细腻品尝与趣味烹饪：边吃边摸边做——探索生活中的艺术表达与健康乐趣，质量约是地球10倍！中国科学家找到了一颗“超级地球”长篇小说《极顶》主题对谈暨影视推介活动在山东泰安举行5 月 30 日消息，苹果公司昨日（5 月 29 日）发布官方新闻稿，报告了 2024 年旗下美国 App Store 生态情况，表示已帮助开发者创造 4060 亿美元的收入和销售额，且其中 90% 的收入和销售额无需向苹果支付佣金。
关于生活中艺术表达与健康乐趣的探讨
在现代社会中，随着生活水平的提高和人们饮食结构的变化，美食不仅仅满足了口腹之欲，更成为了一种艺术表现形式，一种充满人文关怀的生活方式。在这片丰富多彩的艺术天地里，细腻品味与趣味烹饪相辅相成，共同构建出一幅幅生动而富有诗意的生活画卷。
品味是艺术表达的核心。从食物的本质出发，每一道菜肴都是一场视觉、味觉和嗅觉的盛宴。美食的品味不仅仅是对食材的选择和烹调方法的追求，更是对生活的热爱和对美的感知。例如，一道精致的法式鹅肝，其外皮醇厚浓郁，内部柔软鲜嫩，每一口都能感受到脂肪的独特香气和鹅肝的丝滑口感，这便是一种深入浅出的艺术品式的品尝体验。而细致入微地了解食材的来源、处理工艺、营养成分等知识，不仅可以让食客在享受美食的更好地理解食品背后的故事，提升个人的厨艺水平和文化素养。
烹饪也是艺术表达的重要手段。烹饪不仅是烹饪技术的应用，更是一种艺术创作的过程。每一次火候的调节，每一道菜刀的挥舞，每一个步骤的操作，都在向世人展示着厨师的智慧和技巧。比如，在煎蛋这一环节，不仅可以掌握煎蛋的时间、温度、力度等多种因素，还需要根据鸡蛋的种类、硬度等因素进行调整，才能制作出口感细腻、色泽金黄的煎蛋。这种将烹饪过程转化为艺术作品的方式，既考验了厨师的技术水平，也展现了他们对于烹饪的理解和追求。
品尝与烹饪的乐趣也不容忽视。无论是家庭聚餐、朋友小酌，还是商务宴请、旅行露营，这些场合中，都可以通过品尝美食来增进交流，缓解压力，同时也能通过烹饪活动，增强家人的互动和团队精神。例如，一家人在厨房里分工协作，切菜、炒菜、烧饭，共同完成一道道美味佳肴。虽然忙碌但充满乐趣，这样的烹饪经验不仅锻炼了每个人的厨艺技巧，也增强了家庭成员之间的凝聚力和归属感。
健康与烹饪同样息息相关。合理的饮食搭配，既能保证人体所需的各种营养素，又避免过多的热量摄入导致肥胖等问题。通过选择新鲜、多样的食材，合理控制食量，注重膳食平衡，不仅能够保持身体健康，更能使饮食变成一种愉悦和享受。例如，尝试一些低脂、高纤维的食物，如蔬菜、水果、瘦肉等；适量食用粗粮，增加全谷类食物的摄入，以补充所需的维生素、矿物质和膳食纤维等；还要注意饮食的定时定量，避免暴饮暴食，养成健康的饮食习惯。
细腻品尝与趣味烹饪是我们生活中不可或缺的一部分。它们通过赋予食物独特的艺术魅力，提供丰富的感官体验，传递了人们对生活的热爱和追求，对健康的珍视和期待。让我们在生活中，用心感受每一口食物带来的滋味，用巧手诠释每一次烹饪的魅力，用爱心传承一份健康的生活态度，让美食艺术与健康生活和谐共生，为我们的生活增添无尽的色彩和韵味。
人类是否是宇宙中唯一的智慧生命？有没有另一颗像地球一样适合生命存在的行星？这都是人们长久以来特别关心的宇宙谜题。
近日，由中国科学院云南天文台（以下简称云南天文台）牵头的国际研究团队，在一颗类太阳恒星周围发现了一颗位于宜居带的行星——“超级地球”Kepler-725c。它的质量大约是地球质量的10倍。6月3日，相关研究成果发表于《自然-天文学》，得到多位审稿专家的高度评价。
恒星Kepler-725（中）、行星Kepler-725b（左）和利用TTV反演技术发现的“隐藏”在类太阳恒星宜居带内的行星Kepler-725c。 云南天文台供图
新的宜居“超级地球”
据论文作者之一、云南天文台研究员顾盛宏介绍，这颗行星围绕一颗名为Kepler-725的G9V型宿主恒星运行。该宿主恒星的光谱型与太阳相似，但比已经46亿年的太阳年轻，年龄仅为16亿年，表面的磁场活动比太阳活动更为剧烈。
这颗行星位于Kepler-725的宜居带，即一个适合液态水存在的区域。液态水存在被认为是类地生命诞生的关键条件。这一行星绕宿主恒星运行一圈大约需要207.5天，与地球公转周期相近。
“‘超级地球’在一个像太阳一样的恒星附近的宜居带里，也就是说它有可能存在类似于地球上的碳基生命。”顾盛宏介绍，“它离我们有将近1.6亿个地球到太阳之间的距离这么远。”
新方法推演“隐藏”行星
一直以来，这颗行星没有被开普勒太空望远镜捕捉到，似乎躲在了盲区中。而在此次研究中，科研人员首次利用凌星中间时刻变化（TTV）反演技术，通过观察Kepler-725行星系统中另一颗行星穿过宿主恒星表面的时刻与公转轨道周期的微小偏离，成功推断出它的存在。
论文第一作者、云南天文台青年副研究员孙磊磊介绍，TTV反演技术类似于通过观察时钟走得快慢，来判断是否有只“看不见的手”在悄悄拨动时钟指针。
过去，科学家主要使用两种方法寻找低质量系外行星。一种是凌星法，即通过观察行星遮挡宿主恒星发出的光来发现行星；另一种是视向速度法，即通过检测宿主恒星在视线方向是否被行星拖拽得轻微摆动来发现行星。但是，对于像地球这样体积小、轨道远离宿主恒星的行星，由于观测精度不够，这两种方法都很难奏效。
此次，研究团队使用的TTV反演技术，不需要看见待发现行星遮挡宿主恒星的过程，也不需要检测宿主恒星在视线方向发生轻微摆动，只需测量与待发现行星轨道共振的另一颗行星的凌星时间，就能间接感知待发现行星的存在。
“这是一个非常重要的结果，因为这是第一次通过TTV反演技术发现类太阳恒星宜居带中的行星。”审稿人评价道。
期刊编辑认为，这项研究提出了一个在类太阳恒星宜居带探测包括类地行星等在内的低质量系外行星的互补途径。
接下来还要探索什么？
这项发现标志着中国科研团队在寻找第二个地球的征途上迈出了关键一步。
顾盛宏表示，此次建立的新途径和相关研究结果将为中国未来的空间天文任务提供新的观测目标和探测技术支持，如中国载人航天工程巡天空间望远镜、地球2.0项目等。
“相关研究团组计划将TTV反演技术应用于更多的系外行星系统，从而寻找‘隐藏’在类太阳恒星和红矮星宜居带中的系外行星。”顾盛宏说，“同时，我们还将结合其他观测手段，如系外行星透射光谱、发射光谱和直接成像技术等，进一步研究这些宜居带行星是否真的具备类地生命存在的条件。”
顾盛宏透露，在国际合作方面，未来他们将积极参与欧洲的行星凌星与恒星振动探测计划（PLATO）和ARIEL望远镜项目的数据分析工作，与全球科学家共同推动对类地系外生命的探索。
活动现场
“会当凌绝顶，一览众山小”。
5月30日，由山东省作家协会、中共泰安市委宣传部主办，泰山名胜风景管理委员会、泰安市文联、泰安市作协、中共岱岳区委宣传部、作家文摘报社有限公司承办的“极顶之上：文学与时代的对话——王宗坤长篇小说《极顶》主题对谈暨影视推介活动”在泰安举行。
中国作协党组成员、副主席吴义勤，山东省作协党组书记、副主席赵艺丁，中共泰安市委宣传部常务副部长雷建民出席并致辞。中国当代文学研究会副监事长贺绍俊，北京星港影视文化传媒有限公司董事长于峰，《极顶》作者王宗坤，《极顶》主人公原型黄国强等参加。对谈由山东师范大学教授赵月斌主持。
“将文学研讨会开到‘第一线’、现场中，是中国作协一次具有创新意义的尝试。在中国文化里，泰山有着特殊地位，是一座文化的山，也是一座精神的山。此次对谈的举办地安排在泰山极顶，是真正实现了文学走进文学现场。”吴义勤表示，《极顶》是中国作协正在实施的“新时代山乡巨变创作计划”作品之一。脱贫攻坚、全面小康、生态文明建设、中国式现代化、共同富裕……整个中国大地正在上演惊天动地的伟大变革。在中国文学史上，历次“山乡巨变”，都有对应的文学经典产生。从《暴风骤雨》《太阳照在桑干河上》，到《创业史》，以及周立波的《山乡巨变》，时代为文学提供了丰厚的写作资源，大地上的故事比我们的小说还精彩，我们必须创作出跟得上这个时代，也配得上这个时代的精品力作。
“山东文学历来是视听转化的沃土，有着影视化改编的优良传统。当前文学正在时代变革中不断转型升级，文学传播的可能性不断增多，互联网、微短剧与短视频、人工智能等新技术、新应用正在深刻重塑着文化生态。文学与视听的深度融合已成为守正创新的时代命题。近年来，山东省作协在文学与视听的融合发展方面积极探索，推动文学深度融入现代传播格局。”山东省作协党组书记、副主席赵艺丁表示，探讨长篇小说《极顶》影视化转化的广阔前景，是期待通过文学与影视的融合发展、跨界合作，让更多的人们感受到齐鲁文化的深厚底蕴，触摸到时代脉搏的强劲跳动，让文学鲁军的声音传得更广、更远、更响亮。