igao：生活中的智慧调料，独特调味品赋予生活色彩与活力，环球时报社评：这篇对任正非的专访为何“刷屏”重庆九龙坡激活国潮餐饮“星”地标中新网6月8日电 据中国日本大使馆微信公众号消息，据日本媒体报道，6月6日晚，一名中国游客在日本京都市下京区遭陌生男子刀具袭击受伤。目前凶手在逃。驻大阪总领事馆第一时间联系慰问受伤游客并向日警方表达关切，要求日方尽快抓捕嫌犯，严惩凶手。
从古至今，食物不仅是人类生命中不可或缺的一部分，更是情感的寄托和文化的载体。这其中，“igao：生活中的智慧调料，独特调味品赋予生活色彩与活力”这一命题，不仅揭示了烹饪艺术的独特魅力，更反映出人们对生活的深沉理解和追求。
igao，一种源于中国广东、广西等地的特色调味品，其独特的调味风格和丰富的口感深受人们喜爱。它是将天然植物材料经过精细研磨、混合、发酵等工艺制成的一种具有特殊香气和滋味的调味料。igao的特点在于其多样的食材搭配和独特的烹饪方式，每一种igao都有着自己专属的配方和制作方法，既保留了食材本身的原味和营养价值，又使其在烹饪过程中散发出独特的风味和色香味俱佳。
igao的魅力不仅仅在于它的美味，更体现在其蕴含的生活哲学和文化内涵上。igao强调饮食不仅仅是填饱肚子，更是对生活和自然的尊重和敬畏。它倡导的“百味皆宜、物尽其用”的理念，鼓励我们在享受美食的充分挖掘食材的营养成分和独特的风味，让每一口都充满生活的色彩和活力。
igao的独特性在于其多样性，无论是在广东、广西还是其他地区，不同的地区和家庭都有自己的igao特色，形成了一个丰富多彩的调料家族。如潮州地区的陈皮igao，选用新鲜的陈皮，经过浸泡、研磨和蒸煮等一系列工序，呈现出独特的陈皮香和陈皮甜，为菜品增添了浓郁的人文气息；而广西的豆豉igao则以其独特的发酵工艺，使得豆豉既有醇厚的酱香，又有鲜美的咸味，是广西菜的重要调料之一。
“igao：生活中的智慧调料，独特调味品赋予生活色彩与活力”这一命题，不仅强调了igao作为烹饪调味品的价值，也揭示了igao作为一种生活哲学和文化符号，对于提升生活品质、丰富饮食文化的意义所在。通过品尝igao，我们不仅可以感受到自然的味道和生活的色彩，更可以领略到中国传统文化的魅力和精髓。无论是日常烹饪，还是节日庆典，igao都是人们生活中不可或缺的一环，成为了一种独特的调味品，赋予了我们的生活色彩与活力。
6月10日，《人民日报》头版刊发了对华为首席执行官任正非的专访。在谈到面对外部封锁打压时，任正非表示“不去想困难，干就完了，一步一步往前走”，他还呼吁全社会支持那些“几十年、上百年才能看得见贡献”的理论科学研究，对理论科学家保持战略耐心。作为一位中国企业家，任正非在话语中展现出的“坚定不移办好自己的事”的自信，“开放会促使我们更加进步”的格局，以及锚定科技发展前沿坚守长期主义的决心，激起社会广泛共鸣。
任正非（资料图）
众所周知，华为从芯片到5G技术长期受到美国等一些西方国家的制裁打压。前不久，华为昇腾芯片还无端被美国“警告”使用风险。但华为“一步一步往前走”，战胜了一个一个困难。这折射出中国社会正日益凝聚起的一种价值共识，从曾经被“卡脖子”的半导体领域，到人工智能、基础科研等竞争最激烈的技术前沿，中国的跨越式进步从来不是靠一时激情，而是靠锚定目标、久久为功的长期主义。正是坚持做“难而正确的事”，让华为具备了直面打压封锁还能“活下来”的底气，并在芯片、操作系统等“卡脖子”领域撕开突破口。这也是“坚定不移办好自己的事”的生动体现。
“国家越开放，会促使我们更加进步。”应该看到，在当前的环境下，华为所代表的民营企业发展壮大，离不开中国庞大完备的产业体系、基础设施、人才供给和制度保障的托举，也离不开国家市场化、法治化、国际化的营商环境建设。7年间，中央两次召开民营企业座谈会，帮助企业纾困解难、提振信心，擘画发展蓝图。上个月，《中华人民共和国民营经济促进法》正式施行，9章78条从公平、规范、服务、保障等多个层面持续优化民营经济发展环境，创下了很多个“第一次”。“两个毫不动摇”写入法律，并且在党的文件里反复强调，给了民营企业和企业家长期的制度信心。国家顶层设计和企业发展需要的同频共振，是破解封锁、抵御风险的最坚实支撑。
从这些年社会各界越来越重视的研发投入上，也可以看出“坚定不移办好自己的事”的强大社会共识。据华为官网今年4月份发布的报告，2024年华为研发投入为1797亿元，同比增长9.1%，占销售收入比例达20.8%。据国家统计局数据，2024年我国全社会研究与试验发展（R&D）经费总量超过3.6万亿元，达到36130亿元，比上年增长8.3%，投入总量稳居世界第二位。我国研发投入强度达到2.68%，在世界主要国家中排名第12位，超过欧盟国家2.11%的平均水平，进一步接近经济合作与发展组织国家2.73%的平均水平。世界知识产权组织日前发布的《2024年全球创新指数报告》显示，中国在全球的创新力排名较去年上升一位至第11位，是10年来创新力上升最快的经济体之一。
包括路透社、彭博社在内的很多西方媒体在关注这篇专访时，都把它放在中美竞争以及正在进行的中美经贸磋商的背景下。这样的观察并不奇怪，但多少窄化了中国的发展逻辑。单从中国企业最近的发展成果来看，从DeepSeek到小米玄戒芯片、华为“纯血”鸿蒙电脑等，无论是关键技术上的突破，还是多领域的集群式创新，归根到底，都体现了国家战略和市场规律的共同作用，让社会运行更高效、让产业更有活力、让人民生活更加便捷。这是中国的国情和体制所决定的。任正非所说的“社会主义的一个目的就是为了发展社会”，就是这一朴素逻辑。这也是中国应对各种风险挑战的定力和底气所在。
“新时代新征程民营经济发展前景广阔、大有可为，广大民营企业和民营企业家大显身手正当其时。”习近平总书记在民营企业座谈会上的重要讲话，对民营企业寄予厚望。作为民营企业家的代表，任正非“不去想困难，干就完了”表态刷屏的背后，是无数国人对“爱拼会赢”精气神的集体点赞，是对以奋斗赢得前途未来的坚定信心。今天的中国，不仅需要“干”，更要干得有定力、干得有耐力、干得有方向。当世界充满不确定性时，这种以实干为底色的长期主义和奋斗精神，正是中国穿越风雨、走向复兴的底气。
“礼宴巴国”餐秀（华礼宴供图）
“举步临华筵，一席览千年”是什么感受？走进全国首个巴文化沉浸式主题园区和最大的巴文化古建筑综合体——重庆市九龙坡区巴国城，这里佳肴变成流淌的史诗、宴阁化作沉浸的剧场、品馔成为时空的漫游……
九龙坡区作为“巴文化”发轫地与城市更新的主战场，近年来不断提炼城市符号、挖掘城市资源，落地“巴文化”首秀首展，培育国潮餐饮消费新热点，打造明星消费新地标，为市民和游客提供“品、赏、游”沉浸式消费新体验，让“中国风、九龙味”成为九龙坡区建设国际消费中心区的鲜明标识。
去年，全国首家地域文化全景沉浸式主题餐秀《礼宴巴国》精彩亮相，以巴渝文化为脉络，结合“汉、唐、宋、明”主题特色，溯源中国传统文化宴饮仪礼，通过全息科技丰富餐饮体验，将城市文旅、高雅艺术与精致餐饮融为一体，为市民和游客带来中式美学的沉浸式餐饮消费体验。
“我们的新消费体验并非简单的摆盘和场景的堆砌，而是通过历史叙事、互动设计与本地文化相衔接，让服务走心。”华礼宴有关负责人告诉记者，为全面完善沉浸式宴饮新空间，华礼宴还在场域内打造“美”妆造司、“学”研旧社、“玩”游园会三大体验活动，现场更有身着古装的NPC穿梭其中，邀消费者同游集市。如今，华礼宴餐饮消费空间串联起从换装摄影、餐秀体验到文创周边一系列消费链条，极大提升了单一餐饮的附加值。
国际啤酒文化节（九龙坡区商务委供图）
在穿越古今的消费盛宴中，多元融合的特色主题IP活动亦成为吸睛亮点，在九龙街道璀璨登场。重庆国际啤酒文化节、重庆美食“渝味360碗”嘉年华、中荷摄影展、国潮风快闪表演和江湖集市等活动，融合国风、国潮、国际元素，打造出具有“重庆辨识度”“九龙国潮地”的特色消费场景。
近日，在巴国城启幕的2025重庆美食“渝味360碗”嘉年华活动首日就交出亮眼成绩单，吸引了300余家餐饮品牌联袂献艺，线上线下超80万食客云聚山城，直接拉动区域消费热潮，带动周边餐饮、住宿、交通消费环比增长超30%。同时，这场美食狂欢更成为国际交流的舞台，来自15个国家的百余名国际友人现场参与，学做重庆美食“渝味360碗”，向全球传播重庆的“麻辣密码”。
九龙街道有关负责人介绍，作为“国家级夜间文化和旅游消费集聚区”“重庆市级夜间经济示范区”“爱尚重庆2023年度重庆高品质消费新场景——不夜重庆”“重庆渝味360碗美食街区”，巴国城已汇聚六六六大酒楼、七十二行大酒楼2家国家五钻级餐饮商户，老四川大酒楼等中华老字号、中华餐饮名店商家，目前入驻特色品牌商家数量超过400家，构建起全维度、多层级的餐饮消费矩阵。
“渝味360碗”活动（九龙坡区商务委供图）
今年端午假期，无论是老字号餐馆，还是新兴的网红餐厅，都迎来了客流高峰，带动了九龙坡区消费市场的繁荣，用实际行动诠释了餐饮“吸睛又吸金”的魅力。据统计，假期三天，九龙坡区累计接待游客119.35万人次，同比增长10.05%，累计游客总花费同比增长35.27%，实现客流量与收入双增长。