日本厨房之谜：揭开乱偷tue的真相与防范策略，108万天价玩偶背后：泡泡玛特的“IP印钞机”能转多久？马英九将于6月14日至27日访陆，行程公布新机以“全链路国产化”撕开高端市场铁幕，从传感器到屏幕，从芯片到系统，中国科技产业链的终极答卷即将揭晓。
高耸入云的皇宫墙下，日本厨房隐藏着一个神秘的谜团——乱偷。这个现象不仅在日本历史上留下了深深的烙印，也对现代日本料理文化产生了深远影响。本文将揭示这种现象的真相，并探讨其防范策略。
让我们追溯到日本古代的历史，那时的烹饪技术尚未达到现在的高度，食物采集和储存方式往往依赖于手工技艺和自然环境条件。在皇室贵族中，食品的分配和烹饪过程却往往充满权力斗争和道德伦理限制。在这种背景下，一些宫廷厨师为了获取更高的地位和更大的利润，采取了非法手段偷窃宫廷食材以满足自己的饮食需求。
在16世纪末至17世纪初，日本的封建社会进入了一个动荡不安的时代，社会矛盾尖锐，政治腐败日益严重。为逃避法律制裁，一些宫廷厨师开始利用宫廷内部的秘密渠道偷取食物。他们通常会伪装成仆人或其他身份，混入宫内或在夜间潜入食物库，偷偷将宫廷食材带出并带回私宅。他们还会在菜肴制作过程中使用特殊配方和技术，以确保食材的新鲜度和口感，这些都使得偷窃行为更加难以被发现。
虽然乱偷事件在当时是违法的，但随着时间的推移和社会进步，执法机构逐渐发现了这个问题的存在，并在19世纪中期开始进行严厉打击。尽管如此，乱偷问题并未得到彻底解决，反而成为日本美食文化中的一个重要组成部分。许多日本料理餐厅、酒吧甚至超市都会定期检查店内食材库存，确保它们的安全性和完整性。一些地方性的民间团体也开始参与监督工作，通过设立举报热线等方式，鼓励公众举报可疑的食材来源。
防范乱偷的策略主要包括以下几个方面：
1. 建立严格的食品安全管理体系：政府应建立完善的食物质量监管体系，包括食品追溯系统、食品检测设备等，对从农田到餐桌的全过程进行全面监控，防止食材被盗。
2. 提升厨师的专业素养和职业道德：对于那些参与偷窃活动的厨师，应当严厉惩处，提高他们的道德意识，使其明白只有遵守规则和尊重他人劳动成果，才能获得真正的成功。
3. 利用科技手段加强监管：如采用物联网、大数据等信息技术手段，实时监测食材进出情况，一旦发现有异常行为，可以迅速定位源头并采取有效措施。
4. 加强教育和宣传：通过举办讲座、研讨会等方式，普及食品安全知识，增强公众对食品安全的信任感和责任感，引导人们正确对待食材和食物，避免因误食而造成的健康风险。
5. 优化供应链管理：对于大型餐饮企业而言，可以通过引进先进的供应链管理系统，实现食材的精细化管理和全程监控，减少人为因素对食品安全的影响。
乱偷事件虽已成为日本餐饮业的一大难题，但只要我们从根源上采取有力的措施，就有可能从根本上预防和打击此类违法行为，保护消费者的合法权益，传承和弘扬日本美食文化的精华。在这个意义上，乱偷是日本厨房之谜的一个重要组成部分，也是推动日本饮食文化发展的重要动力。
财联社6月11日讯（编辑 胡家荣）近日，潮流玩具巨头泡泡玛特(09992.HK)成为市场关注焦点，不仅因其核心IP资产价值显现，更因公司强劲的业绩增长前景及多家国际投行的一致看好。
百万级限量LABUBU拍卖引关注
6月10日，在永乐2025春季拍卖会上，泡泡玛特核心IP——香港艺术家龙家升创作的“LABUBU”惊艳亮相。其中，一款全球唯一的初代藏品级薄荷色LABUBU以108万元人民币高价成交，买家身份未披露。
同场，一款全球限量15版的棕色LABUBU也以82万元人民币成交。此前，《胡润排行榜》创始人胡润也在视频中透露，用一块蓝宝石与泡泡玛特创始人王宁交换了一个绝版LABUBU。王宁借此机会强调IP长期运营的重要性：“LABUBU已诞生十年，积累了大量粉丝和故事底蕴。”
公司业绩暴增 管理层展望积极
泡泡玛特在今年3月底发布的2024年全年财报已展现强劲增长：实现营收130.4亿元（人民币，下同），同比劲增106.9%；经调整净利润达34.0亿元，同比大幅增长185.9%。
公司管理层对未来充满信心。王宁明确提出目标：2025年营收突破200亿元(即同比增长超50%)，其中海外业务目标突破100亿元(同比增长超100%)，“希望逐步实现集团从百亿营收到千亿营收迈进”。
最新公布的2025年第一季度业绩延续了这一迅猛势头：公司整体收入同比大增165%至170%。具体来看，中国区收入增长95%至100%，海外收入则呈现爆发式增长475%至480%。
机构集体唱多并大幅上调目标价
泡泡玛特亮眼的表现获得多家机构高度认可，并纷纷上调目标价及盈利预期：
摩根士丹利(大摩)发布研报称，他们将目标价由224港元大幅调高35%至302港元。该行认为泡泡玛特的“知识财产权多样性和运营能力相结合，将创造持久增长”。虽然2025年增长前景已部分反映，但其长期规模增长潜力尚未被充分体现。
大摩相应上调了泡泡玛特2025-2027年的每股盈利预测，分别同比增长6%、15%、21%，以反映北美及欧洲市场更清晰的增长路径。
招商证券指出，首次覆盖即给予“增持”评级，设定12个月目标价272港元。该行认为当前市场“低估了泡泡玛特的规模潜力”，特别是其全球化进程加速。预计公司2025年营收/净利润将达250亿/70亿元（较市场预期高出约15%），此差距主要源于市场对其海外扩张规模和速度的低估。
招商证券看好三大驱动力：线上GMV快增(预计全年55亿元，同比增长280%)、门店加速扩张(计划新开100家，持续布局美英、东南亚、澳新、欧)、海外单店效益提升(如泰国、美国市场单位经济效益同比增长50%)。该行认为盈利持续超预期意味着股价有进一步上行空间，尤其是一季度海外收入475%的暴增远超预期。
建银国际同样维持“跑赢大市”评级，将目标价由256港元上调12.5%至288港元。看好泡泡玛特“强劲的知识财产权执行能力”及高效产能提升以满足需求，基于其未来47%的盈利复合年增长率对估值进行了合理化。建银强调泡泡玛特凭借“强大的IP运营商业化能力、顺畅的海外扩张及全面的分销网络”，是其行业的首选标的。
编辑丨董鑫
6月11日，国务院台办举行例行新闻发布会。
发言人朱凤莲宣布，中国国民党前主席马英九将率团于6月14日至27日赴福建、甘肃等地，出席6月中旬在福建举办的第十七届海峡论坛、2025年公祭伏羲大典、两岸共同弘扬中华文化活动并参访。
“我们欢迎马英九先生率团来访，将做好相关的活动安排并提供必要的便利。”朱凤莲说，当前台海形势复杂严峻，但两岸交流合作不能停、不能断、不能少。我们一如既往欢迎台湾各界人士和广大台湾同胞常来大陆参访交流，与我们携手加强交流合作，传承弘扬中华优秀传统文化，致力推动中华民族伟大复兴。