必学!家常日韩风味藕片的简单做法，腾讯：全球首位256级QQ用户获得“金企鹅”上海让批评家感到安稳的力量 “述而批评丛书”出版第二辑除了茶叶粽，碱水粽同样深受当地人喜爱。这种粽子是将粟米秆烧成灰，加入开水过滤，制成碱水，将糯米与碱水混合浸泡5~6小时，为糯米上色、增香。
制作一款家常日韩风味的藕片，可以让你在忙碌的日子里享受到美食带来的温馨。我们准备新鲜的莲藕作为主材料。将莲藕洗净，去除表面的泥土和杂质，切成薄片待用。对于家常日韩口味来说，鲜美的口感是必不可少的。所以，在切藕片时应尽量保留其原有的纹理和颜色，确保每一片都能保持原汁原味。
接下来，调制家庭常用的调料以提升日韩风味，主要包括酱油、糖、蒜末、生姜末以及辣椒粉或辣椒油等。酱油是一种典型的日本烹饪调味料，它可以中和菜色，提供淡淡的咸味，使菜肴更加鲜美可口。糖则有助于增加藕片的甜度，使其口感更佳。蒜末和生姜末则是韩国料理中的常见配料，可以为莲藕增添独特香气，使其味道更加丰富。而辣椒粉或辣椒油则是增添辣味的重要成分，特别是在日韩料理中，辣椒往往被用来搭配海鲜或者肉类进行烹煮，以突出其独特的辛辣口感。
为了让菜品更具层次感，我们可以选择配以一些口感较嫩的蔬菜，例如黄瓜、胡萝卜、豆芽、豆腐或是白菜丝等，这些蔬菜不仅能与莲藕形成和谐的画面，也能进一步丰富菜肴的营养和口感。如果你喜欢尝试不同的风味，还可以根据个人口味加入适量的花椒粉或五香粉，让藕片的味道更为浓厚。
将切好的莲藕片加入上述调制好的调料中，搅拌均匀后静置15-20分钟，以便各种食材充分吸收调料的香味。然后，取出藕片翻煎至两面金黄酥脆即可。这道家常日韩风味的藕片不仅色香味俱全，而且富含丰富的膳食纤维和铁质，具有很好的滋补效果。无论是作为日常休闲食还是招待亲朋好友，这款美味的莲藕片都是不可或缺的一道家常佳肴。
6月7日，腾讯官方公众号发布消息称，QQ昵称为“爱芥末”的用户，成为了全球拥有“时光企鹅”等级图标的第一人。
据悉，这是全球首位QQ 256级用户。腾讯表示，为感谢这一路的深情陪伴，将给@爱芥末送出限量版专属神秘惊喜、终身SVIP会员、多款专属个性化装扮等礼物作为纪念礼物。
「时光企鹅」长这样
腾讯称，在这只企鹅的轮廓里，带有象征QQ成长等级的星星、月亮、太阳元素。它寓意着大家还在懵懂年少时，经过岁月的点滴积累，一步步点亮了这些珍贵的成长印记，逐渐进化成现在的「时光企鹅」。
昨天，由上海市作家协会主办的“述而批评丛书”出版研讨会在市作家协会大厅举行。“述而批评丛书”由上海市作家协会策划，聚集沪上具有影响力的年轻评论家，精选其代表文章，形成能够全面反映当下上海青年文学评论风貌的文集。继2018年“述而批评丛书”第一辑11册，上海人民出版社新近推出第二辑11册。多位作者以专业、敏锐的眼光洞察文学思潮，剖析作品得失，回应当下的文学与文化问题。以“述而”为名，意在对前辈的承继、接续和阐发，也更希望其中能有新的视角与观念，述而后作，使批评的传统在文学发展的长河里不断地被赋予新的生命。
会议现场
研讨会举行的时间正值“长三角·大西部文学周”期间，来自遥远西部的文学界人士纷纷“喊话”，渴求更多专业的批评目光投向“远方”。“宁夏西海固文学现象引起全国关注，但全国性的评论家对西海固文学研究相对很少。”宁夏作协副主席、固原市文联副主席马金莲谈到“写作批评不匹配”的失衡现象。
来自青海的自然文学学会主席龙仁青认为生态是青海的底色，“生态写作资源非常富足。青海的写作能够得到全国批评家的关注，特别是上海批评家的关注，这是一个机会。”
浙江作协副主席哲贵,“一直特别羡慕上海、江苏，因为两个省的批评队伍特别强。”