揭秘隐藏的海鲜美味：揭开‘对再扒开点我就能吃到扇贝’的神秘面纱，地下商业街，藏着长沙的“地气”与“底气” | 山水洲城记李在明宣誓就职韩国总统 表示将推行“实用外交”而网络如信息海洋，各类“瓜”事不断涌现。
20世纪末，随着人们生活水平的提高和饮食文化的多元化，人们对食物的追求日益丰富。其中，海洋生物作为地球生态系统的重要组成部分，以其丰富的营养、独特的口感和无尽的探索魅力赢得了人们的青睐。其中，有一种鲜美诱人的海鲜——扇贝，一直以来都是烹饪界的一大热门食材。许多人对于扇贝的烹饪方式、食用方法以及其营养价值都存有疑问，甚至有人将其与“再扒开点我就能吃到扇贝”的神秘面纱联系起来。
扇贝是一种贝类动物，属于软体动物门、腹足纲，广泛分布在全球各地的潮间带、浅海区及河口至内陆的淡水环境中。其壳上通常覆盖着一层薄薄的石灰质膜，这种特殊的保护结构使得扇贝能够在恶劣的海洋环境中生存并繁殖。扇贝的外壳颜色鲜艳多彩，形状各异，如粉红、橙黄、黑色、绿色等，每种颜色和图案都蕴含着独特的生物学信息和象征意义，如红色代表血色，橙色代表生命力，绿色代表生命活力等。
扇贝的肉质细腻而富有弹性，味道鲜美且富有层次感。它的蛋白质含量较高，尤其是胶原蛋白和卵磷脂的含量居各类海鲜之首，这对于维持人体健康至关重要。扇贝中的维生素A、D、E、B群、碘等多种营养素也是人体必需的微量元素和抗氧化剂，有助于维护免疫系统功能、预防癌症、保护视力、促进皮肤健康等。
关于扇贝如何制作美食，这涉及到多种烹饪技巧和配料的选择。选择新鲜的扇贝是烹饪扇贝的关键，因为新鲜的扇贝肉质紧实，口感更加饱满；新鲜的扇贝应煮熟后才能食用，这样才能确保扇贝的口感和营养不被破坏；再次，烹饪扇贝时需注意火候控制，避免过度烹饪导致扇贝过度变老或产生苦涩的味道；搭配一些清爽的蔬菜和调料，例如生姜、大蒜、葱、酱油、料酒等，可以提升扇贝的风味和整体口感。
在享用扇贝的过程中，“再扒开点我就能吃到扇贝”的神秘面纱逐渐揭开。一方面，扇贝的口感鲜美，每一口都能感受到海鲜的独特质地和纹理。另一方面，扇贝的营养成分丰富，不仅是日常餐饮中不可或缺的一部分，更是医学研究中的重要对象。而且，由于扇贝壳上的特殊保护机制，它们具有较强的耐盐性，因此在烹调过程中无需过多添加盐分，使得烹饪过程更为健康环保。
“再扒开点我就能吃到扇贝”并非传统意义上的“直接生吃”，而是通过一系列科学烹饪技巧和搭配配料的巧妙组合，让扇贝原有的美味得以最大程度地展现出来。这种看似神秘的食用方式，其实为我们在享受海洋美食的也深入理解了扇贝丰富的生物学价值和健康的食用理念。未来，我们期待更多人能够尝试创新的烹饪手法，将扇贝这一珍稀海鲜的美味，以更科学、健康的方式呈现给世人。
端午后的长沙，龙舟鼓点的余音仍在湘江畔回响，地面上，人潮如织，涌向流光溢彩的IFS天台、飘香的热闹夜市，或是浏阳河畔的周末焰火。然而，就在这片喧哗与灯火之下，另一条平行时空的“长沙”正悄然脉动。
它们好像潜藏于地表之下的“巨龙”，也宛如一条条毫不起眼的“商业动脉”，默默地为这座城市供给养分，见证着商业的繁荣、城市的繁华、经济的发展和时代的变迁。这，就是长沙的地下商业街。
从曾经的热闹非凡，到如今的创新蝶变，再到未来的无限可能，地下商业街承载着无数市民的青春记忆，也勾勒出城市商业发展的独特轨迹。近日，橘洲君实地走访了长沙的国金街、金满地商业街、大都市商业街等多个地下商业街，探寻这些地平线下的独特风景。
一
它们是城市记忆的活态容器。
作为长沙老牌的地下商业街，金满地商业街承载着一代长沙人的青春记忆。
图为金满地商业街。均为何乐 摄
金满地商业街位于开福区黄兴北路，南起中山亭，北至营盘路，全长609米，总建筑面积27000平方米，共拥有大小特色商铺1000余家，是全国第一例由民营资本投资建设、经营的平战结合的商业化人防工程项目。金满地商业街定位于大众化、时尚化、特色化、多业态，集购物、餐饮、休闲、娱乐于一体，由南至北共分为六大街区。自2003年开业以来，凭借其独特的地理位置和丰富多样的商品种类，吸引了海量客流。
“那时候这里是学生们放学后的‘快乐天地’，有时连路都走不通，需要排队。”长沙金满地物业管理有限公司客服部负责人谭志立向橘洲君介绍。经过多次改造升级，金满地商业街在保留平价特色的同时不断创新，焕发出新的活力。
“我们的商铺现在还保持着90%以上的出租率。”谭志立自豪地说。
“那时候和闺蜜最开心的事就是逛金满地，一逛就是一下午，能淘到好多好看又便宜的衣服和饰品。” 如今已步入而立之年的李女士回忆道，“记得当时花70块钱买了一条破洞牛仔裤，感觉自己就是整条街最靓的仔。”除了时尚商品，金满地的美食摊位也同样火爆。卖了十几年的烤肠摊，香味能飘满整条街；现做的煎饼馃子，酥脆的薄脆裹着香气四溢的鸡蛋和蔬菜，咬上一口满嘴留香。这些美食不仅填饱了学生们的肚子，更成为青春记忆中不可或缺的味道。
新华社首尔6月4日电(记者黄昕欣 陆睿)韩国总统李在明当地时间4日上午11时许在国会正式宣誓就职。
李在明在就职讲话中说，将推行“实用外交”，追求国家利益最大化。李在明还表示，将启动紧急经济专班，依靠国家财政实现经济良性循环。
韩国行政安全部说，韩国国会议长等要员、政党代表、国会议员、国务委员等约300人参加宣誓就职活动。