模的外部AI领域投资。此前Meta主要依靠内部研发和更开放的开发策略来推进AI技术进步。值得注意的是，其他科技巨头也在向AI领域的领先企业投入巨资：微软已向OpenAI注资逾130亿美元，亚马逊公司和Alphabet也分别向AI开发公司Anthropic投入数十亿美元。
除了直接投资AI企业外，美国科技公司近来也不断涌入AI基础设施赛道。
据美国CNBC网站5日报道，亚马逊拟在美国北卡罗来纳州投资100亿美元建设数据中心及AI园区，以扩展其人工智能基础设施。这一园区将招聘工程师、网络与安全专家等技术人员。亚马逊此前表示，在2025年已预留高达1000亿美元的资本支出预算 ，其中大部分将用于AI项目。北卡罗来纳州州长乔什·斯坦表示，这是该州历史上规模最大的投资项目之一。
数据中心是当前美国科技巨头最关注的AI基础设施之一，各大企业也对此表现出不同程度的支持。据路透社今年4月报道，即便面临美国关税政策的不确定性，谷歌母公司Alphabet仍然表示，今年将投入约750亿美元扩建数据中心容量。同时，由亿万富豪马斯克创立的人工智能初创公司xAI正在筹备一笔50亿美元的债券发行，以支持其持续高额的数据中心基础设施投入。
除了数据中心外，能源也是美国科技巨头在AI领域的关注重点之一。据彭博社5日报道，Meta公司上周高调签署核能供应协议，与美国最大核电运营商星座能源公司达成20年期协议，将通过伊利诺伊州核电站供电，预计2027年中启动。星座能源公司去年9月宣布将投资16亿美元重启宾夕法尼亚州已关闭的三哩岛核电站，为微软供电。
AI对电力的需求促使多家美国科技公司将目光投向核能等电力来源。欧洲新闻台4日报道称，对小型核反应堆的投资激增正值大型科技公司面临两大需求之际：既要增加人工智能和数据中心等的能源供应，又要努力实现大幅减少温室气体排放的长期目标。
报道称，去年秋天，亚马逊表示正在投资小型核反应堆，随后谷歌也宣布了类似的消息。此外，谷歌上个月宣布与美国核开发公司Elementl Power共同投资三个先进的核能项目。与此同时，亚马逊、谷歌和微软也一直在投资太阳能和风能技术。▲
深圳华为总部，围绕大众关心的一些热点话题，人民日报记者一行与华为首席执行官任正非面对面交流。
从中，我们真切感受到，一个企业家“坚定不移办好自己的事”的自信。
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“不去想困难，干就完了，一步一步往前走”
问：面对外部封锁打压，遇到很多困难，心里怎么想？
答：没有想过，想也没有用。不去想困难，干就完了，一步一步往前走。
问：昇腾芯片被“警告”使用风险，对华为有什么影响吗？
答：中国做芯片的公司很多，许多都做得不错，华为是其中一家。美国是夸大了华为的成绩，华为还没有这么厉害。要努力做才能达到他们的评价。我们单芯片还是落后美国一代，我们用数学补物理、非摩尔补摩尔，用群计算补单芯片，在结果上也能达到实用状况。
问：如果说有困难，主要困难是什么？
答：困难就困难嘛，什么时候没有困难？刀耕火种的时候不困难吗？石器时代不困难吗？人类用石器的时候，哪能想到有高铁。中国在中低端芯片上是可以有机会的，中国数十、上百家芯片公司都很努力。特别是化合物半导体机会更大。硅基芯片，我们用数学补物理、非摩尔补摩尔，利用集群计算的原理，可以达到满足我们现在的需求。软件是卡不住脖子的，那是数学的图形符号、代码，一些尖端的算子、算法垒起来的，没有阻拦索。困难在我们的教育培养、人才梯队的建设。中国将来会有数百、数千种操作系统，支持中国工业、农业、医疗等的进步。
问：现在对华为赞扬的声音很多，对华为的认同度很高。
答：说我们好，我们压力也很大。骂我们一点，我们会更清醒一点。我们做的是商品，人们使用就会有批评，这是正常的。我们允许人家骂。只要讲真话，即使是批评，我们也支持。赞声与骂声，都不要在意，而要在乎自己能不能做好。把自己做好，就没有问题。