畅享香蕉狂欢：揭秘大香蕉日的文化与美食探索之旅，感知山东| 严把食品安全关 威海市市场监管局全力护航高考安全原创 收一道过年大菜：猪蹄最好吃的做法，不用盐不用水，色香味俱全由酒店正门进入，左边是超1300㎡且配备国际标准视听设施的会议场地。
在繁华的城市中，每一个角落都散发着独特的文化气息和美食魅力。其中，香蕉作为全球最广泛种植且消费量最大的水果之一，以其丰富的营养价值和独特的口感深受人们喜爱。每年的1月26日，正是香蕉狂欢节，这是一个象征着丰收、健康和快乐的日子，也是世界各地消费者对香蕉文化的深入理解和热爱的体现。
在这个特别的日子里，各大城市都会举办一系列庆祝活动，从街头巷尾的摊位到精致的主题餐厅，都将香蕉元素融入到各种美味佳肴中，展现出香蕉的独特魅力。例如，美国佛罗里达州的奥兰多市每年都会举办香蕉狂欢节，这个节日以独特的主题——"香蕉王国"为主题，吸引了大量的游客前来观赏表演、品尝新鲜的香蕉和其他食品。活动现场不仅有传统的大香蕉舞表演，还有精心制作的各种创意甜品和小吃，如香蕉派、香蕉冰淇淋、香蕉面包等，这些都让人大饱口福的也能感受到热带风情的魅力。
而在欧洲，英国伦敦的香蕉节则被称为"香蕉狂欢节女王节"，庆祝活动涵盖了购物、餐饮、娱乐等多种方面。在市中心的圣詹姆斯广场上，人们可以尽情享受音乐节、艺术展览、美食节等活动，同时还能看到来自世界各地的特色摊位和展览。在这里，你可以品尝到来自世界各地的香蕉口味食品，包括传统的香草香蕉、巧克力香蕉、印度黑糖香蕉等，也可以体验到各种创新的香蕉料理，如香蕉寿司、香蕉披萨等。现场还会举行各种趣味的游戏和挑战，如香蕉飞盘比赛、香蕉猜谜游戏等，让参与者在游戏中既能享受到乐趣，又能增长知识。
在亚洲，中国的广州也有自己的香蕉狂欢节，这一天不仅是香蕉的丰收季节，更是广东人欢度生活的重要节日。在广州，每当香蕉成熟时，街头巷尾就会热闹非凡，各种摊位和场地充满了浓郁的热带风情，各种美味的香蕉食品和饮料应运而生，如香蕉糕、香蕉冰激凌、香蕉茶等，让人眼花缭乱。广州市民也会穿上盛装，参与各种丰富多彩的娱乐活动，如香蕉跳伞、香蕉滑板、香蕉骑行等，让大家在繁忙的工作之余，也能享受到大自然带来的欢乐和活力。
“畅享香蕉狂欢：揭秘大香蕉日的文化与美食探索之旅”，不仅仅是一次对香蕉的品尝和欣赏，更是一种对生活的热爱和追求，一种对丰收和健康的赞美，一种对文化的传承和创新。这个节日不仅让人们在忙碌的工作和生活中找到乐趣，也在传递出人们对香蕉的美好情感，以及对生活的热爱和珍惜。在未来，我们可以期待更多关于香蕉狂欢节的精彩故事，也期待更多关于香蕉文化的深度探讨和研究，让这个充满热带风情的节日在世界各地绽放出更加绚丽的生命力。
为切实保障高考期间广大考生饮食安全，连日来，威海市市场监管局坚持全程严控，深入考点开展专项监督检查，全力营造安全、安心的考试环境。
提前谋划 周密部署“战”高考
考前集中时间和力量对考点学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营者等重点单位开展隐患排查整治，共检查餐饮单位379家次。督促学校、校外供餐单位等相关责任主体认真执行《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》，严格落实“日管控、周排查、月调度”，加强加工制作过程管理。对全市27家考点及食宿学校食堂、5家师生就餐酒店进行了全覆盖检查，对发现的31个风险隐患及时督促整改到位。
应急值守 联合值班“保”安全
安排专人参与高考联合值班，及时应对考试期间突发食品安全事件，并根据全市考点设置、考生规模以及用餐形式等情况，建立考生集中用餐学校食堂和师生食宿酒店、用餐人数、每日餐次台账。安排54名监管人员进驻27个高考考点、食宿学校食堂和监考教师食宿酒店，严格审查每餐食谱，对原料进货查验、饭菜加工制作、餐具清洗消毒、备餐供餐过程进行全过程指导和监督。考试期间，组织食品原料、餐饮具等快速检测138批次。
考点巡查 过程严管“护”平安
坚持静态值守与动态巡查相结合，线上线下一体化推进：一方面，成立巡查组，对各考点食堂进行不间断实地巡查，压实监管责任；一方面，利用“互联网+明厨亮灶”智慧系统，对考点学校食堂开展“网络线上巡查”，及时发现并处置各类食品安全风险隐患。同时，落实24小时应急值守，及时处理各类食品安全投诉举报和网络舆情，全力做好应急处置各项准备工作。
#收一道过年大菜：猪蹄最好吃的做法，不用盐不用水，色香味俱全
过年的餐桌上，总少不了一道硬菜来撑场面，猪蹄便是绝佳之选。今天，我就给大家分享一种猪蹄最好吃的做法，不用盐不用水，却能色香味俱全。
挑选新鲜的猪蹄至关重要，那饱满的外形、富有弹性的肉质，是美味的基础。先将猪蹄洗净，仔细剔除杂毛，再切成大小均匀的块状，放入锅中，加入姜片、葱段和料酒焯水去腥，捞出后用厨房纸巾擦干水分。
接下来便是这道菜独特做法的关键。准备一个干净的砂锅，在底部铺上一层切好的姜片和葱段，然后将猪蹄均匀摆放。再取一个碗，倒入适量的生抽、老抽、蚝油、冰糖，加入少许八角、桂皮、香叶等香料，搅拌均匀后，将调好的酱汁缓缓淋在猪蹄上，无需加水，无需放盐，盖上砂锅盖，小火慢炖。
随着时间的推移，砂锅内飘出阵阵浓郁的香气，猪蹄在酱汁的包裹下逐渐变得色泽红亮。大约一个小时后，打开锅盖，用筷子轻轻插入猪蹄，若能轻松穿透，便说明火候刚好。此时，将猪蹄盛出，装盘，再淋上一些砂锅内剩余的浓稠酱汁，一份色香味俱全的猪蹄大菜便完成了。
夹起一块猪蹄，放入口中，软糯Q弹的口感瞬间在舌尖散开，咸甜适中的味道恰到好处，没有丝毫油腻感。瘦肉部分吸饱了酱汁的醇厚，软而不柴；皮部分则充满了胶原蛋白，黏嘴却又让人欲罢不能；就连骨头，也因为长时间的炖煮，变得极易剔出，骨髓的香气融入肉中，为这道菜增添了独特的风味。
这道猪蹄大菜，不仅是一道美味佳肴，更承载着过年的喜庆与团圆。一家人围坐在一起，品尝着这道精心烹制的猪蹄，欢声笑语回荡在屋内，浓浓的年味也随之弥漫开来。无论是作为年夜饭的主角，还是宴请宾客的招牌菜，它都能凭借其独特的魅力，赢得众人的赞誉。不妨在过年时，为家人呈上这道美味，让幸福的味道在舌尖流淌。