滋补鲜香的小乌酱：探寻传统美食的神秘韵味，三年连破三次死局 李在明掌舵青瓦台小米智能技术旗下科技公司增资至25亿 增幅约36%此外，无党派机构国会预算办公室称，这项法案预计将使美国国债规模在36.2万亿美元的基础上于未来10年内再增加约3.8万亿美元。
一、引言
小乌酱，作为中国传统美食中的一颗璀璨明珠，以其独特的口感和丰富的营养深受广大食客的喜爱。它以精选乌黑饱满的小乌为原料，经过精心熬制而成，其醇厚的鲜香和丰富的营养使其在众多美食中独树一帜。
二、小乌酱的历史渊源
小乌酱源于中国北方黄河流域地区的一种传统食品制作工艺，据史书记载，这种酱料最早可追溯到春秋战国时期，当时人们为了保存粮食，将富含蛋白质和脂肪的食物放入陶罐内，用木炭火烤熟后，再放入醋、酱油等调料慢慢炖煮，从而形成一种酱香味浓郁、营养丰富的独特美食。随着时间的推移，小乌酱的烹饪方法逐渐多样化，从最初的直接煎炒，发展到了现在的炖煮、蒸煮、熬制等多种方式。
三、小乌酱的传统制作工艺
小乌酱的制作工艺主要包括以下步骤：
1. 选材：选用色泽乌黑饱满、肉质坚实的小乌，一般选择乌子饱满、皮色乌亮、肉质紧实的小乌。小乌中含有丰富的维生素B群、矿物质、氨基酸等营养成分，有助于人体的健康。
2. 烹饪：将挑选好的小乌去壳去皮，然后用清水洗净表面污垢，晾干备用。之后，在锅中加入适量的水，放入适量的食用油，加热至八成热。将清洗干净的小乌放入锅中，用中小火慢炖4-5小时，直至小乌完全软烂入味，酱汁浓稠且香味四溢。
3. 调味：在小乌炖煮的过程中，可根据个人口味调入各种调料，如醋、酱油、糖、盐、姜片、蒜末等，这些调料不仅能够提升小乌酱的风味，还能够使食材中的营养物质充分释放出来，更好地满足食客对鲜香和营养价值的需求。
4. 储存与陈化：将炖制好的小乌酱盛出，静置一段时间让其自然冷却，待温度降至室温后再密封储存，这样可以有效防止细菌滋生，保持食物的新鲜度和营养。
五、小乌酱的独特魅力
小乌酱以其独特的口感和丰富的营养深深地吸引着食客。它的味道鲜美，小乌的肉质紧实，烹煮过程中能最大程度地保留了肉质的原汁原味，使得每一口都充满了鲜嫩和细腻的口感。它的营养丰富，每100克小乌酱中含有的维生素B群、矿物质、氨基酸等营养成分高达30多种，是身体健康的理想选择。再次，小乌酱的制作过程相对简单，只需通过简单的烹调方式即可得到美味的佳肴，而且可以根据自己的口味进行个性化的调配，适合各类人群的饮食需求。
六、结论
小乌酱，作为中国传统美食的重要组成部分，以其独特的口感和丰富的营养深受广大食客的喜爱。通过对小乌酱的传统制作工艺的研究，我们可以发现，这种美食不仅仅是味觉的享受，更是对传统文化和美食文化的一种传承和发扬。在未来的发展中，小乌酱有望成为更多人餐桌上的常备菜品，为人们的饮食生活增添更多的色彩和乐趣。
从辍学打工的寒门少年，到屡败屡战的“穿西装的角斗士”，再到历经绝食、遇刺、司法缠斗的“韩国版特朗普”——61岁的李在明，在韩国前总统尹锡悦突遭弹劾的政治地震中，终于赢得大选，开启充满挑战的总统任期。
这是李在明第三次向总统宝座发起冲击。2017年，他在第19届总统选举中止步于共同民主党党内初选；五年后的第20届总统选举中，他以微弱劣势惜败国民力量党的尹锡悦，得票率仅差0.73个百分点。如今，他终于赢得大选，尽管这并非一场任期届满的权利更替，而是一次突如其来的政治地震。
自去年12月3日晚时任总统尹锡悦发布紧急戒严令，韩国政坛陷入前所未有的动荡漩涡：尹锡悦终遭弹劾，“代代代”总统更迭，每位总统候选人的经历都堪称“抓马”……韩国舆论认为，在经历弹劾风波后，韩国亟需这场选举来解决当下政局混乱和社会撕裂等问题。
完成逆袭后，这位61岁总统的权柄之上，仍悬着达摩克利斯之剑，而他又将带领深陷撕裂的韩国走向何方？
5月12日，李在明在首尔参加总统选举竞选活动。新华社发（全休相摄）
寒门逆袭：没有春天的少年
对李在明而言，这一切实属不易。
回忆起自己的青少年时代，李在明说，“那时的生活里没有春天。”
与不少出身名门的韩国政客不同，李在明1964年出生于贫困家庭。小学毕业后一度辍学打工，在多个工厂间辗转谋生，一次工伤事故令他手腕落下残疾。但他并未因此一蹶不振，通过自学，他考取大学，通过司法考试，开始律师生涯。他主要担任人权律师，并参与一些市民运动。
“如果有可能，我不希望任何人再经历我曾走过的那条路。”李在明曾这样回忆。
有评论指出，正是这段坎坷经历，强化了他“弱势群体捍卫者”的公众形象，也深刻影响了他日后所倡导的政策方向。
政坛崛起：从“边缘人”成为“领跑者”
2005年，李在明加入进步阵营的开放国民党（共同民主党前身）。一没背景二没人脉的他，一开始属于党内“边缘人物”，在早期的几次竞选中“屡战屡败”，直到2010年他才成功当选京畿道城南市市长。
2010年，李在明当选为首尔附近城南市市长。那时这座城市已背负巨额债务，财政濒临崩溃，他形容当时犹如“驾驶着一艘几近沉没的船只冲出暴风雨”。不过，上任两年时间，李在明便稳定住城南市财政，推动包括建设公立医院在内的一系列福利政策，由此赢得许多民众的支持。
越来越多的闪光灯，开始聚焦在作为政客的李在明身上。在2016年的朴槿惠弹劾案中，他带头高喊“弹劾朴槿惠”“拘捕朴槿惠”，受到媒体高度关注。2020年，为阻断新冠疫情传播链条，他派出执法队伍突击搜查新天地教会总部，其果敢作风获得韩民众好评。
2018年，李在明以56.4%的得票率当选京畿道知事，继续将其福利理念在更大范围内实践。任内，他推进“三大无偿福利”——产后护理费支援、青年红利、无偿教育经费。诸如此类的福利政策，不仅稳固了其政治基础，也提升了他在民众中的声望。
2022年3月，李在明代表共同民主党参加总统大选，以微弱差距败给尹锡悦；同年6月，他通过补选成为国会议员，并在两个月后成功当选韩国最大在野党共同民主党党首。
有人用“务实”“强硬”形容李在明的政治风格，认为他在外交上，尤其是对美对日上，强调自主均衡，被认为是“文在寅的接班人”。
一些韩国民众觉得，李在明很有个人魅力，“是改变韩国现状的希望”。但也有人认为，他是一个“颇有争议”的政治人物。近年来，李在明涉嫌贪腐、渎职、受贿等多项罪名，并一度受其家人的丑闻风波影响。
三年三劫：绝食、遇刺、司法拉锯
这几年，李在明的政坛遭遇颇为坎坷。
2023年8月31日，他宣布无限期绝食静坐，以抗议尹锡悦政府没有明确反对日本核污染水排海、迁移抗日运动家洪范图胸像造成社会分裂、总统配偶金建希涉嫌改变基建计划为自己谋利等行为。李在明绝食抗议24天，以“置之死地而后生的心态”，得到了全球媒体的关注。
当地时间2023年9月18日，韩国首尔，正在绝食的共同民主党党首李在明因健康状况恶化被送往医院。 视觉中国
但是雪上加霜的是，即使在李在明被紧急送医后，韩检方仍然以涉嫌贪腐案为由，对他提出逮捕申请。
对此，共同民主党开始对执政党发起大规模斗争，正式提出弹劾总理议案，并宣布将全面抵制国会常务委员会日程。
韩媒指出，李在明绝食后，“韩国政治正走向惊涛骇浪”。与此同时，在韩国，针对这位时任在野党党魁的舆论，也经历了从质疑到同情的转变。
韩国朝野相争的阴霾久久未褪去，李在明所承受的，除了绝食时期的煎熬，还有“挨了一刀”的苦果。
2024年1月2日，李在明在视察釜山加德岛的新机场用地途中遇袭，颈部被刺伤，随后接受了手术和住院治疗。
当天上午10时27分许，李在明在釜山视察新机场用地并接受记者采访时，一名男子喊着“帮我签个名”并从记者中间钻了进来，走到李在明的面前，突然用长约30厘米的凶器刺伤李的左侧颈部。该男子当时头上戴着写有支持李在明字样的王冠纸发带，被认为是李的粉丝。李在明当场昏倒，颈部流血不止。
当地时间2024年1月2日，韩国釜山，李在明被袭击者袭击颈部后躺在地上。视觉中国
警方称，袭击者“试图杀死”李在明，是出于“主观政治信念”，其犯罪动机包括，在“朝小野大”的格局下，阻止李在明当选总统。
分析指出，李在明遭袭的时间点“十分微妙”，反映了韩国政坛的分裂和显著矛盾。
如今，李在明现在面临的司法指控始终是悬在其头上的“达摩克利斯之剑”。
韩检方此前指控李在明在2021年12月竞选韩国总统期间涉嫌反《公职选举法》。一旦被判有罪并被判处100万韩元以上罚款，李在明就将剥夺被选举权5年。
去年11月，首尔中央地方法院在一审中判决李在明有罪，并处以一年有期徒刑。韩国首尔高等法院今年3月对此案作出二审判决，推翻一审判决结果，李在明被判无罪。韩检方遂提出上诉。5月1日，韩国最高法院推翻二审无罪判决结果，将案件发回首尔高等法院重审。
5月1日，在韩国首尔火车站，韩国民众观看李在明案的宣判新闻。（新华社）
对李在明来说，幸运的是，原定于5月15日的重审首次庭审日推迟至大选后的6月18日。
新总统的难题
从没有缓冲带的总统任期开始
作为韩国戒严危机后的首位正式总统，其就职后将面临重重挑战。
李在明发表讲话。 视觉中国
此次大选是在前总统尹锡悦遭到弹劾下台的背景下进行的提前大选，为了尽快填补政治空白，保障政府运行，将不设交接机构和过渡时间。在选举结果公布同时，新任总统任期随即开始。在最终结果宣布之后，新任总统将于4日上午在韩国国会进行简短宣誓就职仪式。
本次韩国大选结束后，新任总统的首要任务是推动国内政治回归正常化，结束过去半年来的政治动荡局面。其中一个非常具体的任务，就是解决和美国的关税争议。
美国总统特朗普上台后向全世界发起了“贸易战”，其盟友韩国也未能幸免。今年4月、5月，韩美双方举行了两轮关税谈判，希望在7月8日所谓“对等关税”暂停90天到期前，就美国撤销对韩加征关税及双边产业合作等一系列问题达成一揽子协议。
李在明25日表示，与美国的关税谈判将是本次大选获胜者面临的最大挑战之一。他提出，需要重新考虑与美国达成关税协议的最后期限，以便在两个盟友之间达成互利协议。
天眼查App显示，近日，小米景曦科技有限公司发生工商变更，注册资本由18.4亿人民币增至25亿人民币，增幅约36%。
该公司成立于2022年1月，法定代表人为刘凌迪，经营范围含软件开发、计算机系统服务、社会经济咨询服务、会议及展览服务、组织文化艺术交流活动、小微型客车租赁经营服务等，由小米智能技术有限公司全资持股。