小仓由菜：鲜美味蕾的田园之秀——揭秘日本知名烹饪大师的匠心烹制，卸任近三年后，华阳新材料科技集团原董事长翟红被查原创 夏天别缺蛋白！建议：常吃这4种蛋白食物，增强体质，身体更棒！另外还有隐藏的配件收纳区，可插备用爆能枪和机械臂——这波操作，真的是“粉丝才懂的浪漫”。
今天，我们将深入探索一位在日本餐饮界备受推崇的烹饪大师——小仓由菜，这位被誉为“田园之秀”的美食家以其鲜美多汁、营养丰富的料理，赢得了广大食客的喜爱和赞誉。他的菜肴以独特的日本食材搭配，巧妙地运用日本传统烹饪技艺，呈现出一种新颖而又富有诗意的烹饪风格。
小仓由菜是一位具有深厚烹饪功底的名厨，自幼便对烹饪有着浓厚的兴趣和天赋。他师从多位国内外知名的厨师，尤其在蔬菜料理方面具有深厚的造诣。他的菜品通常选用最新鲜的本地蔬菜作为原料，如芥末黄瓜、生鱼片、抹茶豆腐等，这些蔬菜不仅颜色鲜艳，口感清脆，而且富含丰富的维生素和矿物质，对人体健康大有裨益。
小仓由菜的烹调手法十分独特，他将传统的日式烹饪技巧与现代食材创新相结合，打造出既有日本传统的刀工精细，又有现代的烹饪技术精确的特点。他擅长用刀切菜，使蔬菜保持自然的形状和颜色，同时也能让肉质柔软而不失嚼劲。他还会精心挑选新鲜的海鲜，使用低温慢烤的方式，使得海鲜的鲜嫩度和口感得到最大程度的保留。
小仓由菜的每一道菜品都充满了创意和情感，他善于运用日本传统的调料和配料，如生姜、酱油、料酒、味噌等，来提升菜品的风味和层次感。例如，他在制作抹茶豆腐时，会加入一层抹茶粉，然后用煎锅慢慢烧开，这样既能保证豆腐表面色泽翠绿，又能使其内部的豆腐口感细腻、丝滑。
小仓由菜的菜肴往往具有浓郁的地方特色和民族风情，如他的抹茶豆腐，其独特的抹茶香和豆腐的鲜美完美融合，让人回味无穷；他的生鱼片，以新鲜的三文鱼为原料，配以各种蔬菜和调味料，鲜美的口感和丰富的营养价值令人赞不绝口。无论是精制的寿司还是精致的天妇罗，每一道都展现出了小仓由菜对于食材的热爱和对烹饪艺术的执着追求。
除了精湛的烹饪技艺和独特的创意设计，小仓由菜还以其乐观的人生态度和强烈的责任心赢得了人们的尊重。他始终秉持着“用心做菜，让食物回归自然”的理念，坚持采用有机蔬菜，保持食材的新鲜度和营养成分，以此来满足人们对食品安全和健康饮食的期待。他也积极投身于环保事业，倡导绿色生活方式，倡导健康饮食文化，传递出他对美好生活的向往和对社会和谐发展的责任感。
小仓由菜以其独特的烹饪风格和深刻的人生感悟，赢得了众多食客的认可和喜爱。他的作品不仅体现了日本田园之美，更展现了他对生活的热爱和对美食的敬畏。他的故事告诉我们，每一位烹饪大师都是一个艺术家，他们通过烹饪创作，把生活中的点滴美好转化为美食，让人们品味到人生的滋味，感受到生活的真谛。
图片来源：界面新闻
6月10日，中央纪委国家监委官网通报：华阳新材料科技集团有限公司原党委书记、董事长翟红涉嫌严重违纪违法，目前正接受山西省纪委监委纪律审查和监察调查。
公开资料显示，翟红出生于1962年6月，山西灵石人，1982年1月参加工作，曾任山西焦煤集团公司董事、汾西矿业（集团）公司董事长、党委书记，潞安矿业（集团）公司总经理、董事、党委常委等职。
2015年9月，翟红任阳煤集团董事长、党委书记。2020年，阳煤集团整体更名为华阳新材料科技集团，翟红任集团党委书记、董事长，2022年7月卸任。
此前，据山西省纪委监委消息，华阳新材料科技集团有限公司外部董事刘建高等人被查。
华阳新材料科技集团官网介绍称，华阳新材料科技集团前身为原阳泉矿务局，1950年1月成立。1998年2月整体改制为阳煤集团，是原山西五大煤炭集团之一。阳煤集团是全国最大的无烟煤生产基地，建企70余年来，累计生产煤炭20亿吨以上。
该集团拥有山西华阳集团新能股份有限公司（简称“华阳股份”，600348.SH））和山西华阳新材料股份有限公司（简称“华阳新材”，600281.SH）两个上市公司，拥有煤矿10座，核定生产能力3390万吨/年。现有机关部室21个，业务共享中心5个，二级子公司48户；共有在册职工5.83万人。
蛋白质可是咱身体的“顶梁柱”，缺了它，人就容易没精神，总觉得软绵绵的使不上劲儿，抵抗力也跟着往下掉。所以夏天这碗“蛋白饭”，咱可得吃得足足的！别担心，补充蛋白质不一定非得大鱼大肉、油腻腻的让人看着就没胃口。今天就给大家推荐4道我家夏天常吃的“蛋白菜”，做法家常，味道绝佳，保准让你胃口大开，吃得满足又舒服！
一、 红烧猪蹄
食材： 猪蹄1只、姜几片、葱段、八角1-2个、香叶1-2片、冰糖一小把、生抽、老抽、料酒、盐。
做法：
1、猪蹄块冷水下锅，加点料酒和姜片，大火煮开焯出血沫，捞出冲洗干净。
2、锅里放点油，小火把冰糖炒化，变成焦糖色。
3、倒入沥干水的猪蹄，快速翻炒，让糖色均匀裹上。
4、加入姜片、葱段、八角、香叶炒出香味。
5、淋入料酒、生抽、适量老抽，翻炒均匀。
6、加入足量热水，完全没过猪蹄，大火烧开后转小火，盖上盖子慢慢炖。
7、炖煮1.5-2小时左右，直到猪蹄软烂脱骨。期间水少了可以加热水。
8、最后尝尝味道，适量加盐调整咸淡，开大火稍微收浓汤汁即可出锅。
点评： 这道菜是补充胶原蛋白的明星！猪蹄炖得透透的，皮酥肉烂，筷子一夹就脱骨，那黏嘴的胶质感特别迷人，满满的胶原蛋白吃进嘴里，感觉皮肤都跟着润起来。
二、凉拌豆腐皮
食材： 干豆腐皮、芹菜、胡萝卜、熟花生米、蒜末、生抽、香醋、香油、盐、糖、辣椒油。
做法：
1、干豆腐皮用温水泡软，捞出挤干水分，切成细丝。
2、烧一锅开水，放点盐和几滴油，把豆腐皮丝放进去快速焯烫十几秒（去豆腥，也更软韧），捞出过凉水，挤干。
3、芹菜洗净切段，胡萝卜去皮切细丝。同样在加了盐和油的开水里快速焯烫断生（大概30秒），捞出过凉水沥干。
4、将处理好的豆腐皮丝、芹菜段、胡萝卜丝、熟花生米放入大盆里。
5、加入蒜末、适量生抽、香醋、香油、一点点盐、少许糖提鲜。能吃辣的加点辣椒油。
6、所有食材和调料充分拌匀，尝一下味道，缺啥补啥。装盘即可。
豆腐皮筋道有嚼劲，芹菜脆嫩，胡萝卜带着丝丝甜意，花生米香脆可口，
三、鸡胗炒蒜苔
食材： 新鲜鸡胗、蒜苔、姜丝、蒜片、小米辣、料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉、盐、胡椒粉。
做法：
1、鸡胗处理干净，切薄片。
2、鸡胗片加少许料酒、生抽、一点点胡椒粉、少许淀粉，抓匀腌制10-15分钟。
3、蒜苔洗净，去掉老根，切成小段。
4、锅烧热，倒适量油，油热后下姜丝、蒜片爆香。
5、倒入腌制好的鸡胗片，转大火快速滑炒，炒到鸡胗变色、卷曲盛出备用。
6、锅里留底油，下蒜苔段，中大火快速翻炒，炒至蒜苔表皮起皱。
7、倒入之前炒好的鸡胗，快速翻炒均匀。
8、淋入少许料酒、适量生抽、一点点老抽、蚝油，快速翻炒均匀。
8、尝尝味道，根据咸淡决定是否加盐。最后淋一点点香油即可出锅。
鸡胗可是高蛋白低脂肪的好东西！这道菜讲究的就是一个“快”字和“脆”字。大火快炒出来的鸡胗又脆又嫩，嚼劲十足，蒜苔碧绿爽脆，带着独特的辛香。
四、肉末豆腐
食材： 嫩豆腐1盒、猪肉末、姜末、蒜末、葱花、豆瓣酱、生抽、蚝油、糖、淀粉、水、盐。
做法：
1、嫩豆腐小心地从盒中取出，放在盘子里备用。
2、锅烧热，倒少许油，下姜末、蒜末爆香。喜欢酱香的可以加一小勺豆瓣酱炒出红油。
3、放入猪肉末，中火煸炒至肉末变色、吐油、粒粒分明。
4、加入适量生抽、蚝油、一点点糖提鲜，翻炒均匀。
5、加入小半碗清水烧开。
6、把准备好的嫩豆腐轻轻滑入锅中，或者将豆腐块轻轻推入汤汁中。
7、中小火咕嘟2-3分钟，让豆腐入味。
8、准备一点水淀粉，淋入锅中勾个薄芡，让汤汁变得浓稠能包裹住豆腐和肉末。
9、轻轻晃动锅子，或者用锅铲背轻轻推匀。
10、尝一下味道，如果不够咸可以加一点点盐。撒上葱花即可出锅。
豆腐是优质植物蛋白和钙的宝库！这道菜滑嫩鲜香，老少皆宜。嫩豆腐像凝脂般入口即化，吸饱了咸鲜微甜的肉末汤汁，肉末则酥香可口。
这4道“蛋白菜”，从胶质满满的猪蹄，到清爽开胃的凉拌豆腐皮，从脆嫩下饭的鸡胗蒜苔，再到滑嫩鲜香的肉末豆腐，荤素搭配，口感丰富，总有一款能戳中你的胃。