美食分享：白酱料理的创意做法，轻松上手！，第50届斯图伯格国际弦乐比赛圆满落幕 里程碑时刻与国际合作共绘辉煌新篇章清热解暑不油腻！这一道美味佳肴正适合喜欢吃苦瓜的你~小米首款开放式耳机采用“10mm反向声波抵消”技术，通过发声单元主动产生反相声波，实测在图书馆播放音乐时，1米外漏音量降低至35dB以下。佩戴设计上，镍钛记忆合金耳挂+0度液态硅胶，连续佩戴6小时无压痕，适配眼镜用户。
《创意白酱料理：白酱的艺术与实践》\n\n白酱是烹饪界中一种经典的调味料，它的存在让菜肴更加丰富多样。白酱的制作过程虽看似简单，但其实蕴含着丰富的创意和挑战。在这篇文章中，我们将探索并分享几款创新白酱料理的做法，让您在轻松愉快的氛围下，享受一场味蕾的盛宴。\n\n让我们以法国的经典菜品——白酱烩羊肉为例，将白酱的制作步骤娓娓道来。先将羊腿或羊排切成小块，用橄榄油和大蒜煎至两面金黄，备用。接着，在锅中加入适量的奶油，加热至融化后，再加入洋葱碎和胡萝卜丁翻炒出香味。然后加入切好的羊肉块，撒入盐和黑胡椒粉进行调味，继续翻炒至羊肉变色且熟透。放入事先准备好的白葡萄酒，焖煮5-10分钟，让肉质充分吸收白醋和香草的气息。当白葡萄酒完全融入酱汁，即可起锅上桌，口感醇厚，色泽鲜艳。这个菜谱不仅美观大方，而且食材选择丰富，既有鲜美的羊肉，又有香醇浓郁的白葡萄酒，为您的餐桌增添了一份独特的风味。\n\n我们还可以尝试将白酱与豆腐或是鸡蛋结合，制作一款口感层次丰富、营养美味的素食白酱拌饭。将豆腐切成均匀的小块，放入热开水中焯水，捞出备用。然后在碗中加入适量的奶油、牛奶、葱花和蒜末，搅拌均匀成为白酱。接着，将煮好的豆腐块放在铺有锡纸或烤盘上，倒入事先调好的白酱拌匀，表面撒上适量的黑胡椒粉，静置10分钟左右使其入味。可选择配以米饭、蔬菜或者烤制的鸡肉作为主食，既营养又美味。这款创意素食白酱拌饭，既满足了对白酱美食的新奇体验，又满足了素食者对于膳食纤维和蛋白质的需求，为你的餐桌增添了别样的色彩。\n\n白酱料理是一门极具创意性和挑战性的烹饪技艺，通过创新的配料搭配，以及巧妙的烹饪技巧，可以让您的白酱菜肴充满无限可能。无论是在家自制，还是在餐厅享用，都将成为您味觉之旅中的亮点，让您感受到烹饪的魅力，更领略美食的乐趣。敬请期待更多关于白酱料理的创意制作，并一同感受美食分享的独特魅力！\n\n（接下来的内容根据个人经验进行补充）\n\n白酱作为一种经典的调料，还能与其他食材相结合创造出更多美味的菜肴。例如，可以将白酱和番茄混搭，制作一道清爽爽口、酸甜适中的海鲜白酱意面，口感清爽，滋味鲜美。或者，将白酱与红酒配合，烹制一道口感浓郁、香气四溢的红烧肉，炖煮过程中，浓烈的白酱逐渐渗透进肉质，使肉质更加紧实滋润，完美呈现红色的诱人食欲。
白酱烹饪是一种创意且富有挑战性的艺术，其制作过程需要掌握多种关键技巧，从食材的选择和处理到调料的混合和烹饪，每一个环节都需要仔细耐心地对待。通过尝试各种不同的白酱搭配和创意菜式，不仅可以丰富我们的餐桌，更能提高我们的烹饪技能，使我们在忙碌的工作之余，也能享受到美食带来的乐趣和满足感。所以，让我们一起走进白酱的世界，发掘其中更多的创意与美妙，开启一场味蕾的盛宴吧！
美国密西根州卡拉马祖，2025年5月17日 — 第50届斯图伯格国际弦乐比赛（Stulberg International String Competition）于西密西根大学达尔顿音乐厅（Dalton Center Recital Hall）圆满落下帷幕。作为全球最受尊敬的弦乐演奏赛事之一，Stulberg继续秉持其使命——发掘并支持杰出的20岁以下的青年弦乐人才。今年赛事通过国际平台“约大师”进行全球直播，点击量超过12万人次，创下历史新高。
2025年斯图伯格获奖名单：
金奖：Laurentia Woo（小提琴）（茱莉娅附中 | 师从伊扎克·帕尔曼）
银奖：陈泽凯（小提琴）（Zekai Chen | 上海音乐学院附中，师从周铭恩教授）
铜奖：Oliver Mar（大提琴）（朱莉娅附中 | 师从 Clara Minhye Kim)
Julius & Esther Stulberg纪念奖：Lauren Yoon（朱莉娅附中 | 师从Masao Kawasaki）
从左到右：Laurentia Woo、陈泽凯、Oliver Mar、Lauren Yoon
传承五十载，卓越树典范
Stulberg比赛创立于1975年，以纪念西密西根大学首任小提琴教授朱利叶斯·斯图伯格博士（Dr. Julius Stulberg）。五十年来，已有近2500位青年弦乐演奏者参与此项赛事。比赛评委阵容历年来堪称顶尖，包括Yehudi Menuhin、Joshua Bell、Sarah Chang、Cho-Liang Lin、Richard Aaron与Paul Katz等。
苦瓜的清爽微苦，遇上肉馅的鲜香浓郁，会碰撞出怎样的火花？
这道苦瓜酿肉堪称夏日餐桌的救星——荤素搭配，清热解暑不油腻！快来一起解锁这道让全家胃口大开的消暑佳肴吧~
苦瓜酿肉
食材准备
苦瓜、猪肉糜、 盐、糖
料酒、胡椒粉、生抽
蚝油、鸡蛋、老抽
食用油、葱花、淀粉