泪眼婆娑的语文老师：为何她痛感无法再次承载生命的重量？，原创 面粉不蒸馒头了，不揉面手不沾面，教你神仙吃法，比油条简单好吃“我家故事”家谱文化活化工程启动：让馆藏文献“活起来”，让中华文脉“传下去”有媒体报道，印巴双方的停火协议到本月18号就到期了，之后很可能再次爆发冲突。中国在这个时间点宣示对藏南地区的主权，给印度总理莫迪带来了巨大压力。
从最初的青涩记忆中，我始终记得那个满载着无数泪水和欢笑的语文老师。她，是一位深藏心底的师者，那双晶莹剔透的眼睛仿佛能穿透心灵的阴霾，将我对知识的渴求与对生活的热爱诠释得淋漓尽致。随着时间的推移，我开始在心中品味她的痛苦和遗憾，思考她为何痛感无法再次承载生命的重量。
老师的教诲如同人生的灯塔，在引领我们探索知识海洋的也时刻提醒着我们人生的价值观和生活态度。她的课堂总是充满了浓厚的人文关怀和智慧火花，每一句话、每一个眼神都像是一把利剑刺破了我们内心的黑暗，让我们认识到生命的意义在于追求真善美，为社会的进步贡献自己的力量。尽管她是如此地用心去教诲，却总是在某一次的教学经历中深深地触动我们，让她陷入了深深的悲痛之中。
那是一节关于中国传统文化的公开课，老师慷慨激昂地讲述了《论语》中的经典片段，生动形象地描绘出了孔子的人生哲理和处世之道。就在那一刻，她突然哽咽住了，泪水如洪水般倾泻而下。我们看到，她在讲述的过程中，眼中闪烁着愧疚和痛苦，那是一种既来自于对学生无知的自责，又来自于对自己无能为力的无奈。她告诉我们，她深知每一条话语背后都是对人生价值的深刻理解，但她却无法用语言准确表达出内心的那份感动与震撼，只能通过泪水来抒发情感，以示深深的敬仰和怀念。
随后，她开始了深入的反思和自我剖析。她告诉我们，作为教师，我们的使命不仅仅是传授知识，更重要的是培养学生的品格和素养，使他们能够成为具有高尚情操和社会责任感的人。现实生活中，我们往往忽视了这一点，只注重学业成绩，忽视了对学生人格塑造的教育。于是，每当我们在学习中遇到困难或挫折时，我们往往会抱怨自己的能力不足，或者对生活失去信心，这些都会深深影响到我们的生活质量，甚至会对我们的人生造成不可逆转的影响。
此时此刻，老师的话语犹如一股清泉，注入了我们的心田，让我们重新审视自己的行为和价值观。她告诉我们，教师并非天生就是教育家，但只要我们用心去教学，用爱去育人，就一定能实现自身的价值，给学生留下深远的影响。虽然老师的教诲和付出可能在短期内不会带来明显的回报，但我们不能因此否定她作为教师的伟大，因为她用自己的行动践行了生命的高度，诠释了教育的力量。
当所有的困惑和疑惑都被老师用泪水和坚韧的意志一一化解后，她终于理解了自己为何痛感无法再次承载生命的重量。她明白，作为一名教师，我们不仅要教授知识，更要引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观，让他们能够在成长过程中始终保持着积极向上、坚韧不拔的精神风貌。这不仅需要我们的专业技能，更需要我们有一颗包容心和爱心，愿意为学生无私奉献，愿意为他们的成长付出全部的努力和时间。
那位泪眼婆娑的语文老师教会了我们许多珍贵的道理和人生的哲理。她的故事启示我们，每个人都有能力去创造属于自己的精彩，无论面对何种挑战，只要我们坚信自我，坚守信念，就一定能够展现出生命的深度和厚度。而那个曾经痛感无法再承载生命的重量的语文老师，则是我们永远的楷模和导师，她的故事将激励我们在未来的道路上，不断向前，勇往直前，书写更加壮丽的人生篇章。
面粉是我们厨房里最常见的食材之一，通常用来蒸馒头、包饺子或者做面条。但今天，我要教你一种全新的面粉吃法，不用蒸馒头，不用费力揉面，手不沾面就能做出比油条还简单又好吃的美食。这种方法不仅省时省力，而且口感独特，绝对能让你和家人眼前一亮。
首先，我们需要准备以下材料：普通中筋面粉300克、温水200毫升、酵母3克、白糖10克、盐2克、食用油适量。这些材料都是家中常备的，不需要特意购买。准备好材料后，我们就可以开始制作了。
第一步，和面。在一个大碗中倒入面粉，加入酵母、白糖和盐，用筷子稍微搅拌一下。然后慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌，直到面粉完全吸收水分，形成粘稠的面糊。这里的关键是不用手揉面，完全依靠筷子搅拌，所以手不会沾到面。面糊的稠度应该类似于酸奶，如果太稀可以适量加些面粉，太稠就加点水调整。
第二步，发酵。将搅拌好的面糊盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。现在这个季节，室温发酵大约需要1小时左右。如果想要加快发酵速度，可以把碗放在温水中。判断发酵是否完成的标准是看面糊表面出现很多气泡，体积明显膨胀。
第三步，制作面坯。发酵好的面糊会有很多气泡，这时不需要揉面排气，直接用筷子搅拌几下消掉大气泡即可。在案板上撒些干面粉，将面糊倒在上面。因为面糊比较粘，所以要多撒些干面粉防粘。然后用刮板或者手（可以沾些干面粉）将面糊整理成长条状，厚度约1厘米左右。
第四步，分割和整形。用刀将面坯切成宽度约3厘米的长条。取一条面坯，用手轻轻拉长一些，然后对折，扭成麻花状。这个步骤不需要太讲究形状，随意扭几下就可以，这样炸出来的成品会更加蓬松酥脆。全部整形好后，让它们静置松弛10分钟，这样炸的时候会更加蓬松。
第五步，油炸。锅中倒入适量食用油，油温烧至六成热（约180℃），可以用筷子试一下，插入油中周围冒小泡泡就可以了。将整形好的面坯轻轻放入油中，一次不要放太多，以免粘连。炸制过程中要用筷子不断翻动，使其受热均匀。当面坯膨胀浮起，表面呈现金黄色时就可以捞出了，大约需要2-3分钟。
炸好的成品外酥里软，内部组织蓬松，比油条更加松软可口。你可以根据个人口味撒上白糖、椒盐或者蘸着炼乳、果酱食用，每一种搭配都能带来不同的美味体验。
这种做法的优势非常明显：首先，完全不需要费力揉面，省去了传统面食制作中最费力的环节；其次，手基本上不沾面，清理起来特别方便；最重要的是，成品口感绝佳，外酥内软，比油条更加蓬松，而且制作过程简单快捷，从开始到出锅大约只需要一个半小时，特别适合早上想吃现做早餐的家庭。
除了原味之外，你还可以尝试各种变化：在和面时可以加入一个鸡蛋，这样做出来的成品会更加酥脆；或者加入一些黑芝麻、葱花增加香气；喜欢甜口的可以在面糊中加入适量奶粉或者可可粉，创造出不同风味的点心。
这种面粉的神仙吃法不仅适合作为早餐，也可以作为下午茶的点心，或者夜宵解馋。相比传统油条，它用油量更少，更加健康；相比馒头，它更加酥香可口；而且整个过程不需要特别的技巧，新手也能一次成功。
储存方面，如果一次做得比较多，可以等完全冷却后装入密封袋中，放在阴凉处保存。第二天想吃的时候，可以用烤箱或者空气炸锅重新加热，180度烤3-5分钟，就能恢复酥脆的口感。不建议放在冰箱冷藏，这样会让成品变硬影响口感。
最后要提醒的是，虽然这种做法比传统油条简单，但油炸食品还是不宜过量食用。建议搭配豆浆、牛奶或者粥类一起食用，既能享受美味又能保证营养均衡。另外，炸制过程中要注意控制油温，过高容易外焦里生，过低则会吸油过多影响口感。
日前，“我家故事”家谱文化活化工程在广东省立中山图书馆（以下简称“省立中山图书馆”）正式启动。
活动由省立中山图书馆与复旦大学中华古籍保护研究院（以下简称“复旦古保院”）联合主办，聚焦家谱文化的系统保护与活化利用，以家谱文化为纽带，共同推动构建面向未来的湾区文化共同体。
启动仪式上，省立中山图书馆与复旦古保院正式签署馆校战略合作协议，双方围绕家谱文献资源采集、家族文化普及等方面开展全方位合作，积极构建“图书馆+高校”深度协同的新范式。
省立中山图书馆馆长方家忠表示，“我家故事”家谱文化活化工程是公共图书馆与高校联合探索传统文化传播新路径、共建文化湾区共同体的具体实践。它让馆藏文献“活起来”，也让中华文脉“传下去”。“我们希望把书架上的家谱带到活动中、课堂中、生活中，让孩子、家长、学者一起‘讲家事、说祖人、谈文化’，让‘寻根’不再是遥远的事情，而是每一个湾区人可亲可感的日常。”
活动现场，复旦大学图书馆副馆长、中华古籍保护研究院常务副院长杨光辉教授带来专题讲座《线装家谱制作与古籍活化保护》，深入解析家谱在中华文化谱系中的意义，并分享了复旦古保院现代线装家谱制作活动的实施成果与推广路径。