辻井穗乃果：日本知名水果的瑰宝与养生魅力探索，2024年我国万元国内生产总值用水量同比下降4.4%冻水果冰淇淋“杀疯”夏日，哪款能戳中太原人的“心巴”？行业人士分析，该项专利所展示的摄像头结构技术设计水平高、制造工艺难度大，成本造价高昂，行业短期内难以复刻。
据历史记载，日本被誉为水果王国，其中以辻井穗乃果为代表的各类水果以其独特的口感、营养价值和养生魅力，深深吸引着世界各地的人们。辻井穗乃果，也被称为“日式苹果”，是日本的传统水果之一，以其美味、健康和多样的形态深受人们喜爱。
从口感上来看，辻井穗乃果具有酸甜适中的特点，皮薄肉质紧实，内核饱满，每一口都能感受到细腻的果香和甜蜜的果汁。它的独特风味来自于其特殊的糖分结构，其中含有大量的膳食纤维和抗氧化剂，如维生素C、E、B族维生素等，有助于维持人体的新陈代谢平衡，保护心血管系统和增强免疫力。辻井穗乃果还富含多种矿物质，如钾、钙、镁等，对骨骼健康、肌肉力量和心脏功能都有着重要影响。
从营养价值上看，辻井穗乃果不仅是优质的水果，更是一种营养丰富的天然食品。它含有丰富的碳水化合物，可以提供持久的能量来源，帮助人们在忙碌的工作或学习中保持清醒和专注；其低脂肪和高蛋白质的特性，有利于控制体重、降低心脏病和糖尿病的风险。更重要的是，辻井穗乃果还含有大量的维生素、矿物质和抗氧化物质，对于改善皮肤状况、预防癌症、延缓衰老等方面有显著的效果。尤其是在冬天，辻井穗乃果更是保持肌肤弹性和活力的好选择。
从养生魅力上来看，辻井穗乃果的营养价值不仅体现在身体健康层面，更在于其强大的健康维护能力。研究发现，辻井穗乃果可以帮助调节血糖水平，稳定血压，防止动脉硬化和心脑血管疾病的发生；它还可以提高身体的免疫力，抵抗病毒、细菌和其他病原体的侵袭；由于其低热量、低脂肪的特点，辻井穗乃果还有助于控制体重，对于肥胖症、糖尿病等健康的管理也有很大的帮助。
辻井穗乃果作为日本的瑰宝和养生魅力，无论是在口感、营养价值还是健康维护方面，都给人留下了深刻的印象。无论是为了满足日常饮食的多元化需求，还是为了提升生活质量，辻井穗乃果都是一个不可多得的选择。我们应该珍惜这一宝贵的自然资源，并通过科学的方法，将其更好地利用和传承，让更多的人受益于此。在未来的发展中，我们期待看到更多关于辻井穗乃果的研究成果，以及更多创新性的应用方式，让这一瑰宝在健康生活的道路上绽放更多的光彩。
新华社北京6月5日电（记者魏弘毅）水利部近日发布2024年《中国水资源公报》。公报显示，按可比价格计算，我国万元国内生产总值用水量和万元工业增加值用水量同比分别下降4.4%和5.3%，用水效率稳步提升。
根据公报数据，2024年全国人均综合用水量为421立方米，万元国内生产总值用水量为43.9立方米。耕地灌溉亩均用水量为342立方米，农田灌溉水有效利用系数为0.580，万元工业增加值用水量为24立方米。
根据公报，2024年全国降水量和水资源量比多年平均值明显偏多。2024年，全国平均年降水量为717.7毫米，比多年平均值偏多11.4%。全国水资源总量为31123亿立方米，比多年平均值偏多12.7%。其中，地表水资源量为29895.6亿立方米，地下水资源量为8679.2亿立方米。
公报显示，2024年全国用水总量比2023年略有增加。2024年全国用水总量为5928.0亿立方米，与2023年相比增加21.5亿立方米。其中，生活用水量为926.8亿立方米，占用水总量的15.6%；工业用水量为971.0亿立方米，占用水总量的16.4%；农业用水量为3648.4亿立方米，占用水总量的61.6%；人工生态环境补水量为381.8亿立方米，占用水总量的6.4%。
2024年全国供水总量为5928.0亿立方米。其中，地表水源供水量为4892.4亿立方米，占供水总量的82.5%；地下水源供水量为784.0亿立方米，占供水总量的13.2%；非常规水源供水量为251.6亿立方米，占供水总量的4.3%。非常规水源供水量持续增加，水源结构不断优化。
夏日来临，冰淇淋市场迎来了“健康风潮”，冻芒果、冻柿子、冻凤梨等冻水果冰淇淋成为消费者的新宠。冻水果冰淇淋，能否从网红单品向长销品类演进？6月9日，山西晚报·山河+记者对此进行了采访。
冻水果冰淇淋线上线下热销
6月9日，太原市小店区一家便利店的冰柜里摆满了各式各样的冻水果冰淇淋，均采用真空袋包装。每支冷冻水果冰淇淋的价格均在10元以内。店员表示，相对而言，冷冻水果冰淇淋比普通雪糕销量更好。山西晚报·山河+记者调查走访发现，冻芒果、冻柿子、冻菠萝等“插上一根棍”变身的纯水果冰淇淋正在成为“标配品”填满了各大商店的冰柜。
冻水果系列冰淇淋线上销量也十分可观。山西晚报·山河+记者在购物网站上搜索发现，一款冻芒果冰淇淋产品的月销售为3000＋。这款冻芒果冰淇淋，为整颗芒果冷冻后的真空包装，每颗芒果净重为70克到100克。20颗芒果冰淇淋包邮到手价为60元左右。消费者评价称，“尝了一下同事买的后，果断下单。价格实惠，味道确实不错。”“冷藏后稍微化一下食用口感更佳。”
契合“健康饮食”的理念
在太原市小店区一家便利店，正在选购冻凤梨冰淇淋的张女士表示，这种“配料表极简”的冰淇淋，有着一眼可知的健康感，仿佛整个产品都在告诉她“很健康”。张女士说，这种健康感让她愿意买单。消费者小胡表示，她正在减肥，解馋时吃一根冷冻水果冰淇淋，心里会更加安心，不会担心发胖。
业内人士齐先生表示，水果入料冰淇淋在整个冰品行业由来已久。冰冻杨梅、冰冻榴莲、冰冻草莓……甚至一些大型商超还推出了家庭装的冷冻混合水果，一系列本就深受消费者嘴巴“偏爱”的水果借冷冻这种方式得以延长保存期限，在兼具冰淇淋美味属性的同时加持了方便快捷属性。今年，冻水果冰淇淋的出现，正契合“健康饮食”的理念。相比传统冰淇淋多含大量糖分、添加剂和人工色素，冻水果冰淇淋以新鲜水果为主要原料，保留了水果的天然营养成分，如维生素、膳食纤维等，符合当下消费者对健康的追求。齐先生表示，这类产品走热的底层逻辑就是“简单”。冻水果冰淇淋单支热量较传统雪糕降低40%-60%，低GI（升糖指数）特性大大降低了消费者食用时的心理负担以及身体负担。同时，其所主打的零添加、原料产地等卖点也踩中了当下消费市场的流量点，消费群体更愿意相信且买单。
根据艾媒咨询数据，在“2023年中国消费者购买单支冰淇淋或雪糕的可接受价格”调查中，八成左右的中国消费者对冰淇淋单价的接受度在3-15元。齐先生表示，水果冰淇淋单支的价格也正中这个区间，从一定程度上契合了消费者的物质承受能力。
冻水果能否由网红到长销？
在某社交平台，输入“冻水果”关键词，相关笔记有45万篇。教程不胜枚举，其中多篇都达到几万甚至几十万浏览，还有不少网友在评论区“交作业”制作水果冰淇淋，讨论制作心得。
“这个赛道如今最大的问题在于没有技术壁垒，消费者完全可以买回家自己冻。”齐先生在谈及冻水果冰淇淋的行业性时表示。“头部企业肩负着行业使命，技术端来看，需要进一步突破果肉冰晶控制难题，口感维度来看，在解决部分水果冷冻后口感不如鲜果的课题上仍需工艺改进。”齐先生表示，“冻水果冰淇淋行业的长足进步，从网红单品向长销品类演进，需要整个行业的共同努力。”
资深冷冻甜品行业从业者杜先生表示，从市场需求来看，消费者对健康食品的追求为冻水果雪糕带来了广阔的发展空间。但冻水果雪糕相关行业也面临着一些挑战。一方面，为了保持水果的新鲜度和营养成分，对原材料的采购和储存要求较高，增加了成本。另一方面，市场上产品质量参差不齐，部分商家可能打着冻水果雪糕的旗号，却添加大量添加剂，影响了整个行业的口碑。杜先生表示，消费者们在购买时，应着重注意配料表的成分。
来源：山西晚报·山河+记者 郭卫艳