清新的芒果汁：别再误传的果汁污染源头——剖析芒果污背后的真相，欧洲央行：黄金已取代欧元成为全球第二大储备资产台风“蝴蝶”来袭：广东海南部分列车停运，海口三港渡轮停运黄山，这座屹立于中国安徽省南部的神奇山脉，自古以来就以其壮丽的景色、独特的地域文化和深厚的历史底蕴吸引着无数游客。黄山地区拥有丰富的地域文化。徽派建筑风格独特，粉墙黛瓦，马头墙高高翘起，仿佛在诉说着古老的故事。这里的历史可以追溯到古代，曾经是文人墨客流连忘返的地方，留下了众多诗词歌赋和珍贵的文化遗产。乡土人情更是淳朴而热情，当地居民以勤劳和善良著称，他们传承着古老的技艺和传统，让这片土地充满了生机与活力。
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题目：清新的芒果汁：别再误传的果汁污染源头——剖析芒果污背后的真相
近年来，市场上各类果汁饮品备受消费者喜爱，其中，新鲜芒果汁以其独特的口感和营养成分广受好评。人们对这一饮品的关注焦点往往集中在其是否含有果汁污染的问题上。实际上，芒果汁中的污染源远不止这些表面上的物质，本文将从微观角度探讨芒果汁中的环境污染问题。
我们来看看芒果汁的主要成分——果汁。果汁是水果经过榨取、过滤等工艺制成的一种天然饮料，富含各种维生素、矿物质和有机酸，对人体健康具有多重益处。果汁并非无瑕的存在，其制作过程中可能涉及以下几种污染物的污染：
1. 香蕉叶皮：香蕉皮在加工过程中容易受到细菌、霉菌和真菌的污染。果皮上的有害微生物会通过果汁进入果汁中，导致果汁变质，甚至产生黄斑、苦味等异味。这些有害微生物还会释放出酚类化合物和生物碱，对消费者健康构成潜在威胁。
2. 果蜡：芒果汁中常含有果蜡，这是一种天然保湿剂，可有效防止果汁干燥变硬。果蜡的表面活性较强，可能会吸附果汁中的糖分和色素，降低果汁的色泽和口感。果蜡本身也可能在高温下分解，产生有害物质，如乙烯酮和苯甲醛等，对人体健康造成损害。
3. 芒果油：部分品牌的芒果汁中加入了少量的芒果油，以提高果汁的口感和营养价值。芒果油中含有较高的饱和脂肪酸（不饱和脂肪酸）含量，长期大量摄入可能导致心血管疾病和肥胖症的风险增加。芒果油中的某些单不饱和脂肪酸还可能转化为有害物质，如反式脂肪酸，对人体健康不利。
4. 其他微生物：芒果汁中还有许多微小的微生物，如乳酸菌、酵母菌等，它们在饮料制造过程中发挥着重要的作用，例如促进蛋白质发酵、提供二氧化碳等。这些微生物在高温或高湿的环境下容易繁殖，产生杂菌，进而影响果汁的质量。一些不法商贩为了降低成本和提升产品品质，可能会添加人工微生物制剂，但这些微生物的来源和效果难以保证，可能引发食品安全问题。
尽管新鲜芒果汁是一种健康、美味的饮品，但在生产过程中的污染源包括香蕉叶皮、果蜡、芒果油和其他微生物。这些污染物虽然不会直接转化为有毒物质，但长期食用可能会对人体健康产生负面影响，如影响肠胃功能、引发过敏反应、增加患病风险等。消费者在购买和饮用芒果汁时，应选择正规渠道销售的合格产品，并注意观察果汁的颜色、香气、口感等因素，以确保其安全性和营养质量。
值得注意的是，对于那些喜欢尝试新口味或者寻求更高营养价值的人群，可以选择添加适量纯果汁的新鲜芒果汁，如自家制作或者选用有机果蔬原汁，来享受其独特的风味和丰富的营养成分。不过，在选择新鲜芒果汁时，我们仍需关注上述提到的污染源头，并尽可能采取措施，减少其对食品质量的影响，从而保障消费者的健康权益。
新闻荐读
6月11日晚间，受美国CPI数据公布影响，美元指数跳水，黄金、原油直线拉升。截至发稿，美元指数报98.87，跌0.23%，纽约金主连报3361.6美元/盎司，涨0.54%，布伦特原油连续报68.01美元/桶，涨1.7%。
此外，6月11日，欧洲央行称，受创纪录的购买量和金价飙升的推动，黄金已超越欧元，成为全球央行第二大储备资产。
欧洲央行：黄金已取代欧元
成为全球第二大储备资产
欧洲央行当地时间6月11日发布题为《欧元的国际地位》的年度报告。报告指出，2024年美元在世界各国外汇储备中占比46%，比前一年小幅下降。报告称，黄金在各国外汇储备中的占比明显上升，达到20%，超过欧元成为全球第二大储备资产。
报告称，这显示出各国央行倾向于使外汇储备多元化，并力求规避地缘政治风险。报告还称，欧元在各国外汇储备、国际贸易结算和全球债券市场等多项指标综合评估中总体占比19%，与前一年持平，为世界第二大货币。
金价去年上涨了30%，这是黄金在全球外汇储备中所占比重飙升的原因之一。今年以来，金价又上涨了27%，一度创下3500美元/盎司的历史新高。
欧洲央行表示，各国央行持续以创纪录的速度增持黄金。报告指出，2024年各国央行购入逾1000吨黄金，为2010年代年均购金量的两倍。
全球央行持有的黄金储备正接近二战后布雷顿森林体系时期的历史高位。在1971年之前，全球汇率均与美元挂钩，而美元又可按固定汇率兑换为黄金。
根据欧洲央行的最新数据，全球央行的黄金储备曾在上世纪60年代中期达到3.8万吨的峰值，如今在2024年再次攀升至3.6万吨。
报告称：“全球央行目前持有的黄金几乎与1965年时持有的水平相当。”
根据世界黄金协会的数据，去年的黄金大买家包括中国、印度、土耳其和波兰。
来源：每日经济新闻
2025年6月11日，广东梅州，台风来临前强对流天气下的城区。视觉中国 图
据中央气象台网消息，今年第1号台风“蝴蝶”6月11日8时在南海中西部海面上生成；12日9时其中心位于北纬17.1度、东经110.3度，中心附近风力8级（20米/秒、热带风暴级）。“蝴蝶”将于13日凌晨至上午登陆海南岛南部沿海。
据微博@广州铁路 6月11日晚消息，为确保旅客列车运行安全，广铁集团第一时间启动应急响应，科学研判台风影响范围，将对途经广茂线、深湛线和海南环岛高铁的部分列车采取调整区段或停运等措施。
截至6月11日18时消息，计划调整铁路运输方案公布如下：
海南环岛高铁6月11日至12日部分列车停运；6月12日16时至14日8时，动车组列车全部停运。
深湛铁路6月13日部分动车组列车停运。
广茂线13日8时起由湛江、昆明等地往返广州、深圳地区的普速旅客列车部分停运。
往海南岛的部分过海普速列车6月11日至12日调整运行区段，终到始发站变更为广州白云站。
铁路部门后续将根据台风影响范围，动态调整列车运行秩序。
另据海口市交通运输和港航管理局消息，受今年第1号台风“蝴蝶”影响，海口新海港、秀英港和铁路南港于6月12日11时起停运。预计停运将持续至6月14日上午（具体复运时间视气象情况而定）。
据中国天气网6月12日上午消息，今年第1号台风“蝴蝶”正在步步逼近，6月13日或将在海南陵水至乐东一带沿海登陆。受其影响，6月12日起三天，华南大部将有大到暴雨，局地大暴雨或特大暴雨。与此同时，西北、华北、黄淮、四川盆地等地将出现高温天气，高温将波及十省份，且强度强、耐力十足。