揭秘辣椒视频：全球知名烹饪分享平台的崛起与魅力——探索辣味文化的独特魅力与美食之旅，企业用电“明细账”助力降本增效长洲船闸刷新单月过货量纪录现在，我们试着大胆想象一下。如果萨冈从第一卷《在斯万家这边》开始认真阅读，那她还会被普鲁斯特迷住吗？她还会断言自己“从普鲁斯特那里学到了一切”吗？
八十年代末期，印度加尔各答一位叫做Sandeep Pandey的青年，凭借其对辣味的独特理解、丰富厨艺和创新烹饪技巧，在全球范围内崭露头角。他的烹饪视频成为了当时最具影响力和影响力的烹饪分享平台之一——YouTube。这个不起眼的小平台上，他分享了各种美味的印度菜肴，并以其独特的视角和深刻的口味探索引发了全球观众的关注和热爱。
让我们从Sandeep Pandey的个人背景说起。他在1973年毕业于印度理工学院，拥有食品科学和工程学双学位，这使得他在烹饪技术方面具有深厚的理论基础。真正让Sandeep Pandey在烹饪界大放异彩的是他对辣椒的研究和运用。他在视频中展现了如何用简单的方法将辣椒的味道融入到菜肴中，使其既保留原汁原味又不失刺激性和麻辣口感，这种融合了传统的印度风味和现代科技的烹饪方式，无疑成为全世界热爱辣食的人们追捧的对象。
Sandeep Pandey的烹饪风格以辣味为主，但并不一味追求辛辣，而是追求自然、健康和美味。他在烹饪过程中，充分尊重食材本身的质地和味道，尽可能保留食物中的营养成分，减少调料的使用量，从而创造出口感鲜美、回味无穷的菜品。例如，在他的一段名为"辣椒与烤鸡"的视频中，他将新鲜的鸡肉与红辣椒一起烹制，鸡肉在辣椒的香味中慢慢熟透，而红辣椒则保持了其原有的香气和甜度，使整道菜既有浓郁的印度风情，又有清新的现代风味。
Sandeep Pandey还注重食材的新鲜度和季节性选择，以此保证每一餐都充满了生活的活力和新鲜感。他曾在视频中展示过不同季节的印度菜肴，如春天的芒果咖喱、夏天的柠檬沙拉等，这些菜品不仅色彩鲜艳、口感独特，更富含季节特色，让人仿佛置身于大自然的怀抱之中。
除了美食制作，Sandeep Pandey还通过他的烹饪视频展示了印度文化的重要组成部分——饮食礼仪和家庭氛围。在他的作品中，我们可以看到印度人对于食物的尊重和敬畏，他们认为每一道菜都是对生命和灵魂的一种仪式，而烹饪则是连接他们与家人和朋友之间情感纽带的关键手段。他也在视频中传达了印度多元化的饮食传统，如素食、咖喱、手抓饭等，这些传统菜肴以其丰富的口味和多样性的烹饪方法吸引了世界各地的美食爱好者。
Sandeep Pandey凭借其独特的视角和丰富厨艺，成功地将辣味文化传播到了全球，塑造了一个全新的辣味美食世界。他的视频不仅展示了印度美食的魅力，也展现了印度社会的价值观和生活方式。他的烹饪理念和烹饪技艺也为后来者提供了宝贵的启示，提醒我们在追求美食的也要关注食物背后的文化内涵和人性关怀，这才是烹饪的本质和意义所在。
新华社天津6月5日电（记者毛振华、宋瑞）记者日前从总部位于天津的国家电网有限公司客户服务中心获悉，经过近半年的研发及试点应用，由该中心打造的绿色国网用电分析（企业用电助手）服务，近日实现大范围推广。此举通过打造“数智管家”，直接助力企业降本增效。
天津中环领先材料技术有限公司是天津市西青区用电量前十名的工业大户，通过使用绿色国网用电分析服务，了解到可以通过增加谷电比例等措施，减少用能成本。该企业负责人表示：“用电分析服务功能相当于给企业用电实施了‘体检’，帮助企业更好地节能降本。”
国家电网有限公司客户服务中心开展线上用电分析服务。（受访对象）
企业电费不同于居民电费，构成更为复杂，成本占比更突出。为此，国家电网有限公司客户服务中心通过大数据建模和行业对标，在绿色国网平台上线用电分析（企业用电助手）服务，帮助企业用户优化用能水平。
用电分析（企业用电助手）服务包括负载分析、力调分析、分时用电分析和电量电费分析四大核心功能，分别从调整变压器负载率、提升功率因数、优化峰谷用电占比及深入剖析量费构成的角度，可以精确分析到每15分钟的负荷曲线变化和每天的峰平谷电量构成，助力企业更加便捷、精准开展能效优化，从而实现科学用电、降本增效。
国网客服中心能效业务负责人程诗尧说，试点阶段重点面向山东、浙江两地企业，随着效果得到验证，该项服务已经全面推开，接下来将通过“线上+线下”相结合的方式开展。其中，线上将精准推送服务信息；线下采用电话沟通、现场走访等形式，开展“一对一”专业指导。
“企业节能不是简单的‘拉闸限电’，而是通过精细化、专业化的能源管理，帮助企业合理利用能源，节约用能成本。”国网电力科学研究院能效专家赵志超表示，绿色国网用电分析服务整合了企业的电费组成、分时用电、用电负荷等专业信息，建立了更具时效性的电力大数据分析模型，有助于帮企业实现降本增效。
记者6月4日从广西北部湾国际港务集团获悉，5月1日至31日，长洲船闸单月过货量突破2444万吨，同比增长9.24%，刷新历史纪录。
长洲船闸是西江航运干线上最大、最后一个梯级枢纽，也是西江黄金水道通往粤港澳大湾区的“咽喉”，承担着广西内河90%的货运量。
位于西江航运干线上的长洲船闸。（广西北部湾国际港务集团）
随着5月汛期到来，西江流域下游水位逐步回升，大藤峡和长洲下游水库出库流量稳定在7000立方米/秒左右，通航条件持续改善。面对这一宝贵的“窗口期”，广西壮族自治区港航发展中心、西江集团等相关单位多举措推动长洲船闸过货量实现止跌回升，并创下单月历史新高。
近年来，西江集团坚持科技创新提升运营效能，推动西江广西段多梯级多线船闸群综合通航调度服务科技示范工程建设，将大数据、智能化等前沿技术深度应用于船闸管理，实现船舶调度更精准、过闸流程更智能，显著提升船闸通航效率。（记者朱丽莉）